串揚げ 和や

◆チリだからこその価格！ブラインドで飲めば、ブルゴーニュのムルソーとも匹敵する味わい！原産国：チリタイプ：白甘辛度：辛口品 種：シャルドネ100％生産地：アコンカグア生産者：ビーニャ・バルディビエソグレープフルーツ、ピーチ、アプリコットの凝縮したフレーヴァーとミネラル感。フルボディで芳醇なアロマとしっかりとしたボディが特徴。クリスピーな酸と長い余韻を持つ。

◆ピーチやオレンジのような華やかなアロマ！酸味が穏やかでフルーティーなワインを好む方はこちら！原産国：アメリカタイプ：白甘辛度：辛口品 種：シャルドネ53％ 、 ソーヴィニヨン・ブラン36％ 、 ヴィオニエ8％ 、 ピノ・グリ2％ 、 セミヨン1％生産地：カリフォルニア生産者：シックス・エイト・ナイン セラーズ白い花のような香りがネクターや柑橘類、オレンジの花のアロマとともに広がります。青りんご、レモンなど清々しい果実味を持ち、引き締まった酸と完熟した果実のバランスが見事な白！

◆チリだからこその価格！ブラインドで飲めば、ブルゴーニュの銘醸クラスとも匹敵する味わい！原産国：チリタイプ：赤ボディ：フル品 種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％生産地：セントラル・ヴァレー生産者：ビーニャ・バルディビエソリッチなブラックベリーやチェリーの完熟アロマにスパイス香。ヴェルヴェットのように解けるタンニン。ドライフルーツや大地を想わせる香りに繊細なミント香。満足の一本です。

◆海外の有名ステーキハウスでもオンリスト！酸味が穏やかでフルーティーなワインを好む方はこちら！原産国： アメリカタイプ： 赤ボディ： フル品 種： ジンファンデル46％ 、 カベルネ・ソーヴィニヨン28％ 、 メルロー 19％ 、 プティット・シラー 4％ 、 プティ・ヴェルド 2％生産地： カリフォルニア生産者：シックス・エイト・ナイン セラーズ赤い果実のフレーバーが全面に現れた、美しいナパレッド。華やかな野生のベリーやダークチェリーのアロマを持ち、コクとバランスに優れた魅力的な赤ワイン。

◆あのオーパス・ワンにブラインドで勝利した伝説のワイン！現在、全米のマスターズでもオンリスト中！原産国：アメリカタイプ：赤ボディ：フル品 種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％生産地：カリフォルニア生産者：スタンレーン ヴィンヤードあのオーパス・ワンにブラインドで勝利した伝説のワイン！現在、ゴルフ世界4大大会の1つマスターズでもオンリスト中。

新潟県/八海釀造/純米吟醸酒綺麗ですっきりとした味わいの中にも、ほのかな酸味、 味わいの骨格をしっかり感じる酒です。料理の旨みと酒の旨み が口の中でふくらみながら融合し、 酒と料理がお互いを引き立てあい季節ごとに様々なペアリングが楽しめます。

福井県/黒龍酒造/純米吟醸酒酒造好適米 「兵庫夢錦」 を使って仕込み、 原酒のまま、 瓶燗1つ火をあてたお酒です。きっちり辛口ながら、たっぷりな旨み。 料理に合わせることで、 じわり味わえるお酒です。

山形県/酒田酒造/純米吟醸酒スパっと切れる超辛口ながらも、 オブラートに包んだような旨さが見え隠れ。酸味が抑えられた、サラリ軽快な口当たりについつい杯もすすんでしまいます。

奈良県/今西清兵衛商店/純米超辛口伝統ある技術が生んだ究極の辛口酒。洗練された香り、そのバランス、日本酒度+12という超辛口でありながら、まろみと旨味がある絶妙さが辛口日本酒ファンに絶賛。

京都府/日々醸造三ツ星を獲得している世界NO1.レストラン「ノーマ(Noma)」が認めた最高峰酒！香りは非常に穏やか。控え目で食事の邪魔をしない程度の優しく甘い香り。今大注目、今後間違いなく稀少になる日日、ぜひ先取りご賞味ください。

秋田県/両関酒造/純米吟醸酒人気実力ともに日本酒の頂点に立つ【十四代】が監修。その味わいを「飲んで落ち着き、食が進む酒」と表現。甘口ながら、キレのある飲み口が特徴。香りはやさしく穏やかで、口に含むとみずみずしくフレッシュな旨味が広がります。

山形県/楯野川酒造/純米大吟醸酒辛口といえば淡麗辛口がその代表格という観念が一般的ですが、それとは一線を画した純米大吟醸が「本流辛口」です。落ち着いた吟醸香の先に辛さと旨味を感じさせつつ、スパッと爽快な切れ味が心地良いバランスの日本酒です。

山口県/旭酒造/純米大吟醸酒パリのソムリエも絶賛する今最も有名で人気のある日本酒「獺祭(だっさい)」。高品質の大吟醸酒として国内外で人気が高まっている。華やかで上品な香りと、辛口ですが、後味はスッキリ甘みを感じる飲み口です。

愛知県/萬乗醸造/純米大吟醸酒「雄町」米を50%まで精米して造られた純米大吟醸酒です。嫌味のない吟醸香と洋ナシのようなみずみずしい香りが印象的です。数値で判断されたくないと酒度・酸度は非公開です。

三重県/清水清三郎商店/純米吟醸酒華やかな香りと、絹のようになめらかな気品ある口当たり。口に含んだ途端に、喉の奥にバニラのような甘い香りがゆっくりと広がっていきます。とにかく美しい。酸がしっかりとあって切れも良く、飲みやすいお酒です。

ボンベイサファイア