아시아에서 32개 매장을 운영하는 인기 가게가 일본에 처음으로 상륙했습니다. 지구의 혜택을 살린 요리와 공간에서 방문하는 사람들에게 원더스(One-ness)를 느낄 수 있는 특별한 경험을 제공합니다. 자연과 조화된 편안한 분위기 속에서 지구의 일원임을 실감할 수 있는 시간을 즐겨보세요.
도쿄 힐즈역과 직결된 편리한 위치에 자리 잡고 있으며, 세련된 공간에서 신선한 생고기를 즐길 수 있는 야키니쿠 집입니다. 냉동육을 사용하지 않고, 엄선된 생고기를 제공하여 특별한 맛을 만끽할 수 있습니다. 손으로 자르는 기술과 특제 소스가 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 깊은 맛을 만들어냅니다.
에디션 코우지 시모무라는 독창적인 조리법으로 혁신을 가져오는 프렌치 레스토랑입니다. 엄선된 재료를 활용하여 버터와 생크림을 줄인 건강하고 우아한 요리를 즐길 수 있습니다. 셰프 시모무라 씨의 경험과 기술이 융합된 요리는 마치 예술 작품처럼 아름다운 한 접시 한 접시를 제공합니다. 매장 내부는 차분한 분위기로 편안한 시간을 보낼 수 있습니다.
정통 나폴리 피자와 이탈리아 전통 요리를 즐길 수 있는 레스토랑입니다. 풍부한 와인과 함께 북부에서 남부까지의 이탈리아의 미각을 만끽할 수 있습니다. 이탈리아를 느낄 수 있는 인테리어에서 특별한 순간을 보낼 수 있습니다. 방문할 때마다 새로운 발견이 있는 요리가 매력입니다.
아티보는 제철 재료를 활용한 이탈리안 요리를 즐길 수 있는 숨겨진 레스토랑입니다. 셰프가 직접 만든 이 가게에서는 엄선된 와인이 풍부하게 준비되어 있어 요리와의 궁합도 뛰어납니다. 내부는 세련되고 고급스러운 분위기로 특별한 모임에 적합합니다. 심야까지 영업하며 바로도 즐길 수 있는 어른의 공간입니다.
전 구노게 친가타의 감독 하에 복어와 거북이를 중심으로 사계절의 일품 요리를 제공합니다. 특제 복어 요리와 구노게 방 비법의 찬코 냄비 등, 몸에도 맛있는 요리가 준비되어 있습니다. 구운 복어와 돌솥 밥 등, 특제 복어 요리를 풍부하게 담은 알찬 구성이 마련되어 있습니다.
「시리즈」는 카네코 유키 셰프가 감독하는 독특한 스타일로 제공되는 중화 요리 레스토랑입니다. 숨겨진 아지트 같은 차분한 분위기 속에서 연속된 소접시 요리를 즐길 수 있습니다. 미슐랭 가이드에서의 높은 평가도納得할 수 있는 맛으로, 각 접시마다 새로운 놀라움과 기쁨이 있습니다. 특히 '요다레규'와 '탄탄면'은 방문객들을 매료시킵니다.