스사키

스사키는 히다 타카야마에 방문할 가치가 있는 일본의 미식 공간입니다. 가게에 발을 들여놓으면 일본의 전통미가 어우러진 풍경과 편안한 환대의 분위기에 감싸입니다. 사계절의 식재료를 사용한 요리는 손을 아끼지 않고, 기술과 문화의 계승을 느낄 수 있는 일품들로 가득합니다. 식사뿐만 아니라 그 이면에 있는 역사와 문화도 즐길 수 있어, 방문할 때마다 새로운 발견이 있는 가게입니다.