스시 텐치진

계절 및 구입에 따라 코스 내용이 다를 수 있습니다.

디너 타임은 17:00·19:30의 2부 구성으로 영업. 카운터 너머에서 펼쳐지는 직공기술을 특등석에서 바라보며, 라이브감 가득한 코스를 제안합니다. 사치로운 시간을 보낼 수 있습니다.

선별된 재료에 가게 주인의 기술이 빛나는 마무리 삼치 스시. 전문점을 오픈할 정도로 손님들로부터 높은 평가를 받고 있는 탁월한 요리입니다.

가게 고유의 제조 방법으로 완벽한 식감으로 만들어진 '참전복'. 수고를 아끼지 않고 한 입의 감동을 추구한 한 가지 메뉴입니다.

아오리이카와 우니의 말리아쥬. 섬세한 절개를 가해, 아오리이카의 짙은 맛을 더욱 인상적인 것으로 만들고 있습니다.

금목태는 서경절에 의해 맛이 숙성되었습니다. 일본의 기술을 채용하여 재료가 가지고 있는 가능성을 끌어낸 【스시 천지인】만의 탁탁한 요리입니다.

화려한 마무리 요리. 다채로운 해산물 TKG로 마지막 한 입까지 만족시켜줍니다.

선별된 재료에 가게 주인의 기술이 빛나는 마감된 고등어 바 스시. 전문점을 오픈할 정도로 손님들로부터 높은 평가를 받고 있는 탁월한 작품입니다.