ซูชิ โดโช ซุซึกิ

เราภูมิใจนำเสนอซูชิที่ทำจากปลาสดจากท้องถิ่น ซึ่งใช้เทคนิคแบบเอโดะในการปรุงอย่างพิถีพิถัน ข้าวซูชิที่ใช้ vinegar สีแดงจะช่วยเสริมรสชาติของปลาให้เด่นชัด และคุณจะได้สัมผัสกับเนื้อสัมผัสที่ละลายในปาก เมนูที่หลากหลาย เช่น ซาชิมิและปลาต้ม ทำให้คุณค้นพบรสชาติใหม่ๆ ทุกครั้งที่มาเยือน

ในบรรยากาศที่สดใสและเข้าถึงง่าย ร้านนี้ดำเนินการโดยนักเรียนพาร์ทไทม์และมีการให้บริการซูชิเอโดะที่หายากในโคจิ เป็นสถานที่ที่อบอุ่นที่คนในท้องถิ่นรัก บรรยากาศที่สดใสของเจ้าของร้านทำให้บรรยากาศในร้านผ่อนคลาย และผู้ที่มาเป็นครั้งแรกก็สามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารได้อย่างสบายใจ

เปิดให้บริการในเดือนธันวาคมปี 2014 และได้ใช้ประสบการณ์จากการเป็นหัวหน้าพ่อครัวที่ร้านซูชิแห่งหนึ่งก่อนที่จะมาเป็นอิสระ เป็นสถานที่ที่มีคุณค่าในการให้บริการซูชิเอโดะในโคจิ และได้รับความนิยมจากผู้คนมากมาย โดยใช้สไตล์เฉพาะตัวในการนำเสนออาหารทะเลสดใหม่จากท้องถิ่น และยังคงดึงดูดผู้ที่มาเยือนอย่างต่อเนื่อง