柳家

Name: 柳家
Address: 岐阜県瑞浪市陶町猿爪573-27, 瑞浪市, 岐阜県, JP
Telephone: +81572652102
Price range: JPY 18,000
Rating: 4.52

ヤナギヤ / Yanagiya

4.52

（40件）

JPY 20,000

JPY 18,000

日本料理

瑞浪市, 岐阜県, 日本

予約

予約可・予約代行

ジャンル

予算

JPY 20,000

JPY 18,000

営業時間

住所

席種

テーブル個室

設備

駐車場あり

ウォシュレットなし

バリアフリーなし

Wi-Fiなし

電源なし

支払方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

2026/09/27 から 2026/10/24

：即予約

：リクエスト予約

：空席なし

：休業日

予約ルール

予約受付開始 : 1ヶ月前

岐阜県瑞浪市にある郷土料理専門店。自然に満ち溢れた岐阜の山々に囲まれた土地に当店はある。古民家を改築した店内は全室囲炉裏付きの完全個室となっており、メニューはお任せコース1本。山菜や鮎、松茸やジビエなど季節に応じた旬の食材を楽しめる。

評価

4.52（40件）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

料理

サービス

雰囲気

コスパ

口コミ

Masaki

@masaking01

日本

2019年8月6日

4.1

[柳家] 本日はこちらへ。 2年前からお誘いいただいていながら予定が合わずにずっとお伺い出来ていないままだったお店。アップしたい写真があり過ぎて追いつかないけども、囲炉裏で焼きを入れ始めたお肉たちをメインで。美味しいジビエの数々の中でも本日のハイライトは、鴨のロースかなぁ。。焼いていただいたお姉さんおすすめの鹿のロースも捨てがたいけども。欲を言うならばもっともっと種類を食べたかったな。四季を感じるためにも常にお伺いしたいお店。次は天然鰻の季節かな。最後の締めの自然薯ご飯は 4 杯いただきました:) お腹空かせて行って良かった。

笹林信宏

@ecorce

日本

2019年5月7日

4.9

行った時間: 2019年1月昼

一人当たりの料金: JPY 20,000

ジビエの最高峰東京から名古屋に行き、ローカル線で岐阜の最寄り駅(瑞浪駅)までさらに50分、そこから駅前のパン屋の前に11:40にバスが迎えに来るので乗る(さらに20分) 到着後に、1つの個室に1人焼き師が付いて焼いてくれる。コースは12000円、ワインはボトルをほぼ原価で出しており、6000円程。予約は1か月後になるので、早めに土日等を押さえるのが良い。

丸丼🇯🇵marudom

@marudom

日本

2020年6月22日

囲炉裏を眺めながらまたまた食と人生について考えるならこんな店@岐阜東京から四時間くらい高速をぶっ飛ばし、郷土料理の最高峰、柳家さんへ。アマゴから鴨、鹿、猪など熟成しない、新鮮な状態のお肉や川魚を縄文料理スタイルで頂きます😋。この日は三男坊さんが焼き手として、お世話してくださいました。絶妙な火入れで、あっという間に胃袋へ消えていきました☺️。鍋料理も最後ということで、有り難く。鴨出汁と自然薯で食べる雑炊に超絶悶絶笑。それにしてもワイン🍷は東京のレストランに比べるとホント安い！原価に近い😅。安心して飲み食い出来るのが嬉しい😆。気取りや驕りがなく、大変良いお店です❗️遠いけどまた行きます🤗

丸丼🇯🇵marudom

@marudom

日本

2021年6月21日

思えば遠くへ来たもんだ。季節の美味しい素材を味わいにいくならこんな店@岐阜柳家さん。約1年ぶりに来ることができました😊　鮎づくし💕　じっくり炭で焼いた塩焼き、天ぷら、丸干し、開き、、、漁師の方から直接買い付けた鮎は東京では食べれない極上の品✨ 猪のハツやロース、天然うなぎも味がぎゅっとして美味かったー❣️ 季節ごとに行きたい場所です😆 。。

丸丼🇯🇵marudom

@marudom

日本

2020年7月19日

自然の恵みを味わいに行くならこんな店@岐阜オトナの遠足。夏の柳家さん。鮎と夏鹿、天然鰻、イノシシ、山菜など。囲炉裏の近くで護摩行⁉️気分😆💦　特に鮎の雑炊は絶品　✨　三男坊セレクトのワイン、地場の日本酒とともに、堪能しました💕　お土産のラインナップも豊富に。ジビエカレーとハンバーグを購入。楽しみです😊 。。。

丸丼🇯🇵marudom

@marudom

日本

2020年6月22日

大人の遠足に行くならこんな店@岐阜東京から車で約5時間かけ、岐阜遠征。お目当は柳家さん。丸々した鮎に、夏鹿、天然鰻、北信越で採れた松茸など、夏から秋への移ろいを感じます。新作料理も頂けました😋。調味料は最低限に、素材の味を最大限に引き出した品々に感嘆しまくり😆。イノベーティブされた料理は東京で食べられても、郷土料理はその土地に行って食べてこそ理解が深まるものですね😊。

u5470481615

@u5470481615

2020年2月3日

5.0

行った時間: 2016年11月夜

一人当たりの料金: JPY 15,000

3度目。夏の鮎も美味しいが、やはりジビエ！ 3度目だが、やはりいい。特に冬は良い。夏の鮎も美味いが、やはりそれ以上に感動するのはジビエ。フレッシュでくさみが一切ない。肉の旨味を堪能できる。ワインだけは1万円くらいするので、頼みすぎ注意。

Mizuho Kitahata

@mizuhokitahata

2020年1月14日

先日の柳家さん。わざわざここまで食べに来る価値のあるお料理。年内はあと1回冬に来ます。楽しみ楽しみ😊 ◉馬瀬川の鮎の塩焼き ◉味女泥鰌、胡瓜、ミニトマト、インカのめざめ、枝豆 ◉蜂の子 ◉夏野菜の天婦羅盛り合わせ ◉岩魚塩焼き ◉桜鱒造り ◉鮎の干物 ◉夏の猪(熊本産) ◉アマゴの天婦羅 ◉蝦夷鹿 ◉長良川の天然鰻 ◉鮎雑炊 ◉白ワインと葡萄のゼリー