리에종 아자부다이
LIAISON AZABUDAI
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계절 재료와 전통 프렌치가 융합된 새로운 감각의 레스토랑
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메뉴
메인으로 엄선한 'A5등급 흑모 와규 필레살'을 사용한 고급스러운 런치 코스 숨은 맛집에서 느긋한 시간, 여유롭게 즐길 수 있는 조금은 사치스러운 런치입니다. 메인 메뉴는 흑모 와규 필레 로스트 제철 식재료를 사용한 풀코스 메뉴입니다.
다양한 기법으로 정성껏 준비한 수많은 요리. 섬세하면서도 대담하게 제철 식재료를 프렌치 기법으로 엮어낸 코스입니다. 애피타이저 2가지 전채요리 전채요리 2가지 생선요리 고기요리 디저트
메인 요리에 'A5등급 흑모 와규 필레'를 사용한 고급스러운 디너 코스 온갖 기법으로 정성껏 준비한 다양한 요리들. 섬세하면서도 대담하게 제철 식재료를 프렌치 기법으로 엮어낸 코스. 애피타이저 2가지 전채요리 전채 2가지 생선요리 흑모 와규 안심 구이 디저트 2가지
■Korean Artichoke Potato■Sea Urchin Young Corn■Young Sweetfish Bitter Melon■Bonito Eggplant Myoga■Scallop Basil■Isaki Flower Zucchini■Chestnut Pork Manganji Pepper■Lychee Aloe■Miyazaki Mango Apricot■Amazon Cocoa
■Artichoke■Sea Urchin■Young Corn■Young Sweetfish■Abalone■Mullet■Prawn■Flower Zucchini■Horse Mackerel■Water Eggplant■Conger Eel■Foie Gras■Silver Duck■Burdock■Lychee■Aloe■Miyazaki Mango■Apricot■Amazon Cocoa
Today's champagne ¥2,200 and up
Glass of wine from ¥1,800
