アロッサ 銀座店
Arossa
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ニュージーランド料理を堪能できる隠れ家ビストロ
おすすめポイント
評価
口コミ
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【お取り分けの必要のないコースです。】 NZ産ラムがメインのカジュアルランチ! ※NZ産ラムの特徴 世界で最も厳しいとされる食品安全管理体制により育てられたグラスフェッド(牧草飼育羊肉)です。 臭みも無く、肉質も非常に柔らかくジューシーです。 事前のご予約限定で赤ワイン・白ワイン・ソフトドリンク各種飲み放題お付けできます。¥2,000 (+1,000円でビール・スパークリングワインをお付けできます)
【お取り分けの必要のないコースです。】 グラスフェッドビーフ(牧草牛)を堪能!前菜2種と契約農家の野菜のお料理、デザート等 全5皿 ※グラスフェッドビーフとは 日本で多く流通している牛肉とは違い、牧草のみを食べて育てられた牛肉です。 脂肪が少なく赤身の多い肉質が特徴で、高タンパク低カロリーなことから、減量、美容にも効果的だと言われています。 事前のご予約限定で赤ワイン・白ワイン・ソフトドリンク各種飲み放題お付けできます。¥2,000 (+1,000円でビール・スパークリングワインをお付けできます)
記念日、接待など様々なシチュエーションでご利用できるスペシャルコースです。 アミューズからデザートまで全8品でご用意をしております。 事前予約にてメインのNZ産穀物牛はNZ産仔羊(+1,000)、NZ産牧草牛(+1,500)にてご変更をさせていただきます。(ご来店時の変更はお断りさせていただく場合がございますのでご了承ください。) 事前のご予約限定で赤ワイン・白ワイン・ソフトドリンク各種飲み放題お付けできます。¥2,000 (+1,000円でビール・スパークリングワインをお付けできます)
記念日、接待など様々なシチュエーションでご利用できるスペシャルコース & 当店のGlass Wine9種類のFree flow! アミューズからデザートまで全8品でご用意をしております。 事前予約にてメインのNZ産穀物牛はNZ産仔羊(+1,000)、NZ産牧草牛(+1,500)にてご変更をさせていただきます。(ご来店時の変更はお断りさせていただく場合がございますのでご了承ください。)
AROSSA COURSEのメインをNZ産牧草牛とNZ産ピュアサフォーク種ホゲットの盛り合わせのスペシャルコースです。 NZ産ピュアサフォーク種は大変貴重な羊肉です。当店ではホゲット(生後1~2年未満の雌の処女の羊肉)をご用意しております。 アミューズからデザートまで全8品でご用意をしております。 事前のご予約限定で赤ワイン・白ワイン・ソフトドリンク各種飲み放題お付けできます。¥2,000 (+1,000円でビール・スパークリングワインをお付けできます)
記念日、接待など様々なシチュエーションでご利用できるスペシャルコースです。 アミューズからデザートまで全8品でご用意をしております。 事前予約にてメインのNZ産穀物牛はNZ産仔羊(+1,000)、NZ産牧草牛(+1,500)にてご変更をさせていただきます。(ご来店時の変更はお断りさせていただく場合がございますのでご了承ください。) 事前のご予約限定で赤ワイン・白ワイン・ソフトドリンク各種飲み放題お付けできます。¥2,000 (+1,000円でビール・スパークリングワインをお付けできます)
記念日、接待など様々なシチュエーションでご利用できるスペシャルコース 当店のGlass Wine9種類のFree flowとMainがNZ産牧草牛&NZ産ピュアサフォーク種ホゲットのダブルメイン! NZ産ピュアサフォーク種は大変貴重な羊肉です。当店ではホゲット(生後1~2年未満の雌の処女の羊肉)をご用意しております。 アミューズからデザートまで全8品でご用意をしております。 この機会に是非ニュージーランドを楽しんでいってください!
【お取り分けの必要のないコースです。】 ニュージーランド産オーシャンビーフがメインのカジュアルランチです! ※オーシャンビーフとは? ニュージーランドの恵まれた気候の中で育てられたグラスフェッドビーフ(牧草牛)を元に、より日本人の好みに合うよう育てた穀物飼育牛です。 非常に柔らかく味わいも濃厚なのが特徴です。 事前のご予約限定で赤ワイン・白ワイン・ソフトドリンク各種飲み放題お付けできます。¥2,000 (+1,000円でビール・スパークリングワインをお付けできます)
日曜日限定のカジュアルなコースです。 アミューズからデザートまで全6品でご用意をしております。 事前予約にてメインのNZ産穀物牛はNZ産仔羊(+1,000)、NZ産牧草牛(+1,500)にてご変更をさせていただきます。(ご来店時の変更はお断りさせていただく場合がございますのでご了承ください。) 事前のご予約限定で赤ワイン・白ワイン・ソフトドリンク各種飲み放題お付けできます。¥2,000 (+1,000円でビール・スパークリングワインをお付けできます)
グラスフェッドビーフ(牧草牛)を堪能!前菜2種と契約農家の野菜のお料理、デザートにNZ WINEのペアリングのスペシャルコース ※グラスフェッドビーフとは 日本で多く流通している牛肉とは違い、牧草のみを食べて育てられた牛肉です。 脂肪が少なく赤身の多い肉質が特徴で、高タンパク低カロリーなことから、減量、美容にも効果的だと言われています。
独特の気候と風土の恵みで、世界的にも評価の高いワイン生産国ニュージーランドソーヴィニヨンブランやピノノワールなどNZの代表的なワインから、なかなかお目にかかれないレアなものまで常時200種類以上ご用意しております!
グラス・アランスコット ソーヴィニヨンブラン ¥1,100・トリニティーヒル シャルドネ ¥1,300・フェルトンロード バノックバーン ¥1,400ボトル・メインディヴァイド シャルドネ ¥7,500・クラウディベイ ソーヴィニヨンブラン ¥8,500・ペガサスベイ シャルドネ ¥12,000上記は一例です。ボトルは常時40種類以上ご用意しております。グラスワインは不定期で変更となります。
グラス・ローソンズドライヒルズ ピノノワール ¥1,100・ヴィラマリア アースガーデン メルロー.カベルネ ¥1,200・パリサーエステート ペンカロウ ピノノワール ¥1,400ボトル・トリニティーヒル ホークスベイ シラー ¥5,800・メインディヴァイド ピノノワール ¥8,000・クラウディベイ ピノノワール ¥11,000上記は一例です。ボトルは常時40種類以上ご用意しております。グラスワインは不定期で変更となります。
スタンダードなものから変わり種まで!?数量限定なNZ産クラフトビールを常時3~4種類ご用意しております!
キウィやグアバなどのスパークリングワインカクテル各1000円~
キウィ・グアバ・オレンジ・ピンクグレープフルーツ・ジンジャーエールなど
大きな塊肉をじっくりとローストします!ジューシーで柔らかいニュージーランド産のお肉を是非お召し上がりください!
ニュージーランドのネルソン地方より届きました生牡蠣です。やや小ぶりですが、その分旨味が凝縮!軽くレモンを絞ってお召し上がりください!
NZ産生牡蠣と磯ジュレを乗せた生牡蠣2種盛り合わせ
ワインと一緒にお召し上がりください!
ボリューム感たっぷりの前菜です
トロトロのブラータチーズを季節のフルーツソースでご用意します
脂の乗ったオーラキングサーモンや柑橘類を使ったフムスです。パンにつけてお召し上がりください!
アボカドオイルやパルミジャーノチーズをたっぷり使ったシーザーサラダです。ティムットペッパーで、より爽やかに仕上げました!
ビーツやキヌアなどのスーパーフードを使った美と健康に優しいサラダです。マヌカハニーを使ったビネガードレッシングでお召し上がりください!
世界で最も厳しいとされる食品安全管理体制により育てられたグラスフェッド(牧草飼育羊肉)です。臭みも無く、肉質も非常に柔らかくジューシーです。
ニュージーランドの恵まれた気候の中で育てられたグラスフェッドビーフ(牧草牛)を元に、より日本人の好みに合うよう育てた穀物飼育牛です。非常に柔らかく味わいも濃厚なのが特徴です。
日本で多く流通している牛肉とは違い、牧草のみを食べて育てられた牛肉です。脂肪が少なく赤身の多い肉質が特徴で、高タンパク低カロリーなことから、減量、美容にも効果的だと言われています。
当店取り扱いのホゲットは全て雌の未経産です。他では味わえないお肉。
NZ産SMITH(ミネラルウォーター)とブランデー、チョコレートのみ使用で乳製品不使用の濃厚なムースです!
メレンゲの上に季節のソルベをのせ、クリームでドーム型に覆ったさっぱりしたデザート!ニュージーランドの伝統的なお味をアロッサスタイルで!
こちらもニュージーランド定番のアイスクリーム!マヌカハニーのアイスにナッツやトフィーでザクザクお召し上がりください!
・バニラ・ラムレーズン・NZ産シングルモルト・マヌカハニー・ヨーグルト・季節のソルベ