ふな定福島庵

Name: ふな定福島庵
Telephone: +81664532731
Price range: JPY 4,000
Rating: 3.63

Funasada FUKUSHIMA-AN

3.63

（17件）

JPY 4,500

JPY 4,000

うなぎ

大阪市福島区, 大阪府, 日本

予約

予約可・予約代行

ジャンル

予算

JPY 4,500

JPY 4,000

営業時間

日曜日

休み

月曜日

11:00~14:00

(L.O.13:30)

予約可

17:00~21:00

(L.O.20:15)

予約可

火曜日

11:00~14:00

(L.O.13:30)

予約可

17:00~21:00

(L.O.20:15)

予約可

水曜日

11:00~14:00

(L.O.13:30)

予約可

17:00~21:00

(L.O.20:15)

予約可

木曜日

11:00~14:00

(L.O.13:30)

予約可

17:00~21:00

(L.O.20:15)

予約可

金曜日

11:00~14:00

(L.O.13:30)

予約可

17:00~21:00

(L.O.20:15)

予約可

土曜日

11:00~14:00

(L.O.13:30)

予約可

17:00~21:00

(L.O.20:15)

予約可

祝日

休み

住所

最寄り駅

福島駅から0.10km新福島駅から0.14km中之島駅から0.53km渡辺橋駅から0.85km西梅田駅から0.92km野田駅から0.98km北新地駅から0.98km野田阪神駅から0.99km大阪駅から1.04km肥後橋駅から1.05km

席種

カウンター

設備

駐車場なし

ウォシュレットなし

バリアフリーなし

Wi-Fiなし

電源なし

2026/07/05 から 2026/08/01

：即予約

：リクエスト予約

：空席なし

：休業日

知る人ぞ知る関西風の鰻の名店

ふな定福島庵は、絶妙な焼き加減と食感が魅力の関西風鰻店です。静かで落ち着いた雰囲気の中、焼きたての鰻をじっくりと堪能できます。特に、たれがかかった熱々のご飯との組み合わせは絶品とされ、多くの鰻愛好家から高評価を受けています。

評価

3.63（17件）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

料理

サービス

雰囲気

コスパ

日本ユーザーの評価3.63（1件）

料理

サービス

雰囲気

コスパ

口コミ

キタメシ(大阪グルメ情報)

@kitagourmet

日本

2020年3月25日

3.6

行った時間: 2019年3月夜

一人当たりの料金: JPY 3,000

意外に貴重な関西風うなぎ。パリパリフワフワのコンビネーションは人を幸せにする～『ふな定福島庵 | きためし.com いつもより少し多くランチにお金をかけられるなら『ふな定福島庵』をオススメします。最高級備長炭で焼き上げた国産鰻はとてつもなくフワフワで大満足間違いなし。意外にも貴重な関西風うなぎの魅力をお伝えします。 ●店舗情報『ふな定福島庵』・ＪＲ福島駅から徒歩約２分・¥1,500~¥5,000（ランチ）・休み:日曜日。営業時間:11:00~14:00.17:00~21:00。お席:カウンター６席.座敷部屋２０席前後。個室:ナシ。貸切:可能。専用駐車場:ナシ。全面喫煙可能。 ※2019年3月25日来店 ●外観ＪＲ福島駅を出て南に歩くこと約２分。なにわ筋から１本入った路地にひっそりと構えています。のれんの『鰻』という文字が目印で、焼いている様子を外から覗くことができますよ。 ●内観外観と同じく、店内にも昔ながらの落ち着いた雰囲気が漂います。１階はカウンター６席のみ。２階は掘りごたつ座敷が２０席ほど。今回は２階にお邪魔しました。 ●お食事・メニューひとえに鰻屋といえどメニューは豊富です。定番の鰻丼、鰻重から、蒲焼き定食、白焼き定食まで幅広い。『まむし丼』とはご飯の中にうなぎが隠れている料理で、使っている食材はうな丼と全く同じ。昔は、こちらがオーソドックスな食べ方だったそうですよ。・上うな重(吸物付)¥3,250 うなぎが⅘尾入った『上うな重』を注文しました。関西風だけに、直火で焼かれた皮はパリッパリ。蒸さずに焼き上げるからこそ実現する食感です。かと思えば肉厚ふわふわな身が待ち受けていて、コンビネーションに魅了されること間違いなし。重箱に入って登場する様は、見ているだけでワクワクしますよね。・うなぎ丼(吸物付)¥1,600 同行した友人は鰻丼を注文しました。おなじくパリパリフワフワ食感の鰻と、ご飯のバランスが非常にいい。予算が気になる方はこちらをオススメします。鰻がおいしいのは当然なのですが、ご飯にも注目してください。べたっとしていないから鰻の邪魔をすることがなく、かつ、タレとの絡みが抜群にいいんです。上質な鰻の魅力を何倍にも増幅させています。 ●予算約¥5,000(２人) ランチにしてはお高めなので「贅沢しても良いかな…」という日に足を運んでみてください。とはいえ、うなぎ丼や定食系なら¥1,000前後で食べることができますよ。 ●感想本記事のタイトルにある「意外と貴重な関西風うなぎ」について。『関西風』と『関東風』の大きな違いは、素焼きのあとに蒸す行程があるか無いかです。『関東風』は、蒸すことでうまれるふわっととろけるような食感が特徴。一方、『関西風』には蒸す工程がないためパリっと香ばしい風味が生まれます。この『関西風うなぎ』を提供するお店が少ないといわれています。関西にある鰻屋でも『江戸前』をうたっている場合が多いため「ふさ定福島庵」は貴重な存在ということなのです。焼き方にも違いがあって、『関西風』が腹開き、『関東風』が背開き。地域ごとの違いを知っておけば、楽しさが増すのではないでしょうか。 ●ディナー夜には、ほたて貝柱、するめいか塩焼きといった海鮮系のおつまみがメニューに並びます。美味しいアテと共にお酒を飲んで、シメに鰻重…。想像するだけで高まりますね。貴重な関西風うなぎを味わえる『ふな定福島庵』。ぜひ一度、足を運んでみて下さい。 ↓ブログ版はこちら↓ https://kitameshi.com/kitameshi/funasadafukushima/

キタメシ(大阪グルメ情報)

@kitagourmet

日本

2019年10月16日

3.8

パリふわ関西風うなぎ『ふな定福島庵』・JR福島駅から徒歩2分🚃 ・予算:¥1,500〜¥5,000💰 ・休み:日曜日☀️ ・営業時間:(昼)11:00〜14:00(夜)17:00〜21:00🕐 ・お席:カウンター.座敷🏠 ・個室:ナシ🙅‍♂️ ・貸切:可能🙆‍♂️ ・専用駐車場:ナシ🙅‍♂️ ・全面喫煙可能🙆‍♂️ -------------------------------------- 蒸さずに焼き上げる関西風うなぎは外がパリパリ中はふわふわの食感が特徴です。これが意外と珍しいんですよね。多くのお店では、蒸して焼き上げる関東風を採用していて、パリパリ食感はなかなか出会うことができません。いつもより少しランチにお金をかけられる日はぜひ『ふな定福島庵』に行ってみてください^_^ 美味しいですよ😁 -------------------------------------- 💰予算💰(2人.写真順) ・上うな重(4/5尾)...¥3,250 ・うなぎ丼...¥1,600 -------------------------------------- 【合計】約¥5,000(税込)

ビートいなにわ

@beatinaniwa

日本

2020年1月22日

関西風の鰻

写真

メニュー

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基本情報

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店名

ふな定福島庵

English

Funasada FUKUSHIMA-AN

한국어

후나조우후쿠시마안

予約

予約可・予約代行

ジャンル

電話番号

+81 6-6453-2731

住所

最寄り駅

営業時間

日曜日

休み

月曜日

11:00~14:00

(L.O.13:30)

予約可

17:00~21:00

(L.O.20:15)

予約可

火曜日

11:00~14:00

(L.O.13:30)

予約可

17:00~21:00

(L.O.20:15)

予約可

水曜日

11:00~14:00

(L.O.13:30)

予約可

17:00~21:00

(L.O.20:15)

予約可

木曜日

11:00~14:00

(L.O.13:30)

予約可

17:00~21:00

(L.O.20:15)

予約可

金曜日

11:00~14:00

(L.O.13:30)

予約可

17:00~21:00

(L.O.20:15)

予約可

土曜日

11:00~14:00

(L.O.13:30)

予約可

17:00~21:00

(L.O.20:15)

予約可

祝日

休み

予算

JPY 4,500

JPY 4,000

席種

カウンター

設備

駐車場

なし

ウォシュレット

なし

バリアフリー

なし

Wi-Fi

なし

電源

なし

タバコ

禁煙

オープン日

1996年8月8日

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ふな定福島庵

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2026/07/05 から 2026/08/01

知る人ぞ知る関西風の鰻の名店

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