和食鉄板 銀座 朔月

車の運転、飲み会の雰囲気を味わうならコレです！

独特のどっしりとした香ばしい芋の甘さを感じさせます。口の中に広がる芋のまろやかさ、甘さ、香ばしさをバランスよく楽しめる焼酎。グラス 950円原産地： 鹿児島県製造元： 甲斐商店種類： 芋焼酎

鹿児島グラスに注ぐ瞬間の香りは軽く、一口ふくんだ時の旨みは深い。柑橘系の爽やかな香りとキレのいい口当たりをお楽しみください。グラス　 850円ボトル 7,000円原産地： 鹿児島県製造元： 西酒造種類： 芋焼酎

質実剛健の「黒霧島」のちょうど正反対に位置するこの「赤霧島」は原料芋からくるのでしょう、フルーティな甘みと、ワインのような香りを持ち、そしてふくらみのある味わいです。グラス 850円ボトル 7,000円原産地： 宮崎県製造元： 霧島酒造種類： 芋焼酎

ロックでも良し、お湯割りでも良し。口の中に広がる芋の甘い香りを存分に楽しめる焼酎。グラス 850円ボトル 6,500円原産地： 宮崎県製造元： 黒木本店種類： 芋焼酎

淡麗かつ芳醇な味わい名馬の一駆けのように流麗で力強い“赤兎馬”の名を冠する芋焼酎。口にふくむ瞬間、すっきり感が立ちのぼります。シャープさの中にフルーティな味わいとほど良く香る芋の風味。グラス 850円ボトル 6,500円原産地： 鹿児島県製造元： 濱田酒造種類： 芋焼酎

1919年創業以来代々受け継がれてきた伝統の技で、麦本来の香りと味を引き出すよう努力し、香ばしい麦の香りと深みある味が楽しめる本格派麦焼酎です。グラス 1,100円原産地： 大分県製造元： 四ツ屋酒造種類： 麦焼酎

「百年の孤独」の原酒の元なる麦焼酎です。原料は国内産大麦と麹で、明治18年創業以来から受け継がれた伝統技術、かめ仕込みにより麦の特徴を引き出した麦焼酎です。また、貯蔵に耐えうる酒質を追求したことで、麦の深い風味を保ち、ロックは勿論、お湯割にしてもその深い風味を存分に楽しませてもらえる、銘酒です。グラス 850円ボトル 6,500円原産地： 宮崎県製造元： 黒木本店種類： 麦焼酎

二階堂むぎ焼酎を基本とし、比較的永く貯蔵し、じっくりと熟成させ特に香りを重視し仕上げられた最高級品です。グラス 850円ボトル 6,000円原産地： 大分県製造元： 二階堂酒造種類： 麦焼酎

この焼酎は清酒獺祭の剥いだ当日の酒粕をそのまま蒸留して酒精分を取り出したものです。その製造方法から量的にはたくさん取れませんが、獺祭のきれいな香りをそのまま焼酎の中に閉じ込めています。アルコール度数が39%と高いのも、きれいな香りが一番良い状態で高く引き出されるからです。グラス 1,000円原産地： 山口県製造元： 旭酒造株式会社種類： 米焼酎

果実のような香りが広がり、ツンとくるアルコールの刺激が全く感じられない。味わいはソフトで舌にのせると、すっと切れる。アフターフレーバーも桃の香りのようにこれまた上品。冷やしてストレートかオン・ザ・ロックがお薦めです。グラス 850円ボトル 6,500円原産地： 熊本県製造元： 鳥飼酒造種類： 米焼酎

和食と相性の良い甲州種から造られた日本が世界に誇る辛口の白ワインです。甲州の特徴であるほのかな苦味とシュールリー法によるフレッシュさ、キレがマッチした秀作です。原産国： 日本タイプ： 白甘辛度： 辛口生産地： 山梨県甲州市製造元： 勝沼醸造株式会社品種： 甲州

フランスを代表するワインガイド誌で毎年のように高く評価されているシャブリ。緑がかった明るい黄色。レモンやグレープフルーツ、白い花の香り。果実味が長く続く魅力的な味わい。土壌からくるミネラルの風味が魚貝類と好相性。原産国： フランスタイプ： 白甘辛度： 辛口生産地： ブルゴーニュ地方製造元： ドメーヌ・デュ・コロンビエ品種： シャルドネ

樽の風味が心地良く、柑橘系、カルダモン、ヘーゼルナッツのアロマが凝縮され、濃厚さと綺麗な酸の両方を兼ね備える。原産国： アメリカタイプ： 白甘辛度： 辛口生産地： カリフォルニア製造元： マウントエデン・ヴィンヤーズ品種： シャルドネ100％

海抜500m～700m、エルギンは南アフリカ内で、上品な芳香の白ワインを造るのに適している、1番の場所です。衝撃的な完成度。ブルゴーニュやカルフォルニアの高級シャルドネを彷彿とさせる味わい。原産国： 南アフリカタイプ： 白甘辛度： 辛口産地： エルギン製造元： JHメイヤー・シグネチャー・ワインズ品種： シャルドネ100％

フレッシュハーブ、豊かな果実味、エレガントな酸のパーフェクトバランス。至高のテロワール「アコンカグア・コースタ」から届いた、ミネラル溢れるアロマティックなプレミアム・ソーヴィニヨンです。原産国： チリタイプ： 白辛度： 辛口生産地： アコンカグア製造元： ヴィーニャ・エラスリス品種： ソーヴィニヨン・ブラン

焼きバナナ、黄桃、カリン、熟したバナナ、ハチミツ、ブリオッシュ、グランマルニエの香り。ワインはまったりとふくよかで、ネクターのような凝縮した旨味エキスに繊細で重心の低い酸と鉱物的なミネラルがきれいに溶け込む。原産国： フランスタイプ： 白辛度： 辛口生産地： ブルゴーニュ地方製造元： ドメーヌ・ド・シャソルネイ品種： シャルドネ

「世界最高峰のシャルドネ」を輩出した実力を持つ、オーストラリアを代表するプレミアム・ワイナリー、ルーウィン・エステート。プレリュード・ヴィンヤーズ・カベルネ・メルロは、柔らかくしなやかなテクスチャーと、細やかなタンニンが特徴。早くから楽しめるフレンドリーなワインです。原産国： オーストラリアタイプ： 赤甘辛度： 辛口ボディ： フル生産地： 西オーストラリア マーガレット・リヴァー製造元： ルーウィン・エステート品種： カベルネ・ソーヴィニヨン80％ 、 メルロー20％

凝縮したブラックベリーのアロマにコーヒー豆とバニラのローストしたスイートな風味が縁取り、香りからみなぎった果実の活力が伝わってきます。原産国： アメリカタイプ： 赤甘辛度： 辛口生産地： カリフォルニア製造元： スペンカー・ワイナリー品種： ジンファンデル 、 プティ・シラー 、 シラー

充実した濃厚な果実味。口当たりは強すぎることなく穏やか。完熟した黒い実を思わせる甘みを含んだ濃い果実味主体。特別な１本としてお楽しみ下さい。原産国： オーストラリアタイプ： 赤甘辛度： 辛口生産地： マクラーレン・ヴェイル製造元： トゥー・ハンズ・ワインズ品種： シラーズ

特級畑で育つ若樹のブドウも使用して造られているため、非常に上質。柔らかな樽の香りと凝縮したリッチな果実味が魅力です。ドイツ産ピノ・ノワールを飲んだことのない方はぜひお愉しみください。原産国： ドイツタイプ： 赤甘辛度： 辛口生産地： バーデン地方製造元： ベルンハルト・フーバー品種： シュペートブルグンダー100％

カシスやダークチェリー、ブラックベリーなど様々な香りとともに豊かなフルーツフレーバーが口の中に広がります。ミントのニュアンスも。冷涼な産地で作られたカベルネ特有の引き締まった味わい、程よいタンニンで構成され、果実味が前に来るというよりみずみずしさを感じるタイプの味わい。黒い果実の味わいが余韻に広がります。原産国： アメリカタイプ： 赤甘辛度： 辛口生産地： カリフォルニア製造元： 39・ノース・ワイン・カンパニー品種： カベルネ・ソーヴィニヨン

華やかな香りと、シルキーかつクリーミーな口当たりの良いタンニン。プロたちもこぞって愛する秘蔵のシャトーです。原産国： フランスタイプ： 赤甘辛度： 辛口生産地： ボルドー地方製造元： シャトー・ル・クロック品種： カベルネ・ソーヴィニヨン 、 メルロ 、 カベルネ・フラン 、 プティ・ヴェルド

ブルゴーニュでも珍しい、女性ばかりの経営によるエレガンスとフィネスを極めるドメーヌらしく、エレガンスとフィネスを兼ね備えたワインに仕上がっています。ゆっくり飲んでいくと、甘味がふわっと湧き上がってきます。原産国： フランスタイプ： 赤甘辛度： 辛口生産地： ブルゴーニュ地方製造元： ジョルジュ・ミュニュレ・ジブール

メドック格付け2級に匹敵すると称されるサン・テミリオン第1特別級Bシャトー。果実の凝縮感に富んだ、気品に満ちたスタイルが魅力。原産国： フランスタイプ： 赤甘辛度： 辛口生産地： ボルドー地方製造元： シャトー・フィジャック品種： カベルネ・フラン 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 、 メルロ

原産国： フランスタイプ： スパークリング甘辛度： 辛口生産地： シャンパーニュ地方製造元： ポメリー社品種： ピノ・ノワール 、 ピノ・ムニエ 、 シャルドネ

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◆あらごし梅酒日本酒で漬けた梅酒です。まろやかな舌触り、芳醇な旨味、爽やかな梅の香り。◆ゆず酒天然ゆず果汁を惜しげもなく使用し、ゆず特有の酸味と風味を存分に引き出しながら、ほんのり甘味のあるお酒に仕上げました。ゆずの香りをタップリとお楽しみください。

グラス 850円～一合 1,300円～四合瓶 4,800円～

オールドパー12年　　2,000円響　　　　　　　　　1,800円碧　　　　　　　　　1,600円ハーパー12年　　　　1,400円ニッカセレクション　1,300円イチローズモルト　　1,200円