はれや別邸

【接待にピッタリ】1番人気♪本格会席 接待利用などにピッタリの本格会席コース。板長自慢の逸品をご堪能下さい。※メニューの内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございますので、ご了承ください。写真はイメージとなりますので蟹はコース内容にございません。ご了承ください。※当日コース御希望の場合はお電話にてお問合せください。 ◆前菜　本日の前菜盛り合わせ◆酒肴　越前地酒と珍味三種◆お椀　清汁仕立　蟹真丈の煮物椀◆造り　鮮魚の造り盛合せ◆進肴　蒸しアワビと炙り鯖寿司◆焼物　季節の焼き魚◆強肴　和牛ローストビーフ　付け野菜◆酢の物 季節の一品◆食事　越前おろし蕎麦◆デザート　黒龍吟醸酒粕プリン

最高級食材を利用した、はれや別邸 本格高級会席※お召し上がりになりたい、食材などございましたらスタッフまでお問合せ下さい。　写真はイメージとなりますので蟹はコース内容にございません。ご了承ください。※当日コース御希望の場合はお電話にてお問合せください。 ◆前菜　本日の前菜盛り合わせ◆酒肴　越前地酒と珍味三種◆お椀　清汁仕立　蟹真丈の煮物椀◆造り　鮮魚の造り盛合せ◆進肴　蒸しアワビと炙り鯖寿司◆焼物　旬魚の焼き魚◆強肴　和牛ヒレ肉　付け野菜◆蓋物 　季節の一品◆食事　越前おろし蕎麦◆デザート　黒龍吟醸酒粕プリン

＜新鮮＞生ズワイ蟹を利用した 活ズワイ蟹コース当店水槽に入っている、新鮮な活蟹コース。活蟹だからこそ召し上がれるプリプリの＜花咲く 蟹刺し＞をご堪能下さい。 ※全てズワイ蟹にてご提供※お1人様　蟹1杯となります。◆先付け＜板長 特選＞季節の前菜盛合せ◆お造り＜新鮮 花咲く＞蟹刺し◆蒸し物蒸し蟹酢※別途 蟹天ぷらをご注文の際はお申し付けください。（1本1600円）◆焼き物蟹味噌 甲羅焼き◆温物蟹すき鍋 ~自家製合わせ出汁～季節の野菜◆食事うどん （蟹雑炊への変更 +1,000円）◆デザート黒龍吟醸酒粕プリン(内容が変わる場合がございます）

厳選した旬の食材、活蟹を使用した、はれや別邸 本格高級会席 接待にピッタリです。活ズワイ蟹、ハモ、A5和牛など板長厳選食材をご堪能ください。 ※お召し上がりになりたい、食材などございましたらスタッフまでお問合せ下さい。 尚写真はイメージとなりますので蟹はコース内容にございません。ご了承ください。 ※当日コース御希望の場合はお電話にてお問合せください。