つきぢ神楽寿司 新館

にぎり9貫・玉子・お椀

本日の厳選したネタ９貫をご提供致します握り9貫・玉子・お椀

特上にぎり9貫・玉子・細巻・お椀

大とろ・中とろ・赤身・炙りとろ×2貫鉄火巻・お椀

サーモン・大とろ・赤海老・赤身・うに×2貫お椀

特上海鮮丼・お椀

8貫・お椀

6貫・お椀

赤身・中とろ・大とろ・炙りとろ・づけ鮪※季節・仕入れ状況により入荷が異なります！

赤えび・白海老・車海老・ぼたん海老・ぶどう海老※季節・仕入れ状況により入荷が異なります！

小肌・あじ・鰯・〆サバ・サヨリ※季節・仕入れ状況により入荷が異なります！

赤貝・ほたて・ほっき・平貝・真つぶ貝・とり貝・本みる貝・貝ひも・煮蛤※季節・仕入れ状況により入荷が異なります！

クエ・平目・星カレイ・春子鯛・カレイ・真鯛・皮ハギ※季節・仕入れ状況により入荷が異なります！

赤むつ（のど黒）・金目鯛・太刀魚・網走キンキ・牛炙り・サーモン・黒むつ・カマス・穴子※季節・仕入れ状況により入荷が異なります！

玉子・サーモン・旬の烏賊・子持ち昆布・雲丹・いくら・塩水雲丹・芽ネギ※季節・仕入れ状況により入荷が異なります！

全国から築地に集まる鮮魚をその日のおまかせの内容でご用意いたします。鮪、白身、貝類、光り物、海老類などをバランス良くお造り致します。

とくに磯の香が強い貝類がサザエです。刺身で是非お召し上がり下さい。

磯の香りが強いサザエは刺身ではもちろんのこと、壷焼きは酒の肴として最高の一品です。

海のミルク」と呼ばれる旬の牡蠣！牡蠣には、エネルギー化しやすいグリコーゲンが多く含まれていて、旨味たっぷりでクリーミーな味わいです。是非、美味しい旬の時期に、味わってください。

海老や白身等の盛合せ

茨城・鹿島、千葉・外房の地ハマグリ。はまぐりの濃厚なうまみが味わえる酒蒸し。うまみの凝縮した蒸し汁も頂いて下さい。

北陸新幹線開通により、さらに人気が上昇中の富山県産の 白えび。カラっと唐揚で！ビールのお供に最高です！

高級魚「クエ」の身とアラの部位を唐揚げにしました。

上品な風味のある西京味噌で漬け込んだ銀ダラを香ばしく焼き上げました。 繊細な身の美味しさは絶品です。

古漬けでない新しい香の物で新香（しんこう）。 「しんこう」が「しんこ」と縮まり、丁寧な言い方で『おしんこ』になりました。

生のり / しじみしじみ汁しじみの出汁がきいた赤出汁のお椀です。