Heki Ginza Mitsukoshi

碧 銀座三越 เป็นสเต็กเฮาส์ที่ใช้วัตถุดิบจากโอกินาว่า ในร้านสามารถเพลิดเพลินกับการย่างบนเตาเหล็กที่ใช้เนื้อวัวแบล็คแองกัสจากโอกินาว่าและกุ้งจากเกาะคุเมะ ความนุ่มของเนื้อสันในและความหอมของกุ้งนั้นน่าประทับใจ โดยทุกจานมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและใช้วัตถุดิบอย่างเต็มที่ โดยเฉพาะข้าวกระเทียมที่มีความสมดุลของรสชาติที่ลงตัว ทำให้สามารถเพลิดเพลินได้จนถึงคำสุดท้ายโดยไม่รู้สึกเบื่อหน่าย