ahill ginza
アヒル
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銀座で楽しむフレンチ鉄板焼き
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おまかせコース(6/1～)
通常より軽めのコース（6/1～）
スタンダードコース（6/1～）
軽めのランチコース（10/10～） * メイン、デザートから1品ずつお選びください * Please choose one item from main, dessert本日のアミューズtoday's amuseオナガダイと梨のラビゴットsnapper & pear ravigoteマッシュルームのポタージュmushroom potage[Main dishes]ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ(+1,200円で1.5倍)ahill's hamburger steak with foie gras(+1,200 yen for 1.5 times)本日の肉料理today's meat dishes鹿児島産黒牛A5サーロインステーキ (80g) (+1,800円)"Kagoshima-Kuroushi" beef steak Sirloin (80g) (+1,800 yen)鹿児島産黒牛A5フィレステーキ (80g) (+2,000円)"Kagoshima-Kuroushi" beef steak Fillet (80g) (+2,000 yen)フォアグラハンバーグとステーキ盛り合わせ (+1,600円)ahill’s hamburger & beef steak (+1,600 yen)[Rice]ahill定番 焼きカレー 自家製福神漬けを添えてahill's fried curry & rice, served with our original pickles[Desserts]クレームブリュレcrème brûlée本日のアイスクリームとソルベtoday's ice cream & sorbet+珈琲 or ルイボスティーafter drink(coffee or rooibos tea)【Wine Pairing】ペアリング3種 乾杯のシャンパーニュを含む、3種のワインをお料理に合わせてご提案します￥5000～ ペアリング5種 乾杯のシャンパーニュを含む、5種のワインをお料理に合わせてご提案します￥7500～ ※利用可能時間は予約システムの関係で14時半までと表記されていますが営業時間と同じ14時までになります。
スタンダードランチコース（10/10～） * メイン、デザートから1品ずつお選びください * Please choose one item from main, dessert本日のアミューズtoday's amuse‐ 前菜三種盛り - 秋刀魚の炙りといちじくseared saury & figパテドカンパーニュpate de campagneマッシュルームのポタージュmushroom potageシルクスイートと自家製ベーコンsweet potato & homemade bacon本日の魚料理today's fish dishes[Main dishes]ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ(+1,200円で1.5倍)ahill's hamburger steak with foie gras(+1,200 yen for 1.5 times)本日の肉料理today's meat dishes鹿児島産黒牛A5サーロインステーキ (80g) (+1,800円)"Kagoshima-Kuroushi" beef steak Sirloin (80g) (+1,800 yen)鹿児島産黒牛A5フィレステーキ (80g) (+2,000円)"Kagoshima-Kuroushi" beef steak Fillet (80g) (+2,000 yen)フォアグラハンバーグとステーキ盛り合わせ (+1,600円)ahill’s hamburger & beef steak (+1,600 yen)[Rice]ahill定番 焼きカレー 自家製福神漬けを添えてahill's fried curry & rice, served with our original pickles[Desserts]クレームブリュレcrème brûlée本日のアイスクリームとソルベtoday's ice cream & sorbet本日のデザートtoday's dessert+珈琲 or ルイボスティーafter drink(coffee or rooibos tea)【Wine Pairing】ペアリング3種 乾杯のシャンパーニュを含む、3種のワインをお料理に合わせてご提案します￥5000～ ペアリング5種 乾杯のシャンパーニュを含む、5種のワインをお料理に合わせてご提案します￥7500～ ※利用可能時間は予約システムの関係で14時半までと表記されていますが営業時間と同じ14時までになります。
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レオネッティ･セラー・カベルネ・ソーヴィニヨン
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ハウス・シャンパーニュ
ポメリー・ブリュット・ロワイヤル
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ヴーヴ・クリコ・ローズ・ラベル
エグリ・ウーリエ・グランクリュ・トラディション・ブリュット
アンリ・ジロー・コード・ノワール・ブリュット
ドン・ペリニヨン
クリュグ・グラン・キュベ
glass 1100円 mini 950円
900円～Gin，Vocka，Cassis，Campari，Passoa，Peachtree，Suze，X-RATED，Malibu，Cointreau，Pernod，Kahlua，Noilly Prat，Mango，Cherry Brandy，Amaretto，Tequila，Rum etc割り物として、 ソーダ・トニック・コーラ・ジンジャーエール・ウーロン茶・オレンジジュースとグレープフルーツジュースをご用意しております。
四万十川上流の栗を50％使った、飲みやすい栗焼酎
霧島酒造が造る麦焼酎。まろやかな味わいです。
インパクトのある吟醸香が華やかで、甘味ものり切れ味のあるすっきり軽快な芋焼酎。
ahill's hamburger steak with foie gras厳選した黒毛和牛にブランド豚を加えたタネを1日寝かせ、フォアグラを包み込んだ風味豊かなハンバーグです。贅沢さと優雅さを一度に味わうことができる自慢の一品。
sea bass carpaccio, citrus & mustard vinaigrette
duck roast, corn & arugula
red eggplant potage, eel & water eggplant with madeira wine flavor
today's fish dishes
abalone confit, abalone liver & caramelized hazelnuts
ahill's hamburger steak with foie gras (150g)
today's meat dishes
Kagoshima-Kuroushi beef steak Sirloin (100g～)
Kagoshima-Kuroushi beef steak Fillet (100g～)
"Kagoshima-Kuroushi" beef steak Chateaubriand (100g～)
ahill's fried curry & rice, served with our original picklesカレールーで炒め、さらにカレールーをかけた、絶品のスパイスが薫る至福のカレー。
assorted cheese
crème brûlée
today's ice cream & sorbet
persimmon terrine, vanilla ice cream
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