和牛焼肉 土古里 新宿NOWAビル店

無ろ過! 白い酵母が生きている!生きた酵母がそのままの状態で入っているヴァイツェンタイプ（上面発酵）のビール。フルーティーな香りと、程よい酸味と甘味を絶妙にマッチングさせた、「何杯飲んでも飲み飽きない」 ビールです。・小グラス…748円・中グラス…990円

キリッとしたホップを楽しめる北海道空知地ビールです。・小グラス…748円・中グラス…990円

吟味しつくされた原料と製法がつむぐ、旨味あふれる、ふくよかなコク。・小グラス…649円・中グラス…825円

麦芽麦汁とドイツバイエルン産アロマホップ(75％以上)を贅沢に使用することで、「苦味」「コク」「うまみ」が感じられるビールに近い香りと味わいが楽しめます。健康に気を使いたいけど、ビールのコクを存分に楽しめるノンアルコール飲料です。

日本/ニッカウヰスキー/37度くせのない柔らかな香りのモルト原酒と、ほのかに甘いグレーンウイスキーとの絶妙なバランス。口当たりの良い味。

日本/サントリー/40度おすすめ山崎と白州蒸留所バーボン樽原酒をバランスよく配合した、厚みのあるコクと甘やかな香り、ドライな後口が特徴です。

日本/ニッカウヰスキー/48度スムースでありながらコクが感じられ、熟した果実の甘さのピートのビターが引き締めます。ベビーピートモルトを使用しており、スモーキーで力強い味わい。

埼玉県/秩父蒸留所/46度日本古来の木材である「ミズナラ」の槽で発酵させたウイスキー。熟成のピークを迎えた原酒を見極めたブレンド。樽の熟成は甘く、まろやかさが目立つ。

スコットランド/バカルディジャパン/40度甘く華やかな香り、どこまでも滑らかな味わいと芳醇な香りが特徴的。少し贅沢なウイスキーをお楽しみください。

スコットランド/バカルディジャパン/40度ジョン・デュワー＆サンズ社の7代目マスターブレンダーのステファニー・マクラウドが手掛けた現代的なブレンド。甘く華やかな香りとまろやかでなめらかな味わいが特徴。

宮城県/宮城狭蒸留酒/43度25年を超える長期熟成モルトを丁寧にヴァッティングした逸品のピュアモルトウイスキー。

鹿児島県産/赤屋根製造所/43度香りはとても複雑で、青い山椒の葉や山椒の実を潰した香りとゴボウ等の根菜の香り。味わいはとてもシャープでキレのある焼肉と相性の良い食中酒です。

高知県/商店/25度瀬戸内レモンの爽やかな香りと本格米焼酎の旨みが調和し、甘すぎずドライでクリアな後味が特徴の素材を活かした本格的な味わいです。

奈良県/梅乃宿酒造/10度国産レモンを丸ごと使用した果実感たっぷりの、濃厚で爽やかな贅沢レモンサワーをお楽しみください。

高知県産 黄金生姜をたっぷり使用したジンジャーエールを使用。

特上紀州ふくじゅ梅 使用

当店で煮出したこだわりの黒ウーロン茶使用。

本格的なレモンサワーのような味わいはそのままに、よりすっきりとした味わい。飲み終わりまで広がる瑞々しいレモンの香りが特徴です。

千葉県/飯沼本家/酒米：山田錦 又は五五百万石もろみを低温でじっくりと30日程かけ丁寧に完熟させて醸した香り高い純米吟醸。

群馬県/永井酒造/酒米：雪ほたか又は山田錦川場村の大自然が育んだコシヒカリ「雪ほたか」を原料米とし、純米吟醸の香味バランスを考えた、限定酒となっております。

宮崎県/霧島酒造/黒麹/25度麹仕込み由来のトロッとした濃厚なコクと、キリッと冴えわたる後味。

鹿児島県/西酒造/黄麹/25度柑橘系の爽やかな香りとキレのいい口当たりの上品な芋焼酎。

宮崎県/黒木本店/白麹/25度減圧蒸留にてライトタイプに仕上げた人気焼酎。

鹿児島県/佐藤酒造/白麹/25度麦の香ばしさと甘みが豊かで、まろやかで飲みやすい味わい。

沖縄県/比嘉酒造/黒糖/30度キリッとした厚みのある味わいが特徴で、芳醇な香りとコクのバランスが絶妙。

宮崎県/弥生焼酎醸造所/白麹/30度黒糖由来の優しい甘さが口の中に広がり、まろやかで飲みやすいのが特徴。

【生柑橘】農薬節減（当地比1/2以下）無添加·無香料·保存料不使用

【ウーロン茶割り・ソーダ割り・マンゴー割り・カルピス割り】

【ストレート・ロック・炭酸割り】

【ストレート・ロック・炭酸割り・水割り・お湯割り】各

【パイナップル割り/マンゴー割り】

アルコール6度・椀150mℓ…605円・壺600mℓ…1,815円・壺1,200mℓ…3,300円

【パイナップル割り・マンゴー割り・カルピス割り】

長野県/ミディアムボディ/長野県産コンコード長野県産コンコードぶどうを使用。香り高く、渋みが少ないフルーティーな赤ワイン。コンコード種は長野県の2大特産ぶどうの一つとして、100年を超える栽培の歴史があります。フルーティーで飲み易い味わいであるため人気があります。

スペイン/フルボディ/ テンプラニーリョ、カベルネ・ソーヴィニョンヌヴィアナとは「新しいワイン生活」。広大な大自然の恵みを受け、丁寧に造られたスペイン産ワインです。いちごやトーストのような香ばしい余韻、豊かな渋味と調和の取れたボリューム感で濃厚なフルボディの味わいが特徴です。・グラス…660円・ボトル…3,630円

アルゼンチン/フルボディ/マルベック100％標高1,700ｍの高地で育った有機ぶどう100％使用。黒コショウやカカオが香る濃厚な果実味と、ベルベットのように滑らかな渋みが特徴です。ピュアで力強い味わいは、ステーキなどの肉料理の旨味を引き立てます。・グラス…715円・ボトル…4,400円

山梨県産/ミディアムボディ/山梨県産甲斐ノワール桑の実のような野生感のあるベリー、品種の特長である土っぽさが複雑な雰囲気を演出しており、そこにほのかなグリーンのニュアンスがアクセントになっています。しっかりとした酸に果実味の凝縮感や品種の個性が加わってバランスの良い味わいです。

石川県/ミディアムボディ/ヤマソーヴィニョ95% メルロー5%木樽熟成によるバニラやチョコレートのような甘く香ばしい香りのほか、黒コショウのようなスパイス感も感じられます。酸味が滑らかでタンニン（渋み）は力強い。骨格のあるしっかりとした味わいで落ち着いた品格のある酒質のワインです。

新潟産/ミディアムボディ/新潟県南魚沼市産メルロー種100%収穫年の最高品質の新潟県南魚沼市産100%のメルロー種を一粒一粒丁寧に選果し木樽で12ヶ月間熟成したファインワインです。 重厚感のある味わいと柔らかな果実香と樽香が調和されたワイン。

アメリカ/フルボディ/カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、プチ・シラーオークから由来するトースト香と、エスプレッソやチョコレートを思わせる完熟したブドウを感じられる。程よいタンニンと、スムースな口あたり。熟成肉、鉄板焼き、焼肉、あらゆる肉との相性が抜群な肉専用ワイン。・グラス…935円・ボトル…5,500

長野県/甘口/長野県産ナイアガラ100%甘く高貴な香りと、爽やかな飲み口のフルーティー白ワイン。ぶどうを頬張っているようなぶどう感がお楽しみいただけます。ナイアガラ種は長野県が日本一の生産量を誇り、 ハニーを思わせる甘い香りが最大の特徴です。

スペイン/辛口/シャルドネ100％ヌヴィアナは「新しいワイン生活」という意味の造語。金色の色調の混じった麦わら色、ピーチやパッションフルーツ等の果実の香り、フレッシュとバランスの良さ、厚みのある味わいと長い余韻を全て兼ね備えたワインです。・グラス…660円・ボトル….3,630円

長野県/中辛口/信州善光寺平産竜眼 100%長野県産善光寺竜眼種を100%使用。低温でじっくり発酵させた後、 フレンチオークにて熟成させた、爽やかな酸味とバランスのとれた香味が特徴の白ワイン。 「善光寺竜眼」は薄いピンク色を帯びたぶどうで、その風味は繊細。長野県の特産ぶどうです。・グラス…880円・ボトル…4950円

山梨県/辛口/山梨県産甲州100%澄んで健全。溢れんばかりの香りのボリュームで、フレッシュ。白桃、洋梨、オレンジ、 オレンジピールなどの果実香、白檀、ジャスミンのフローラルな香り、白コショウ、クローヴのスパイス香。まろやかな口当たりで辛口。すっきりとした酸味と旨味が感じられる。

フランス/辛口/ユニ・ブランフレッシュでフルーティな味わいが魅力の本格的スパークリングワイン。さっぱりとした後口が口の中をリフレッシュさせてくれます。・グラス…660円・ボトル…3,630円

山梨県/やや辛口/山梨県産甲州100％山梨県産の甲州100％使用し、キューヴ・クローズ（シャルマ）方式で作り上げた本格的な味わいのスパークリングワイン。繊細な泡立ちが続く、淡い黄金色の外観。甲州特有の上品な香りとやわらかな酸味がバランスよく調和し、心地よい口当たりが特徴。

山形県産/辛口/山形県産高畠町シャルドネ100％淡いレモンイエローの中に、繊細な気泡が持続的に立ち上がります。柑橘系や白い花のような華やかな香り、豊かなうまみをともなう酸を感じられるすっきりとした味わいは、 和洋中間わずさまざまなお食事と合わせていただけます。

山梨県/やや辛口/山梨県産甲州種100%洋ナシや白桃などの果実の香りと、ハチミツや白い花のフローラルのアロマが感じられ、非常に複雑味のある印象。フレッシュな酸味と果実味、若干の甘みと心地よい渋味が口中に豊かに広がり、余韻には果皮由来のしっかりとした渋みが残ります。

フランス/辛口/ピノノワール/ムニエ/シャルドネ華やかな香りがたち、フレッシュでありながらエレガントで、口当たりはしなやかで芳醇。どんな料理にも絶妙に調和し、焼肉とのペアリングもお楽しみいただけます。

（てんさい糖使用）10種類以上のスパイスやハーブに、ローズヒップやハイビスカスを加えたオリジナルコーラ

（てんさい糖・アガベシロップ使用）高知県産 黄金生姜をたっぷり使用したジンジャーエール。

[愛媛県 佐田岬直送]愛媛の旬がギュッとつまった、果汁100%のストレートジュース使用。食品添加物無添加（香料・保存料不使用）で柑橘本来の風味が最大限に生きています。

ホット or アイス【当店で煮出したこだわりの黒ウーロン茶】黒ウーロン茶は、黒茶（プーアル茶）とウーロン茶のブレンドです。ウーロン茶は静岡県産のべにふうき品種を使用し、香ばしい香りが出るよう焙煎しております。コクと甘みが加わって、スッキリと香ばしく、深みがあります。各

ホット or アイス各

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