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개요

핫코우고반 쇼우타테이

Name: 핫코우고반 쇼우타테이
Telephone: +81332519034
Price range: JPY 5,500
Rating: 3.09

発酵ごはん章太亭 / Hakkou Gohan Shotatei

3.09

（1건）

JPY 1,500

JPY 5,500

이자카야

치요다 구, 도쿄 도, 일본

0

예약

예약 가능・예약 대행

음식 종류

가격대

JPY 1,500

JPY 5,500

영업시간

일요일

휴무

월요일

휴무

화요일

16:30~21:00

(L.O.20:30)

예약 가능

수요일

12:00~14:30

(L.O.14:00)

예약 가능

16:30~21:00

(L.O.20:30)

예약 가능

목요일

12:00~14:30

(L.O.14:00)

예약 가능

16:30~21:00

(L.O.20:30)

예약 가능

금요일

16:30~21:00

(L.O.20:30)

예약 가능

토요일

휴무

공휴일

휴무

주소

가장 가까운 역

스에히로초역에서0.35km오차노미즈역에서0.37kmShinnochanomizu역에서0.42km아키하바라역에서0.53kmAwajichou역에서0.67km오가와마치역에서0.72km유시마역에서0.78kmUenohirokouji역에서0.81km오카치마치역에서0.87kmUenookachimachi역에서0.90kmNakaokachimachi역에서0.91km이와모토초역에서0.93km혼고산초메역에서0.97km진보초역에서1.14km간다역에서1.15km게이세이우에노역에서1.20km

설비

주차장 없음

워슈렛트 없음

장애인 편의시설 있음

Wi-Fi 없음

전원 없음

결제 방법

카드 가능 (VISA, Master, JCB) 전자 화폐 가능 (교통계 전자 화폐 (Suica 등)) QR 코드 결제 가능 (PayPay, 라쿠텐 페이)

2026년 6월 7 ~ 7월 4일

：즉시 예약

：예약 요청

：빈 자리 없음

：정기휴무

세련된 분위기와 유기농 요리의 조화

핫코 카페 쇼타테이는 세련된 분위기가 감도는 레트로하고 아늑한 실내가 매력인 유기농 카페입니다. 발효 조미료를 사용한 요리들이 맛을 더욱 돋보이게 합니다. 작은 그릇에 담긴 요리와 서양식 변형 요리를 즐길 수 있으며, 자가 제작한 과일주와 유기농 와인도 갖추어져 있습니다. 방문할 때마다 새로운 맛을 만끽할 수 있는, 편안한 시간을 보낼 수 있는 가게입니다.

평가

3.09（1건）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

요리

-

서비스

-

분위기

-

가성비

-

일본사용자 평가3.11(1건)

요리

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서비스

-

분위기

-

가성비

-

리뷰

kanako

@kanako-243367

일본

2025년 9월 22일

3.7

신타 아키하바라 근처에 위치한, 옛 정취가 살짝 남아 있는 아늑한 가게입니다. 선대의 마음을 이어받은 분이 운영하고 있으며, 유기농 재료를 필요한 만큼만 구매할 수 있어 기쁩니다. 요리는 부드러운 맛으로, 먹으면 편안해집니다. 직원과의 대화가 즐겁고, 따뜻한 서비스에 치유받습니다. 차분한 분위기가 있어 여유롭게 시간을 보낼 수 있습니다. 이웃 분들도 많아 천천히 맛을 즐길 수 있었습니다.

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사진

메뉴

Food

Drink

코스

Luxury] Fermented Seasonal Vegetable Gozen ◆Friendly food using fermented seasonings

Please enjoy our seasonal specialties, which change monthly. Enjoy the relaxing atmosphere of the restaurant.

JPY 4,300

From 5,500 yen for the "Fermented Seasonal Vegetable Course" recommended for the evening ◆You can choose an aperitif or an amazake smoothie as your drink of choice.

JPY 6,500

Leisurely Fermented Seasonal Vegetable Lunch Course

How about a relaxing meal with a variety of Japanese tableware? How about a relaxing meal time?

JPY 2,900

Nighttime Fermented Shunsai Course with Sashimi 5 items + up to meal

Freshly picked pesticide-free field vegetables and seasonal domestic ingredients are used with fermented seasonings to set the course We serve them with all our heart.

JPY 7,500

Fermented Shunsaizen Winter Hot Pot Course

We will prepare a selection of courses using seasonal ingredients according to your requests.

JPY 8,500

Recommended Local Dishes

Today's Oden 5-Item Platter

This is a traditional taste that has continued since the founding of the previous generation in 1973.

JPY 1,500

Homemade Chicken Tsukune and Grilled Thigh

JPY 1,298

Homemade Smoked Pork with Koji Fermentation

JPY 1,500

Domestic Beef Tataki with Homemade Soy Sauce Koji Sauce

JPY 2,200

Fermented Brown Rice Miso Rice Ball

JPY 480

Limited Time Only Yuzu Pepper Fragrant Green Curry

JPY 1,400

Seasonal Vegetables

Raw Vegetable Salad / Grilled Vegetables / Steamed Vegetables

From 950 yen, we prepare pesticide-free vegetables grown in our own farm in Chiba Prefecture, as well as seasonal fresh vegetables cooked to your preference.

시가 (문의해주세요)

Small Plate Dishes

Cold Tofu with Dashi Koji

JPY 700

Shredded Yam with Soy Sauce Koji

JPY 800

Natto Pouch ~ Homemade Soy Sauce Koji Inside ~

JPY 800

Butter Grilled Clams with Lemon Salt Koji

JPY 950

snack

Homemade Pickled Vegetables Platter

JPY 660

Mentaiko/Salted Squid/Alcoholic Fish Sauce Various

JPY 800

Dried Squid

JPY 880

Sake Lees Miso Pickled Camembert Cheese

JPY 900

Sake Lees Cheesecake

Bite-sized snack served with black pepper

JPY 660

Koji Chocolate (2 pieces)

Sweetened with koji and dried fruits, no added sugar. Earl Grey is the secret ingredient.

JPY 350

Sake Lees Raisin Butter

Spread on a mini baguette

JPY 990

Dried Fruits & Nuts

JPY 700

Sweetness

Sweet Sake Ice Cream

Handmade ice cream made with sweet sake, loved for a long time at Kanda Myojin, without the use of additives.

JPY 660

Sake Lees Cheesecake ~ Served with Amazake Ice Cream ~

A baked cheesecake that utilizes the flavor of sake lees.

JPY 880

Fermented Sweet Red Bean Paste with Mitsumame

The enzymes from the koji convert the starch in the adzuki beans into sugar, resulting in a sweet red bean paste that contains no added sugar. It has a gentle sweetness that can be enjoyed even after a meal.

JPY 880

Sweet Sake Cream Mitsumame

JPY 880

Beer

Sapporo Black Label Small Bottle

JPY 700

Sapporo Red Star Medium Bottle

JPY 850

Non-Alcoholic Beer

JPY 600

Sour

Fresh Lemon Sour

JPY 700

Sweet Rice Malt Lemon Sour

JPY 700

Homemade Ginger Sour

JPY 700

Whiskey

Soda mix + 100 yen

Dewar's

Double 1000 yen

JPY 550

Suntory Old

Double / 1200 yen

JPY 660

Old Parr

Double / 1600 yen

JPY 880

Sake

Kiku Masamune One Go

JPY 660

Chilled Sake Junmai Daiginjo 720ml

・Kaga Matoi (Ishikawa) ・Echigo Ikudachi (Niigata) ・Phantom Dragon (Toyama) ・Ginrei Gassan (Yamagata) ・Eiketsu (Yamagata)

JPY 1,500

Shochu

Soda mix + 100 yen

Wheat Ear Wind (Wheat)

JPY 600

Little Deer (Taro)

JPY 600

Wine

All varieties of wine are organic and from Spain. In addition to the ones listed below, we have about 5-6 types by the glass and around 15 types by the bottle available!

Belmadore (White)

JPY 800

Belmadore (Red)

JPY 800

Homemade Fruit Liqueur

A homemade fruit liqueur made with seasonal fruits, available in limited quantities. Enjoy it on the rocks or mixed with soda.

Plum Wine

A homemade fruit liquor made with seasonal fruits, available in limited quantities. Enjoy it on the rocks or mixed with soda.

JPY 700

Plum Brandy

JPY 800

Plum Whiskey