あなご屋銀座ひらい
アナゴヤ ギンザヒライ / Anagoya Ginza Hirai
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専門店で堪能する極上のあなご料理
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メニュー
1部のお時間 17:30~19:30が基本となります。 通年通してこのコースはご用意いたしております。【本日のお通し】から始まり、まぐろ刺身、白焼き、煮あなご、てんぷらと、もっといろんなあなご料理を食べてみたいと思わせる料理の品々をご提供! お食事の【めそっこ箱めし】は、煮あなごと蒲焼を1本ずつのせた贅沢な逸品です。 更に事前ご予約いただいたお客様には、デザートサービスあり。 1部の時間ご利用のお客様、ご利用可能クーポンあり。
※2部のお時間 19:30~21:30が基本となります。(1部の終了の影響により多少お待たせする場合がございますので、予めご了承ください。その場合お時間は考慮させていただきます。) ※通年通してこのコースはご用意いたしております。【本日のお通し】から始まり、まぐろ刺身、白焼き、煮あなご、てんぷらと、もっといろんなあなご料理を食べてみたいと思わせる料理の品々をご提供! お食事の【めそっこ箱めし】は、煮あなごと蒲焼を1本ずつのせた贅沢な逸品です。 ※2部の時間ご利用のお客様、ご利用可能クーポンあり。
1部 17:30~19:30が基本となります。 当店の人気の料理をベースにやや軽めのコース料理をイメージいたしました。こちらののコースに、お好きな単品料理を追加する他、お食事を煮あなご1本のせの『あなごめし』から、当店自慢の『箱めしならび』(2本のせ)に変更するのもおすすめです。ご友人、ご家族でのお食事会ご利用にも便利なコースです。 ※1部のお時間、ご利用可能クーポンあり。
※2部 19:30~21:30が基本となります。(1部の終了時間の影響により開始時間が遅延の場合、お時間考慮させていただきます。) ※当店の人気の料理をベースにやや軽めのコース料理をイメージいたしました。こちらのコースに、お好きな単品料理を追加する他、お食事を煮あなご1本のせの『あなごめし』から、当店自慢の『箱めしならび』(2本のせ)に変更するのもおすすめです。ご友人、ご家族でのお食事会ご利用にも便利なコースです。 ※飲み放題をご利用希望の際は飲み放題は、予約質問事項に『飲み放題希望』と記載をお願い申し上げます。
11月までにて終了。量的にはお一人様1皿づつがよろしいかと思います。
12月より開始、あなごみぞれ鍋。あなごと野菜の出汁も加わり、絶妙な加減のお味です。
レモン塩・焼き味噌・おかか醤油の3種よりお味をお選びいただけます。
ドレッシングは(ゴマ)(紫蘇)(黒酢)よりお選びください
ドレッシングは、紫蘇、黒酢、胡麻よりお選びいただけます。
香の物・お味噌汁付きならび(2本)2,200円/いかだ(3本)3,080円/かくし(4本)3,960円ふんわりふっくら煮穴子/香ばし蒲焼/両のせ
・ならび(2本)2,160円・いかだ(3本)3,024円・かくし(4本)3,888円
黄色のひもを引っ張ると水蒸気で温められ蒸し立てふっくら基本は2本入りのならびでご用意いたしております。3本入りも承ります。
・煮穴子・白焼き・蒲焼より選べます。
★生穴子(霜降り処理済)×3パック ★煮汁の素×3パック ★穴子のたれ3パック・わさび小袋×3パック・わさび小袋×3パックご自宅にある鍋をお使いいただき、作り方は説明書を付けております。おつまみに、お食事のおかずにと召し上がりください。
★2合炊き込みご飯用 刻み穴子蒲焼×2(1パック 100g×2)★2合炊き込みご飯用 五目具材×2 (1パック 100g×2)ご自宅にある土鍋と米2合をご用意いただき、作り方は説明書を付けております。火加減など詳しく載せています。ご家族、お仲間うちでのお食事に是非、お召し上がりください。
・煮穴子・蒲焼・白焼き・佃煮4点セットでお買い上げがお得!上記記載の商品でしたら4点組み合わせ自由。
湯せんでも、そのまま解凍で召し上がれます。
湯せんにてお召し上がりください。
湯せんにてお召し上がりください。
湯せんにてお召し上がりください。
あなごを骨付の状態でカットし、焼いて切り身に熱々の日本酒をかけながら舟形の器に注いでのご提供。写真はシェア用ですが、お一人様でもお一人用の器でご提供できます。一合・・・1210円二号・・・2420円
上記に記載の通り、器の中にあります切り身を残しておいていただければ『次酒』として熱々日本酒をつぎ足します。次酒 一合・・・880円 二号・・・1760円
柔らかな口当たりから、じんわりとくる青りんごの様なジューシーな旨み。冷やしてだけではなく、温めてもと広い温度帯で楽しめる1本です。
日本酒度+15の超辛口ですが、ただ辛いだけではなく、五百万石特有の爽やかな吟醸香をも合わせ持ったキレ味の良さが特徴。香り穏やかで深い味わいの超辛口純米吟醸です。
ラベルから歌舞伎役者の迫力ある顔。インパクトのある個性的な純米酒。味わいはクセなくスッキリとした爽快な辛さと共に旨味も感じられます。
全ての原料を能登産で醸す『能登の恵みの酒』を目指したお酒です。旨味・酸味・渋味・苦味がほどよく調和し、一口でそれらの味わいが楽しめます。
五年間の熟成純米酒。すばらしい熟成香と色。冷でコシがあり、ぬる燗では味が深まります。価格は1合のお値段です。
日本酒度+20の超辛口吟醸は飲み疲れしない雑味の少ないスッキリした酒質と爽やかなお酒。燗酒でもOK。
いちご、みかん、ぶどうなど厳選してお届け
酔わない梅酒香り華やぐハイボールノンアル晩酌レモンサワー
アサヒ ウーロン茶コカ・コーラウイルキンソン ジンジャーエール炭酸 瓶