신토미초역에서 도보 1분, 2024년 11월 개업한 초밥집입니다. 츠키지에서 자라 조리사 경력 40년 이상인 주방장이 매일 아침 도요스시장(도요스 시지)에서 공수한 제철 생선을 점심에는 해산물덮밥·정식으로, 저녁에는 전채부터 니기리(초밥)까지 이어지는 오마카세 코스로 제공합니다. 카운터 7석과 반개인실을 갖춘 와(일본) 모던한 공간에서 주방장과 여사장의 따뜻한 환대와 함께 신선한 생선의 감칠맛을 만끽하실 수 있습니다.
일본주 애호가라면 꼭 가봐야 할 숨겨진 이자카야 '카야바초 이자카야 츠마미나 카야바초점'. 양조장과 매일 소통하며 선택한 다양한 일본주를 최적의 온도와 순서로 '맛있게' 제공합니다. 희귀한 어종의 회와 카시와시・니시카와 농장의 유기농 채소가 어우러진 안주로, 잔을 기울일수록 새로운 발견이 있는 하룻밤을 경험하세요. 방문할 때마다 일본주 메뉴가 업데이트되는, 도쿄에서도 특히 방문할 가치가 높은 곳입니다.
우리는 파올라의 유튜브 채널 덕분에 이 놀라운 레스토랑을 발견했습니다. 일본 여행을 예약했을 때, 우리는 여기로 오기 위해 예약을 했습니다. 전설적인 파란 머리 할머니를 만날 수 있기를 비밀리에 바랐지만, 그녀를 만나지 못하더라도 그 경험은 잊을 수 없었습니다.
우리가 도착한 순간부터 주인은 매우 따뜻하고, 환대하며, 환영해 주었습니다. 들어오는 모든 고객을 얼마나 진심으로 소중히 여기는지 느낄 수 있습니다. 분위기는 아늑하고 음식은 맛있었습니다. 우리가 주문한 모든 것을 다 먹었습니다! 양배추 롤은 꼭 먹어봐야 할 메뉴입니다.
이곳은 정말 특별하고 여행할 가치가 있습니다.
오자키 셰프와 톰은 놀라운 듀오입니다! 일본어를 말해야 한다는 요구 사항에 대해 걱정하지 마세요. 톰과 직원들은 환영하고 따뜻하며 많은 해외 고객을 맞이하는 것을 즐깁니다! 요리는 함께하면 훌륭합니다! 우리는 문을 나서면서 굴러 나왔습니다. 더 많은 음식을 원하신다면 특별 요리를 하나 또는 두 개 추가로 주문할 수 있습니다! 배고프지 않고 나갈 수 있습니다! 오마카세 경험을 위해 꼭 가봐야 할 곳입니다. 다른 스티커를 받으러 다시 올 것입니다.
참고: 이곳은 약간 숨겨져 있습니다. 거리에서 엘리베이터를 타고 8층으로 올라가야 합니다.
타베로그 일식 도쿄 백명점에 2021, 2023, 2025년 계속 선정된 긴자의 가포(일본식 전통요리점)입니다. 미쉐린에서 7년 연속 별을 획득한 요시자와 사다히사 씨가 창업했으며, 현재는 요리사 나카이 씨가 솜씨를 발휘하는 편백나무 카운터에서 전국 각지에서 모은 제철 식재료를 정성껏 준비한 가이세키 코스를 즐기실 수 있습니다.
로단은 보宝町, 하치오보리에 위치하며, 자가 농장에서 재배한 신선한 향신료, 허브, 채소를 풍부하게 사용한 본격적인 유럽식 카레를 즐길 수 있는 명소입니다. 그 맛은 향신료의 향과 신선한 재료가 절묘하게 조화를 이루어, 한 번 맛보면 잊을 수 없는 풍미를 제공합니다. 카운터에는 다양한 향신료가 진열되어 있어 독특한 분위기가 감돕니다.
오 와우, 어디서 시작해야 할까요? 도쿄 한가운데서 즐기는 프랑스 시골 저녁. 서비스와 저녁이 훌륭했다고 말하는 것은 우리가 경험한 것에 대한 행복을 설명하지 못할 것입니다. 우리는 거의 일본에 있다는 것을 잊을 뻔했습니다. 레드 와인으로 그르나슈 와인의 훌륭한 선택이었습니다. 애피타이저부터 메인 요리까지 모든 것이 환상적이었습니다. 우리는 비행기에서 피곤한 기분이었고, 정말로 기분을 좋게 해주었습니다.
닛본바시에 위치한 이 가게에서는 미타우시를 중심으로 엄선된 최상급의 와규를 사용한 화덕구이 스테이크를 맛볼 수 있습니다. 와규의 본연의 맛을 최대한으로 끌어내기 위해 꼼꼼하게 화덕에서 오랜 시간 동안 구워지는 스테이크는 고기 자체의 잠재력 뿐만 아니라 구이 기술의 높음을 느끼게 합니다. 약간 가격이 비싸지만, 고기라는 개념을 바꿔주는 레스토랑입니다.
국숫집 NOBUNAGA는 일본이 자랑하는 라멘 문화를 세계에 전하는 한 그릇을 제공한다.48시간 동안 끓인 특제 닭백탕 스프, 수제 닭고기 차슈, 엄선된 재료를 사용한 궁극의 한 그릇.맛, 가격, 환대의 마음, 모든 것을 고집한 혼신의 힘을 다한 라멘 체험을 선사합니다.
호퍼스는 일본에서 새롭게 주목받고 있는 모던 스리랑카 요리를 제공하는 레스토랑입니다. 간단하고 세련된 공간에서 다양한 향신료의 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 향신료 초보자에게도 친절한 접근 방식으로, 몸에 좋은 요리가 준비되어 있습니다. 편안한 캐주얼한 분위기 속에서 본격적인 스리랑카 요리를 만끽할 수 있는 특별한 시간을 보내세요.