鮨 村上二郎

厳選された旬の食材を使用し、特に赤酢を使ったシャリとの組み合わせにこだわった寿司を提供しています。季節ごとに変わるメニューには、素材本来の味を活かした逸品が並び、それぞれの食材が持つ繊細な味わいを最大限に引き出す技術が光ります。大人の隠れ家とも言える落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくりとした時間を過ごすことが可能です。

店内は、気さくなご主人と明るい女将さんの温かな雰囲気が漂います。お店は8席のカウンターのみで、常連客との会話も楽しめるアットホームな空間です。大将と女将さんのコンビネーションが絶妙で、心地よい会話とともに美味しいお寿司を堪能でき、訪れるたびに温かい時間を過ごせます。

2014年にオープンし、以来大阪北新地で愛され続けるお寿司の名店です。大将の真摯な仕事とこだわりが光るお寿司を提供し、ミシュランで星を獲得した実力店としても広く知られています。常連客に親しまれ、温かい接客と美味しい寿司が多くの人々に支持されています。特別な日のディナーにもぴったりな、落ち着いた雰囲気の中で心温まる時間が楽しめます。

大将は、真摯な態度で一貫一貫丁寧に握ることで知られ、情熱を込めた料理が特徴です。長年の経験と技術を活かし、新鮮な魚を使った極上の寿司を提供しています。彼の真摯な姿勢がそのまま寿司に表れており、訪れるたびに心に残る美味しさを感じさせます。女将さんとの息の合った接客も、店の魅力の一部です。