魚菜家

“幻の魚”と言われる「あこう」を、姿のまま生簀から取り出し活け造りに。淡白な白身ながらも上品な味わい、ぜひ一度堪能してみてはいかが。※グラム16円

オーダーが入ってから絞める「穴子」は、その新鮮さが魅力。薄く切るには技術を要する逸品です。さっぱりとしながらも脂の乗った、良質な味わいを満喫できます。

『ホウレン草の地物うにバター　バケット付き』は地元産の「ほうれん草」と「生ウニ」のマッチングを楽しむひと品。添え合わせのバケット共に、食材の絶妙なハーモニーを楽しんでみませんか。

生ダコ刺身タコぶつ切りタコ唐揚げタコのカルパッチョタコの天ぷらタコの酢の物

ご提供できない時期が有りますので、お問い合わせください

刺身・つぼ焼き・バター焼

刺身・炙り

刺身・生うにとほうれん草・天ぷら

刺身・かま塩焼

刺身・塩焼き・天ぷら

刺身・下足(塩焼き・天ぷら・バター焼)

刺身・竜田揚げ