CACHETTE965

銘柄牛を使った【完全予約制】のプレミアムコースです。銘柄はその時ベストの銘柄を厳選しておりますので、当日ご来店されたらのお楽しみとなります。 フレンチTKGの付いた月替わりの季節料理を味わいながら、メインでは厳選された熟成和牛をご堪能ください。 銘柄牛は「松阪牛・神戸牛・近江牛・山形牛」のいずれかになります。 【メニュー】 アミューズ スープ 前菜 鮮魚 銘柄牛 フレンチTKG デザート 【銘柄牛について】 ・「銘柄」はその時に一番良い状態の銘柄をお選びいたしますので、どの銘柄かは当日ご来店時のお楽しみとなります ・部位は通常「赤身のランプ」となります。 ・量は通常「1人前/100g」でのご用意となります

月替りで旬の食材を楽しめる当店一番人気のコース料理です。 月替りのシェフおすすめの季節の一品、魚料理、肉料理など全9品が楽しめるコース料理です。 銀座の隠れ家で大切な方との記念日や、会食にご利用いただけます。 先付 スープ 前菜 965パテドカンパーニュ 自由な一品 魚料理 肉料理 フレンチTKG 甘味 コーヒー、紅茶 ※料理内容は季節に合わせて変更しております。

毎月旬の食材を仕入れ、シェフの工夫が詰まった前菜をはじめ、魚料理、肉料理など全7品のモダンフレンチコース。 銀座の隠れ家で大切な方とのひと時をお過ごしください。 先付 スープ 前菜 魚料理 肉料理 フレンチTKG 甘味 コーヒー、紅茶 ※料理内容は季節に合わせて変更しております。

【クリスマス限定 ディナーコース】 クリスマスにしか味わうことのできない“カシェット965”のお料理を、12月21日～25日の期間限定ディナーコースにてご提供します。 年に一度のクリスマス。 素敵なお時間を、あなたの大切な方と心行くまでごゆっくりお楽しみください。 ～コース～ グラスシャンパン キャビア 聖護院蕪のスープ フォワグラのブランマンジェ 地蛤の海鮮旨味包み 備前牛フィレ肉の藁焼き茶燻製 黒トリュフの極上フレンチTKG ショコラデザート ※チャージ料お一人様550円が含まれております。 ※クリスマス期間中(12月21日～25日)は、クリスマス限定コースのみのご提供となります。あらかじめご了承頂きますようお願い申し上げます。

ディナーで好評の〈コースカシェット〉をランチ特別価格にてご利用頂けます。毎月旬の食材を仕入れ、シェフの工夫が詰まった前菜から、魚料理、肉料理など全7品をご堪能頂けます。銀座の隠れ家で大切な方とのひと時をお過ごしください。 ディナーでご提供している「コースカシェット」のランチ特別プランとなります ■コース7品 ・先付 ・スープ ・前菜 ・魚料理 ・肉料理 ・〆料理 ・デザート ※料理は季節により変わります

季節のスープから始まり、こだわりのパテドカンパーニュに旬のお魚、シェフおすすめの お肉料理にスペシャリテの“TKG”まで楽しめる贅沢なコース。 季節のスープ（Soup） 前菜（Entre） 魚料理（Poisson） 肉料理（Principale） フレンチTKG 〜スペシャリテ〜（Riz） デザート（Dessert） ※より多くのお客様にご利用いただけれるよう、混雑時は席のお時間を「こちらのプランでは90分まで」とさせていただく場合がございます。皆さまのご理解とご協力のほど宜しくお願いいたします。

コースは基本予約制となります。 季節のスープ（Soup） 前菜（Entre） 肉料理（Principale） or 鮮魚料理 フレンチTKG 〜スペシャリテ〜（Riz） デザート（Dessert） ※より多くのお客様にご利用いただけれるよう、混雑時は席のお時間を「こちらのプランでは120分まで」とさせていただく場合がございます。皆さまのご理解とご協力のほど宜しくお願いいたします。

【クリスマス限定 ランチコース】 クリスマスにしか味わうことのできない“カシェット965”のお料理を、2022年12月21 日～25日の期間限定コースにてご提供します。 年に一度のクリスマス。 素敵なお時間を、あなたの大切な方と心行くまでごゆっくりお楽しみください。 ＜12月21日～25日限定クリスマスランチ限定メニュー＞ ～コース～ 聖護院蕪のスープ フォワグラのブランマンジェ 地蛤の海鮮旨味包み 備前牛フィレ肉のロティ 黒トリュフ掛け卵かけご飯 ショコラデザート ※クリスマス期間中(12月21日～25日)は、クリスマス限定コースのみのご提供となります。あらかじめご了承頂きますようお願い申し上げます。

月替りで旬の食材を楽しめる当店一番人気のコース料理です。 月替りのシェフおすすめの季節の一品、魚料理、肉料理など全9品が楽しめるコース料理です。 銀座の隠れ家で大切な方との記念日や、会食にご利用いただけます。

毎月旬の食材を仕入れ、シェフの工夫が詰まった前菜をはじめ、魚料理、肉料理など全7品のモダンフレンチコース。 銀座の隠れ家で大切な方とのひと時をお過ごしください。

コースは基本予約制となります。

季節のスープから始まり、こだわりのパテドカンパーニュに旬のお魚、シェフおすすめの お肉料理にスペシャリテの“TKG”まで楽しめる贅沢なコース。

ディナーで好評の〈コースカシェット〉をランチ特別価格にてご利用頂けます。毎月旬の食材を仕入れ、シェフの工夫が詰まった前菜から、魚料理、肉料理など全7品をご堪能頂けます。銀座の隠れ家で大切な方とのひと時をお過ごしください。

銘柄牛を使った【完全予約制】のコースです。 銘柄はその時ベストの銘柄を厳選しておりますので、当日ご来店されたらのお楽しみとなります。 フレンチTKGの付いた月替わりの季節料理を味わいながら、メインでは厳選された熟成和牛をご堪能ください。