Jiki Miyazawa

Jiki Miyazawa ist ein mit einem Stern ausgezeichnetes japanisches Restaurant in Kyoto, das hochwertige Sesam-Tofu und saisonale Gerichte bietet. In einem Raum mit nur Sitzplätzen an der Theke wird in einer angespannten Atmosphäre Essen serviert, das den Geschmack der Zutaten maximal zur Geltung bringt. Der Inhaber Izumi kreiert sorgfältig lebendige Gerichte, die die Jahreszeiten widerspiegeln, und vermittelt den Besuchern die Kultur und den Genuss der japanischen Küche. Ein Restaurant, das man bei einem Besuch in Kyoto unbedingt aufsuchen sollte und das einen zum Wiederkommen einlädt.