트라토리아 다 오쿠무라

신선한 지역의 재료를 사용하여, 간단하면서도 재료의 맛을 최대한 끌어내는 요리를 제공합니다. 매일 바뀌는 메뉴도 있어, 방문할 때마다 새로운 맛을 발견하는 즐거움이 있습니다. 특히 해산물을 사용한 요리가 인기가 많습니다.

매장은 밝고 이탈리안 음악이 흐르는 아늑한 공간입니다. 친절한 직원의 배려가 잘 되어 있어 특별한 날을 축하하기에 최적의 분위기가 펼쳐져 있습니다. 작은 가게이지만 따뜻한 서비스가 매력입니다. 방문할 때마다 마음이 편안해지는 장소입니다.

2017년 8월에 삿포로에서 개업하여, 지역 주민들에게 사랑받고 있습니다. 지하에 위치한 작은 가게임에도 불구하고, 따뜻한 서비스와 맛있는 요리로 많은 팬들을 매료시키고 있습니다. 개업 이후, 지역에 뿌리를 둔 존재로서 친숙하게 여겨지고 있습니다.

오쿠무라 셰프는 지역의 재료를 살린 요리로 방문하는 사람들을 즐겁게 하고 있습니다. 독립 후에도 그의 솜씨는 여전하며, 요리를 통해 많은 사람들에게 기쁨을 제공하고 있습니다. 간단한 요리에서 재료의 좋은 점을 끌어내는 기술이 빛납니다. 지역 식재료를 소중히 여기며, 항상 새로운 도전을 계속하고 있습니다.