하레야벳테이

【접대에 안성맞춤】 1위 인기♪ 정통 가이세키 접대 등에 안성맞춤인 정통 가이세키 코스. 주방장이 자랑하는 일품을 만끽해 주십시오. ※메뉴 내용은 재고 상황 등에 따라 변경될 수 있으니 양해 부탁드립니다. 사진은 참고용이므로 게는 코스 내용에 포함되어 있지 않습니다. 양해 부탁드립니다. ※당일 코스 이용을 원하시는 경우 전화로 문의해 주십시오. ◆전채 오늘의 전채 모둠◆안주 에치젠 지역주와 진미 3종◆국물 맑은 국물, 게 육수 조림 국◆회 신선한 생선 회 모둠◆메인 요리 찐 전복과 구운 고등어 초밥◆ 구이 요리: 제철 생선 구이◆메인 요리: 와규 로스트비프와 곁들임 채소◆초무침: 제철 요리 한 가지◆메인 식사: 에치젠 오로시 소바◆디저트: 쿠로류 긴조주 카스 푸딩(내용이 변경될 수 있습니다)

최고급 식재료를 사용한 하레야 별장 정통 고급 가이세키※드시고 싶은 식재료 등이 있으시면 직원에게 문의해 주십시오. 사진은 참고용이므로 게는 코스 메뉴에 포함되어 있지 않습니다. 양해 부탁드립니다.※당일 코스 예약을 원하시는 경우 전화로 문의해 주십시오. ◆전채 오늘의 전채 모둠◆안주 에치젠 지역주와 진미 3종◆국물 맑은 국물, 게 육포 조림 국◆회 신선한 생선 회 모둠◆메인 요리 찐 전복과 구운 고등어 초밥◆ 구이 요리 제철 생선 구이◆메인 요리 와규 안심, 곁들임 채소◆뚜껑 덮은 요리 계절 특선 요리◆주식 에치젠 오로시 소바◆디저트 쿠로류 긴조주 카스 푸딩 (내용이 변경될 수 있습니다)

＜신선＞ 생게를 사용한 활게 코스. 저희 가게 수조에 있는 신선한 활게 코스입니다. 활게이기에 비로소 맛볼 수 있는 탱글탱글한 ＜꽃피는 게 회＞를 만끽해 주십시오. ※모두 대게로 제공※ (계절에 따라 변경될 수 있습니다) 1인당 게 1마리입니다. ◆전채 <주방장 특선> 제철 전채 모둠◆회 <신선한 꽃피는> 게 회◆찜 요리 찐 게 식초※게 튀김을 별도로 주문하실 경우 말씀해 주십시오. (1개 1,600엔) ◆구이 요리: 게 내장 껍질 구이◆따뜻한 요리: 게 스키나베 ~수제 혼합 육수~ 제철 채소◆메인 요리: 우동 (게 죽으로 변경 시 +1,000엔)◆디저트: 쿠로류 긴조 사케 카스 푸딩(내용이 변경될 수 있습니다)

살아있는 게 반 마리를 사용한 해산물 로바타야키 게 코스. 엄선된 게를 심플하게 구워 감칠맛을 극대화한 호화로운 코스입니다. 1인당 게 1마리가 제공됩니다. ◆전채 <주방장 특선> 제철 전채 모둠◆회 <신선한 꽃피는> 게 회◆찜 요리 찐 게 식초※게 튀김을 별도로 주문하실 경우 말씀해 주십시오. (1개) 1,600엔 ◆구이 요리: 구운 게·제철 채소·해산물 도판구이 ◆메인 요리: 게밥 ◆디저트: 쿠로류 긴조 사케 카스 푸딩(내용이 변경될 수 있습니다)