미타니

Name: 미타니
Telephone: +81353660132
Price range: JPY 100,000
Rating: 4.55

三谷 / Mitani

4.55

（22건）

JPY 100,000

스시

신주쿠구, 도쿄 도, 일본

77

예약

예약 대행 불가

음식 종류

가격대

JPY 100,000

영업시간

일요일

18:00~22:30

(L.O.22:00)

예약 가능

월요일

휴무

화요일

휴무

수요일

18:00~22:30

(L.O.22:00)

예약 가능

목요일

18:00~22:30

(L.O.22:00)

예약 가능

금요일

18:00~22:30

(L.O.22:00)

예약 가능

토요일

18:00~22:30

(L.O.22:00)

예약 가능

공휴일

휴무

주소

가장 가까운 역

요쓰야역에서0.30km아케보노바시역에서0.70km요쓰야산초메역에서0.70km이치가야역에서0.79km고지마치역에서0.96kmIchigaya역에서0.99km시나노마치역에서1.06km

자리 타입

카운터

설비

주차장 없음

워슈렛트 없음

배리어 프리 없음

Wi-Fi 없음

전원 없음

결제 방법

신용카드 사용 가능（VISA,마스터,JCB,AMEX,Diners）

초밥과 와인의 마리아주를 개척한 초밥 전문점!

이세탄 신주쿠에 입점한 초밥집 '魯山'에서 점장으로 일하던 미야 야스히코 씨가 자신의 이름을 따서 오픈한 '미야'는 현재 메이저급 초밥집으로 성장했다. 지금은 메이저가 되어가고 있는 와인과 스시의 마리아주의 가능성을 일찌감치 알아차리고 스시 페어링에 주력한 결과, 지금은 도쿄에서 예약이 어려운 스시집으로 대표되는 가게가 되었다.

평가

4.55（22건）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

요리

-

서비스

-

분위기

-

가성비

-

일본사용자 평가4.55(3건)

요리

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서비스

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분위기

-

가성비

-

리뷰

グルメマフィア

@sak

일본

2019년 6월 24일

4.7

방문한 시간: 2014년 6월 낮

1인당 금액: JPY 30,000

너무 맛있어서 사진 찍는 걸 깜빡 잊어버렸다. 세계에서 가장 예약이 안 되는 초밥집이라고 한다. 미타니 씨 지인의 권유로 다녀왔다. 빨간 조리복을 입은 사장님. 기분 좋은 분위기는 최고다! 카운터가 위풍당당해서 긴장도 좀 했어요. 처음부터 끝까지 예술적이고 내가 좋아하는 도스시와는 다른 노선을 택했다. 일식 모던이라는 느낌이었어요. 초밥은 한 사람 한 사람 손으로 직접 건네줍니다. 사진 찍기 힘들다! (이것으로 사진 찍는 걸 잊어버렸네요) 찻잔만 봐도 멋지다! 카라스마와 캐비어, 세계 진미와 일본 진미의 콜라보레이션 옆집에서 와인과 사케를 초밥마다 다르게 준비해 주는 것이 인상적이었다(나는 술을 못 마신다). 사장님의 말씀에 '와인과 어울리는 요리를 만든다. 가 해외. 우리 집은 요리에 맞게 와인을 고릅니다'라는 말이 가장 기억에 남는다. 점심시간이라서 사장님께 시간이 3시간 반밖에 남지 않았다고 말씀드렸더니, 정확하게 페이스 조절을 해주셨어요. 프로답네요. 정확히 30분 전, 계산할 때까지의 시간까지 포함해서,,,, 훌륭하다. 요리 하나하나가 모두 작품이라고 할 수 있는 것들입니다. 개인적으론 기억에도 기록에도 남기고 싶어서 손에 쥐어주는 스타일은 좀 힘들었는데... 점심에 2.5만엔은 꽤 비싼 편이다. 가성비라면 토카미씨가 더 좋은 인상. 1년에 3~4번 정도밖에 예약할 수 없고, 횟수적으로는 나도 그 정도면 딱 좋다고 생각했다. 다음에는 다른 계절에 방문하고 싶다. 상당히 만족!