요시카와 아자부주반

SNS에서 화제가 되고 있는 스시 요시카와 아자부주반. 추천 요리는 '드래곤볼 롤'이다. 큰 참치에 간장에 절인 달걀노른자를 듬뿍 얹어 먹는 이 요리는 보기보다 맛에 놀라게 될 것이다.

고급 가게인데 점원의 낯선 성격도 어우러져 친절한 점내 분위기. 프랭크로 기분 없는 분위기이므로 들어가기 쉽고 즐거운 식사를 할 수 있는 것 틀림없음의 공간이 되고 있다. 파기 燵式의 개인실도 있으므로 접대와 기념일에 추천.

스시 요시카와 2호점으로 2021년에 오픈한 가게. 세상에 하나뿐인 초밥집을 모토로 서양적인 요소와 한 단계 더한 독창성 높은 요리를 제공하고 있다.

초밥 장인을 아버지로 두고 어릴 때부터 아버지 밑에서 수련을 쌓아온 요시카와 이사오 씨. 요리에 대한 탐구심으로 프렌치 등도 공부하며 항상 특별한 요리란? 고급스러운 공간이란? 라는 생각을 가지고 항상 고객을 생각하고 있다. 성격도 밝고 친근한 간판 대장이다.