브라스리 오자미마루노우치
ブラッスリーオザミ丸の内 / Brasserie Ozami Marunouchi
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프렌치 명점에서 극상의 와인과 요리를 만끽
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<전채+주채+디저트+커피> 선택할 수 있는 프리픽스 코스가 되고 있습니다. 좌석 이용 시간은 90분제로 하겠습니다. 양해 바랍니다.
【전채＋주채＋빵＋디저트＋커피】의 코스입니다. 전채와 주채는 하나씩 선택하세요. 식후 커피, 홍차 이외의 음료비는 별도입니다. ※석의 이용 시간은 2시간으로 하겠습니다. 아래는 어느 날 메뉴의 예입니다. 【어뮤즈 Amuse】요시다 돼지 리엣 【전채 Les entrees(아라카르트에서 드시면 1800(1980세금 포함)엔) --- 추천 !!!--- ・헝가리산 카모포아그라의 테린 무화과 빵을 곁들여 코스의 금액에 +1600엔(부가세 포함 1760엔) · 옥수수의 진한 무스 오마르 새우의 콩소메쥬레 캐비어 코스의 금액에 +900엔(부가세 포함 990엔) --- ・선어의 카르파치오 사과 토마토 소스 채색 야채와 함께 · 미야자키 현산 화이트 치킨 화이트 레버 무스 샐러드 ・흰 파의 저온 로스트 샐러드 완성 스페인산 햄・팔미자노・반숙 달걀 · 수제 신슈 훈제 연어의 향초 풍미 케퍼 맛의 사워 크림 버킷 첨부 · 푸로 마주 드 테트 (돼지 귀 · 돼지 다리 · 돼지 혀 · 스네 고기)의 따뜻한 테린 소테 라비고토 소스 ・돼지고기와 닭 흰색 레버의 코콧구이 시골풍 퍼티 ・프랑스산 염소 치즈의 오븐 구이 샐러드 【주채 Les Plats (일품 요리로 드시면 2600 (2860 세금 포함)] --- 추천 !!!--- ・아오모리현산 아모리 흑모 와규 사로인 스테이크 코스의 금액에 +2500엔(부가세 포함 2750엔) ・헝가리산 참치 오리 모모 고기의 로스트 유럽산 버섯의 소테 곁들여 레드 와인 소스 코스의 금액에 +1200엔(부가세 포함 1320엔) --- ・바다의 행운의 부이어 베이스(조개・선어・오마르 새우) ・선어의 뽀와레 프로방스 풍계절 야채의 토마토 삶은 겨자 소스 ・특선소 하라미 고기의 스테이크 샬롯 소스 ・멕시코산 쇠고기 로스 스테이크 프렌치 프라이 첨부 · 오리 모모 고기 콤피 샐러드 ・4원 돼지 어깨 로스 고기의 로스트 버섯 크림 소스 【디저트 Desserts】 5명 이상의 손님은 제공에 조금 시간을 받습니다. 양해 바랍니다.
Appetizer + Main dish + Dessert The menu is subject to change depending on the season, Please call us before making a reservation. Please call us before making a reservation to confirm the menu.
Appetizer + Main dish + Dessert + Coffee] Course. The menu is subject to change depending on the season and availability. Please contact the restaurant for details. Please note that all guests must be present at the time of ordering. If the last order is overdue, we will not be able to serve the meal. Thank you for your understanding. Monday - Thursday 17:30 - 21:00 Last Order Friday 17:30-21:30 Last Order Saturday 17:00-21:00 Last Order Sundays and holidays 17:00-20:30 Last Order
Please choose from the prefix course of the day. *Reservations for a la carte or just seats are not accepted. Appetizers from 2200 yen including tax, main dishes from 3080 yen including tax.
We offer a selection from Champagne, sparkling wine, red, white natural wines to grand cru.
■Blanc de blancs One of Provence's leading sparkling wine producers, La TeTe Noire's top brand. A transparent green bottle with aromas of butter and hazelnuts. Crisp and refreshing acidity!! 100% Chardonnay with delicate aromas and bubbles! ■Vin mousseux cuvée rosé One of Provence's leading sparkling wine producers, La TeTe Noire's top brand. Charming aromas of strawberries, red apples, and raspberries with a delicious aftertaste!
■Terre d'Alsace, a historic domaine with numerous special vineyards, Schlumberger. It is a blend of Pinot Blanc, Riesling, Pinot Gris, and Gewurztraminer, featuring a transparent color and a fruity & fresh taste, while being gentle and mild. ■Chardonnay, a major brand of a négociant with a history of 150 years = Kressmann. It has exotic fruit flavors and abundant minerals. The finish is simply stunning.
■GP Puy de Dôme "Pinot Noir" We control the new barrels to about 3% to express the pure terroir, creating a wine with elegant roundness, softness, and depth. The finely structured and fruit-rich flavor beautifully expresses the individuality of the terroir. ■Côte du Rhône Villages "Visan" A rich aroma bursting with various elements such as ripe cherry, blackberry jam, cocoa, espresso, and licorice. The interplay of barrel nuances and silky yet robust tannins is what allows it to bear the village name 'Visan'!
■VDP des Monts de la Glage "Cuvee Bous" 100-Year-Old Grapes!? Just like the charming label of the three little pigs, the flavor is also very charming. The juicy and concentrated fruitiness produced by the 100-year-old Cinsault offers a pure mouthfeel. A high-quality finish where the fruitiness, moderate minerals, and delicate tannins are harmoniously balanced!
Côtes du Rhone 'La Naturée' is packed with the flavors of cassis, blueberries, and red fruits, spreading a natural sweetness in your mouth like freshly squeezed juice!! A hint of spice tightens the sweetness! This is a healing natural wine created by the most popular agricultural cooperative in France, exclusively for Ozami!!!
Non-alcoholic beer small bottle
By aging in sherry casks, it expresses a fragrant aroma and rich sweetness.
■Ginger Ale 715 yen ■Shirley Temple 880 yen Non-alcoholic cocktail made with ginger ale and grenadine syrup ■Orange Juice 715 yen ■Passion Fruit Juice 1045 yen
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