Trattoria Da Okumura

Utilizziamo ingredienti freschi e locali, offrendo piatti che esaltano al massimo il sapore degli ingredienti, pur mantenendo la semplicità. Abbiamo un menù del giorno, che offre la gioia di scoprire nuovi sapori ad ogni visita. I piatti a base di frutti di mare sono particolarmente popolari.

L'interno è luminoso, con musica italiana che crea un'atmosfera accogliente. La cortesia del personale è impeccabile, rendendo il locale ideale per festeggiare occasioni speciali. Nonostante le dimensioni ridotte, il servizio caloroso è un grande punto di forza. È un luogo che riscalda il cuore ogni volta che lo si visita.

Aperta ad agosto 2017 a Sapporo, continua ad essere amata dalla gente del posto. Sebbene sia un piccolo locale situato nel seminterrato, affascina molti fan con un servizio caloroso e piatti deliziosi. Fin dalla sua apertura, è stata accolta come una presenza radicata nella comunità.

Lo chef Okumura delizia i visitatori con piatti che valorizzano ingredienti locali. Anche dopo aver aperto il proprio ristorante, le sue abilità rimangono intatte, offrendo gioia a molte persone attraverso la cucina. La sua tecnica mette in risalto la qualità degli ingredienti in piatti semplici. Tiene in grande considerazione i prodotti locali e continua a cercare nuove sfide.