GINZA KOSO

シェフのお薦めの一品一品が贅沢に入っているコースが金コースです。ご接待には断然「金」！生肉認可店だからこそできる至極の牛トロ丼を一度ご賞味ください。 和牛を堪能できる充実のコースメニューです。■塩タルタル■季節の前菜■黒毛和牛の握り二貫（生肉・炙り）■厳選黒毛和牛 其の一鹿児島県産黒毛和牛などシェフ厳選の極旨部位　網焼き■真っ黒玉葱 ～淡路島産～■厳選黒毛和牛 其の二鹿児島県産黒毛和牛などシェフ厳選の極旨部位 　しゃぶしゃぶ■厳選黒毛和牛 其の三鹿児島県産などシェフ厳選の極旨部位　鉄板焼き■牛トロ丼　特製味噌そうめん　　　又は黒カレー　味噌そうめん■アイスクリーム

生肉使用認可店だからこそ出来る絶品料理！！ 最上級黒毛和牛の刺身を細かく砕き、 少しフリーズさせることにより、食べ始めと終わりで 食感・味が変わり二度お楽しみいただける極上の逸品です。 こだわりの卵黄を使用し、自家製にんにく醤油または特製醤油をかけて 贅沢にお召し上がりくださいませ。

他では決して味わうことのできない「牛」料理の数々と、旬の食材を使用したお薦めコース。KOSO特製キャビアから始まり、肉鮨、特選黒毛和牛しゃぶしゃぶ、極上黒毛和牛ヒレステーキなど人気の生肉料理に舌鼓！！ 厳選黒毛和牛を堪能できる唯一無二のコースメニューです。※一例■乾杯シャンパン■KOSO特製キャビア～ジュエリーボックス～ ■生肉前菜二種盛■黒毛和牛の握り二貫（生肉・炙り） ■厳選黒毛和牛　其の一 　厳選極旨部位　黒毛和牛　網焼き■海老の生春巻き■厳選黒毛和牛　其の二厳選極旨部位　黒毛和牛　しゃぶしゃぶ 　 ■厳選黒毛和牛　其の三 　黒毛和牛ヒレステーキ（60g） ■牛トロ丼　特製味噌そうめん 　　又は　黒カレー　特製味噌そうめん ■自家製デザート

生肉使用認可店だからこそ出来る絶品料理！！ 酢飯の上に黒毛和牛刺しと生雲丹、キャビアを贅沢に敷き詰め、金箔を散らしたその名の通りの王の牛刺し丼。 GINZA KOSOならではの豪華爛漫の一品。 海外のお客様からも注目されている究極の生肉丼を是非ご賞味くださいませ。

新鮮野菜のバーニャカウダ、メインに上質の黒毛和牛ステーキを 含む全5品をお楽しみいただけるランチコースです。

特選黒毛和牛100％のKOSO特製ハンバーグを、是非ご堪能くださいませ！

特選黒毛和牛　切り落とし　焼肉重！ 是非、ご賞味ください！