鉄板焼 ステーキ 集 銀座

旬の食材を使ったこだわりの前菜を月替りで2品ご用意。 野菜は全国からこだわりの生産者の方のものを主に使用し、調味料や薬味などにもこだわっています。 メインのステーキは厳選した未経産の雌牛のみを使用し、備長炭と鉄板をつかってじっくりと焼き上げます。 シェフとの会話や雰囲気を愉しみながら、通常の鉄板焼きレストランとは一味違う当店のステーキをご堪能ください。

旬の食材を使ったこだわりの逸品と高級食材のキャビアやフォアグラ、トリュフなど世界三大珍味も味わえる料理長おすすめのシャトーブリアンコース。 ステーキは未経産の雌牛の最高級部位シャトーブリアンをご用意し、備長炭と鉄板で丁寧に焼き上げます。 野菜は神奈川県伊勢原市の自社農園のものを主に使用し、調味料や薬味などにもこだわっています。 食材の説明やご質問などにも丁寧にお答えいたしますので、お料理と共にお食事の時間をゆったりとお愉しみいただけます。

6名様まで入れる特別なVIP個室で専属のシェフがお食事をご用意します。 シェフとの会話や雰囲気を愉しみながら、通常の鉄板焼きレストランとは一味違う当店のステーキをご堪能ください。

6名様のVIP個室で専属シェフがお料理をご用意します。 当店のスペシャリテ「フォアグラのソテー」と旬の食材を使ったこだわりの前菜に加え、海鮮の鉄板焼きをご用意したフルコースディナー。 海鮮はあわびや伊勢海老を月替りでご用意しております。 野菜は神奈川県伊勢原市の自社農園のものを主に使用し、調味料や薬味などにもこだわっています。 メインのステーキは厳選した未経産の雌牛のみを使用し、備長炭と鉄板をつかってじっくりと焼き上げます。 お肉と海鮮両方味わいたい方におすすめのコースです。

6名様まで入れるVIP個室で専属のシェフがお料理をご用意します。 旬の食材を使ったこだわりの逸品と高級食材のキャビアやフォアグラ、トリュフなど世界三大珍味も味わえる料理長おすすめのシャトーブリアンコース。 ステーキは未経産の雌牛の最高級部位シャトーブリアンをご用意し、備長炭と鉄板で丁寧に焼き上げます。 野菜は神奈川県伊勢原市の自社農園のものを主に使用し、調味料や薬味などにもこだわっています。 食材の説明やご質問などにも丁寧にお答えいたしますので、お料理と共にお食事の時間をゆったりとお愉しみいただけます。

当店のスペシャリテ「フォアグラのソテー」と旬の食材を使ったこだわりの前菜に加え、海鮮の鉄板焼きをご用意したフルコースディナー。 海鮮はあわびや伊勢海老を月替りでご用意しております。 野菜は契約農園のものを主に使用し、調味料や薬味などにもこだわっています。 メインのステーキは厳選した未経産の雌牛のみを使用し、備長炭と鉄板をつかってじっくりと焼き上げます。 お肉と海鮮両方味わいたい方におすすめのコースです。