CACHETTE965
บิสโทรฝรั่งเศสที่ผสมผสานความเบาสบายและความบันเทิง
คะแนน
รีวิว
รูปภาพ
เมนู
``Course Cachette'' ยอดนิยมสำหรับอาหารค่ำมีให้บริการในราคาอาหารกลางวันพิเศษ เราซื้อวัตถุดิบตามฤดูกาลทุกเดือน และคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารทั้งหมด 7 เมนู รวมถึงอาหารเรียกน้ำย่อย อาหารประเภทปลา อาหารประเภทเนื้อสัตว์ ฯลฯ อัดแน่นด้วยความฉลาดของเชฟ ใช้เวลากับคนที่คุณรักในสถานที่พักผ่อนในกินซ่า นี่คือแผนอาหารกลางวันพิเศษสำหรับ "Course Cachet" ที่ให้บริการในมื้อเย็น ■7 หลักสูตรหลักสูตร ·ขั้นสูง ·ซุป ・ของเรียกน้ำย่อย ・อาหารประเภทปลา ・อาหารจานเนื้อ ・อาหารจานสุดท้าย ·ขนม *การปรุงอาหารเปลี่ยนแปลงไปตามฤดูกาล
เริ่มต้นด้วยซุปตามฤดูกาล ปาเต เดอ คอมปาญที่คัดสรรมาอย่างดี ปลาตามฤดูกาล และอาหารตามคำแนะนำของเชฟ หลักสูตรสุดหรูที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และอาหารพิเศษ "TKG" ซุปตามฤดูกาล อาหารเรียกน้ำย่อย (Entre) อาหารประเภทปลา (ปัวซอง) อาหารจานเนื้อ (อาจารย์ใหญ่) TKG ฝรั่งเศส ~พิเศษ~ (Riz) ขนม *เพื่อให้ลูกค้าใช้บริการของเราได้มากขึ้น ในช่วงเวลาที่ยุ่งวุ่นวายเราอาจจำกัดที่นั่งไว้ที่ 90 นาทีตามแผนนี้ ขอขอบคุณสำหรับความเข้าใจและความร่วมมือของคุณ
โดยทั่วไปหลักสูตรจำเป็นต้องจองล่วงหน้า ซุปตามฤดูกาล (ซุป) อาหารเรียกน้ำย่อย (Entre) อาหารจานเนื้อ (อาจารย์ใหญ่) หรือ เมนูปลาสด TKG ฝรั่งเศส ~พิเศษ~ (Riz) ขนม *เพื่อรองรับลูกค้าได้มากขึ้น ในช่วงที่มีผู้คนหนาแน่น เราอาจจำกัดเวลาที่นั่งไว้ที่ 120 นาทีสำหรับแผนนี้ ขอขอบคุณสำหรับความเข้าใจและความร่วมมือของคุณ
[คอร์สอาหารกลางวันจำกัดวันคริสต์มาส] เมนู “Cachette 965” ที่สามารถรับประทานได้เฉพาะช่วงคริสต์มาสเท่านั้นจะพร้อมให้บริการในวันที่ 21 ธันวาคม 2022 หลักสูตรนี้เปิดสอนในช่วงเวลาจำกัดตั้งแต่วันอาทิตย์ถึงวันที่ 25 คริสต์มาสมาปีละครั้ง เพลิดเพลินไปกับช่วงเวลาอันแสนวิเศษของคุณกับคนที่คุณรักได้อย่างจุใจ <เมนูอาหารกลางวันคริสต์มาสจำกัดตั้งแต่วันที่ 21 ถึง 25 ธันวาคม> ~หลักสูตร~ ซุปหัวผักกาดโชโกอิน ฟัวกราส์ บลังมังจ์ ห่ออูมามิอาหารทะเลหอยท้องถิ่น โรตีเนื้อบิเซ็น ข้าวผัดไข่เห็ดทรัฟเฟิลดำ ของหวานช็อคโกแลต *ในช่วงคริสต์มาส (21 ถึง 25 ธันวาคม) จะมีเฉพาะหลักสูตรคริสต์มาสแบบจำกัดเท่านั้น ขอขอบคุณสำหรับความเข้าใจของคุณล่วงหน้า
ซุป สลัด เนื้อมาคุระซากิ (จาน) เปอตี ของหวาน *เพื่อรองรับลูกค้าได้มากขึ้น เราอาจจำกัดเวลาที่นั่งไว้ที่ 90 นาทีสำหรับแผนนี้ในช่วงเวลาที่มีผู้คนหนาแน่น ขอขอบคุณสำหรับความเข้าใจและความร่วมมือของคุณ
ชิ้นเนื้อที่ทำจากเนื้อซี่โครงหมูในประเทศหมักด้วยมัสตาร์ดน้ำผึ้งและโคจิเกลือ กลิ่นหอมฟุ้งตั้งแต่วินาทีแรกที่รับประทานและอร่อยมาก ด้วยเนื้อ 150 กรัม อิ่มและฟินมาก แม้แต่ผู้หญิงก็สามารถเพลิดเพลินได้ เมนูกินไม่ได้เฉพาะที่ร้านเราเท่านั้น! ซุป สลัด เนื้อทอดฝรั่งเศส (Cutlet de france) เปอตี ของหวาน *เพื่อรองรับลูกค้าได้มากขึ้น เราอาจจำกัดเวลาที่นั่งไว้ที่ 90 นาทีสำหรับแผนนี้ในช่วงเวลาที่มีผู้คนหนาแน่น ขอขอบคุณสำหรับความเข้าใจและความร่วมมือของคุณ
พาสต้าปูซูคุชิที่ทำขึ้นโดยนำซุปปูป่ามาผสมกับเนื้อปูหิมะเกล็ด คุณสามารถเลือกจากอีกสองประเภท พาสต้าทั้งหมดทำจากมันชินี ซึ่งใช้ในร้านอาหารระดับสามดาวหลายแห่งในอิตาลี ผลิตโดยใช้ข้าวสาลี 100% จาก Marche และใช้วิธีการเฉพาะ โดดเด่นด้วยรสชาติและกลิ่นหอมของข้าวสาลีที่กระจายตัวทันทีที่คุณกัด และเนื้อสัมผัสที่เคี้ยวหนึบที่ทำให้รับประทานได้อย่างจุใจ เมนูนี้ให้คุณเพลิดเพลินกับความหรูหราได้อย่างสะดวกสบาย ซุป สลัด Arrabbiata ครั้งที่ 18 ของเชฟหรือพาสต้าวันนี้ *สามารถเปลี่ยนเป็นพาสต้าพรีเมียมได้: พาสต้าบิสก์ปูวาตาริ (+600 เยน) เปอตี ของหวาน *เพื่อรองรับลูกค้าได้มากขึ้น เราอาจจำกัดเวลาที่นั่งไว้ที่ 90 นาทีสำหรับแผนนี้ในช่วงเวลาที่มีผู้คนหนาแน่น ขอขอบคุณสำหรับความเข้าใจและความร่วมมือของคุณ
Please choose from the following 3 types: Wheat, Xale, Black
เป็นคอร์สพรีเมียมที่ใช้เนื้อแบรนด์ที่ต้องจองล่วงหน้า เราคัดสรรแบรนด์ที่ดีที่สุดในขณะนั้นอย่างรอบคอบ เพื่อให้คุณสามารถเพลิดเพลินได้เมื่อคุณเยี่ยมชมเราในวันที่คุณเยี่ยมชม ในขณะที่เพลิดเพลินกับอาหารตามฤดูกาลรายเดือนกับ French TKG โปรดเพลิดเพลินกับเนื้อวากิวที่คัดสรรมาอย่างดีเป็นอาหารจานหลัก เนื้อที่มีตราสินค้าคือเนื้อมัตสึซากะ เนื้อโกเบ เนื้อโอมิ หรือเนื้อยามากาตะ 【เมนู】 น่าขบขัน ซุป อาหารเรียกน้ำย่อย ปลาสด เนื้อยี่ห้อ ทีเคจีฝรั่งเศส ขนม [เกี่ยวกับเนื้อตรา] ・เราจะเลือกแบรนด์ที่อยู่ในสภาพดีที่สุดในขณะนั้น เพื่อให้คุณสามารถตั้งตารอที่จะทราบว่าเป็นแบรนด์ใดเมื่อคุณเยี่ยมชมเราในวันที่คุณเยี่ยมชม ・ส่วนนี้มักจะเป็น "ตะโพกสีแดง" ・ปริมาณปกติคือ 1 ที่เสิร์ฟ/100 กรัม *หากคุณต้องการเปลี่ยนส่วนหรือจำนวนเนื้อวัว โปรดดู [สำหรับลูกค้าที่ต้องการเปลี่ยนส่วนหรือจำนวนเนื้อวัวที่มีตราสินค้า] ด้านล่าง และแจ้งให้เราทราบความต้องการของคุณเมื่อทำการจอง นอกจากนี้ร้านค้าอาจติดต่อคุณหากมีการเปลี่ยนแปลงราคาเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงในส่วนหรือปริมาณหรือหากเราไม่สามารถรองรับการเปลี่ยนแปลงได้ [สำหรับลูกค้าที่ต้องการเปลี่ยนส่วนหรือจำนวนเนื้อตรา] ・การเปลี่ยนแปลงชิ้นส่วน: การเปลี่ยนแปลงและการสั่งซื้อจะดำเนินการตามจำนวนคนที่ทำการจอง นอกจากนี้ โปรดทราบว่าเราอาจไม่สามารถจัดเตรียมชิ้นส่วนที่คุณต้องการได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสถานการณ์การจัดซื้อ ・การเปลี่ยนแปลงจำนวน: เราอาจไม่สามารถดำเนินการได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับปริมาณ ขอขอบคุณสำหรับความเข้าใจของคุณล่วงหน้า
นี่คือคอร์สอาหารยอดนิยมของเราที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับวัตถุดิบตามฤดูกาลที่เปลี่ยนแปลงทุกเดือน นี่คือชุดอาหารที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารได้ทั้งหมด 9 เมนู รวมถึงอาหารตามฤดูกาลที่แนะนำโดยเชฟรายเดือน อาหารประเภทปลา และอาหารประเภทเนื้อสัตว์ สถานที่พักผ่อนในกินซ่าแห่งนี้สามารถใช้สำหรับการฉลองวันครบรอบและงานเลี้ยงอาหารค่ำกับคนที่คุณรักได้ ◆ บูชแสนสนุก◆ บลูเบอร์รี่ฟัวกราส์ครีมพัฟ ◆ซุป◆ สัตว์เดรัจฉานของหญ้าเจ้าชู้ใหม่ ◆อาหารเรียกน้ำย่อยมื้อที่ 1 พรีเมียร์◆ หน่อไม้ฝรั่งขาว ฮอลแลนเดสรสซิตรัส และเอฟิโรเชต์ปูหิมะ ◆อาหารเรียกน้ำย่อยมื้อที่ 2◆ 965 ปาเต้ เดอ กัมปาญ ◆ จานฟรี Plat de Liberte◆ หอย Bourguignon ◆ปัวซงจานปลา◆ ปลาร็อคฟิชและเนยสาหร่ายโฮมเมดห่อด้วยคาร์ตาฟาตา ◆จานเนื้อเวียนเด้◆ คำแนะนำของเชฟวันนี้ ◆〆จานปรุงอาหารขั้นสุดท้าย◆ ทีเคจีฝรั่งเศส ◆ของหวานรสหวาน◆ พาร์เฟ่ต์มะม่วงแอปเปิ้ล กาแฟชา *ปริมาณอาหารเปลี่ยนแปลงไปตามฤดูกาล *เพื่อรองรับลูกค้าได้มากขึ้น ในช่วงที่มีผู้คนหนาแน่น เราอาจจำกัดเวลาที่นั่งไว้ที่ 120 นาทีตามแผนนี้ ขอขอบคุณสำหรับความเข้าใจและความร่วมมือของคุณ
หลักสูตรภาษาฝรั่งเศสสมัยใหม่ที่มี 7 เมนู ได้แก่ อาหารเรียกน้ำย่อย เมนูปลา เมนูเนื้อ ฯลฯ ปรุงจากวัตถุดิบตามฤดูกาลที่ซื้อทุกเดือน ใช้เวลากับคนที่คุณรักในสถานที่พักผ่อนในกินซ่า ◆ บูชแสนสนุก◆ บลูเบอร์รี่ฟัวกราส์ครีมพัฟ ◆ซุป◆ ซุปมะเขือเทศแช่เย็น ◆อาหารเรียกน้ำย่อยอาหารเรียกน้ำย่อย◆ สลัดปลาหมึกและบูราต้าชีส ◆ปัวซงจานปลา◆ เนยฮึดฮัดและเนยโฮมเมดห่อด้วยคาร์ตาฟาตา ◆จานเนื้อ Viande◆ คำแนะนำของเชฟวันนี้ ◆〆จานปรุงอาหารขั้นสุดท้าย◆ ทีเคจีฝรั่งเศส ◆ของหวานรสหวาน◆ พาร์เฟ่ต์มะม่วงแอปเปิ้ล กาแฟชา *เมนูเปลี่ยนแปลงไปตามฤดูกาล *เพื่อรองรับลูกค้าได้มากขึ้น ในช่วงที่มีผู้คนหนาแน่น เราอาจจำกัดเวลาที่นั่งไว้ที่ 120 นาทีตามแผนนี้ ขอขอบคุณสำหรับความเข้าใจและความร่วมมือของคุณ
[คอร์สอาหารค่ำจำกัดวันคริสต์มาส] เมนู “Cachet 965” ที่สามารถรับประทานได้เฉพาะช่วงคริสต์มาสเท่านั้น โดยจะเสิร์ฟเป็นคอร์สอาหารค่ำแบบจำกัดเวลาตั้งแต่วันที่ 21 ถึง 25 ธันวาคม คริสต์มาสมาปีละครั้ง เพลิดเพลินไปกับช่วงเวลาอันแสนวิเศษของคุณกับคนที่คุณรักได้อย่างจุใจ ~หลักสูตร~ แก้วแชมเปญ คาเวียร์ ซุปหัวผักกาดโชโกอิน ฟัวกราส์ บลังมังจ์ ห่ออูมามิอาหารทะเลหอยท้องถิ่น เนื้อบิเซ็นย่างฟางรมควันกับชา TKG ฝรั่งเศสที่ดีที่สุดพร้อมทรัฟเฟิลสีดำ ของหวานช็อคโกแลต *รวมค่าธรรมเนียมชาร์จ 550 เยนต่อคน *ในช่วงคริสต์มาส (21 ถึง 25 ธันวาคม) จะมีเฉพาะหลักสูตรคริสต์มาสแบบจำกัดเท่านั้น ขอขอบคุณสำหรับความเข้าใจของคุณล่วงหน้า
Additional shrimp for 600 yen each
Additional 500 yen for each additional oyster
Pasta that answers to customer's requests.
Please choose from the following 3 types: Wheat, Xale, Black
``Course Cachette'' ยอดนิยมสำหรับอาหารค่ำมีให้บริการในราคาอาหารกลางวันพิเศษ เราซื้อวัตถุดิบตามฤดูกาลทุกเดือน และคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารทั้งหมด 7 เมนู รวมถึงอาหารเรียกน้ำย่อย อาหารประเภทปลา อาหารประเภทเนื้อสัตว์ ฯลฯ อัดแน่นด้วยความฉลาดของเชฟ ใช้เวลากับคนที่คุณรักในสถานที่พักผ่อนในกินซ่า นี่คือแผนอาหารกลางวันพิเศษสำหรับ "Course Cachet" ที่ให้บริการในมื้อเย็น ■7 หลักสูตรหลักสูตร ·ขั้นสูง ·ซุป ・ของเรียกน้ำย่อย ・อาหารประเภทปลา ・อาหารจานเนื้อ ・อาหารจานสุดท้าย ·ขนม *การปรุงอาหารเปลี่ยนแปลงไปตามฤดูกาล
เริ่มต้นด้วยซุปตามฤดูกาล ปาเต เดอ คอมปาญที่คัดสรรมาอย่างดี ปลาตามฤดูกาล และอาหารตามคำแนะนำของเชฟ หลักสูตรสุดหรูที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และอาหารพิเศษ "TKG" ซุปตามฤดูกาล อาหารเรียกน้ำย่อย (Entre) อาหารประเภทปลา (ปัวซอง) อาหารจานเนื้อ (อาจารย์ใหญ่) TKG ฝรั่งเศส ~พิเศษ~ (Riz) ขนม *เพื่อให้ลูกค้าใช้บริการของเราได้มากขึ้น ในช่วงเวลาที่ยุ่งวุ่นวายเราอาจจำกัดที่นั่งไว้ที่ 90 นาทีตามแผนนี้ ขอขอบคุณสำหรับความเข้าใจและความร่วมมือของคุณ
โดยทั่วไปหลักสูตรจำเป็นต้องจองล่วงหน้า ซุปตามฤดูกาล (ซุป) อาหารเรียกน้ำย่อย (Entre) อาหารจานเนื้อ (อาจารย์ใหญ่) หรือ เมนูปลาสด TKG ฝรั่งเศส ~พิเศษ~ (Riz) ขนม *เพื่อรองรับลูกค้าได้มากขึ้น ในช่วงที่มีผู้คนหนาแน่น เราอาจจำกัดเวลาที่นั่งไว้ที่ 120 นาทีสำหรับแผนนี้ ขอขอบคุณสำหรับความเข้าใจและความร่วมมือของคุณ
[คอร์สอาหารกลางวันจำกัดวันคริสต์มาส] เมนู “Cachette 965” ที่สามารถรับประทานได้เฉพาะช่วงคริสต์มาสเท่านั้นจะพร้อมให้บริการในวันที่ 21 ธันวาคม 2022 หลักสูตรนี้เปิดสอนในช่วงเวลาจำกัดตั้งแต่วันอาทิตย์ถึงวันที่ 25 คริสต์มาสมาปีละครั้ง เพลิดเพลินไปกับช่วงเวลาอันแสนวิเศษของคุณกับคนที่คุณรักได้อย่างจุใจ <เมนูอาหารกลางวันคริสต์มาสจำกัดตั้งแต่วันที่ 21 ถึง 25 ธันวาคม> ~หลักสูตร~ ซุปหัวผักกาดโชโกอิน ฟัวกราส์ บลังมังจ์ ห่ออูมามิอาหารทะเลหอยท้องถิ่น โรตีเนื้อบิเซ็น ข้าวผัดไข่เห็ดทรัฟเฟิลดำ ของหวานช็อคโกแลต *ในช่วงคริสต์มาส (21 ถึง 25 ธันวาคม) จะมีเฉพาะหลักสูตรคริสต์มาสแบบจำกัดเท่านั้น ขอขอบคุณสำหรับความเข้าใจของคุณล่วงหน้า
Please choose from the following 3 types: Wheat, Xale, Black
This is our most popular course meal, which allows you to enjoy seasonal ingredients that change monthly. This 9-course meal includes a seasonal dish recommended by the chef that changes monthly, fish dishes, and meat dishes. This course is available for anniversaries and dinners with your loved ones at our hideaway in Ginza.
A 7-course modern French course including appetizers, fish and meat dishes, and other dishes prepared with the chef's ingenuity using seasonal ingredients purchased every month. Please spend a moment with your loved ones at our hideaway in Ginza.
Courses are by reservation only.
Starting with seasonal soup, you can enjoy our special pâté de campagne, seasonal fish, chef's recommended meat dishes, and even our specialty "TKG". The chef's recommendation of meat dishes and "TKG", his specialty, can be enjoyed in this luxurious course.
The popular "Course Cachet" for dinner is now available at a special lunch price. You can enjoy a total of 7 dishes including appetizers, fish, and meat dishes, all prepared with the chef's ingenuity using seasonal ingredients procured every month. Please spend a moment with your loved ones at our hideaway in Ginza.
This is a premium course using brand-name beef (reservations only). We carefully select the best brands at the time, so you will be able to enjoy it when you arrive at the restaurant on the day of your visit. Please enjoy the monthly seasonal dishes with French TKG, and for the main course, please enjoy the carefully selected aged Japanese beef.
600 yen for each additional shrimp
500 yen for each additional oyster
This is a pasta that responds to the customer's requests.
◆Amuse Bouche◆Blueberry Foie Gras Cream Puff◆Soup◆New Burdock Velouté◆Appetizer◆White Asparagus with Citrus-flavored Hollandaise and Snow Crab Éffiloché◆Fish Dish◆Mebaru Wrapped in Homemade Seaweed Butter◆Meat Dish◆Chef's Recommendation of the Day◆Final Dish◆French TKG◆Dessert◆Apple Mango Petit Parfait Coffee, Tea. *The menu items are subject to change according to the season. *To accommodate more guests, during busy times, we may limit the seating time to '120 minutes for this plan.' We appreciate your understanding and cooperation.
◆Appetizer 1st Premier ◆Hollandaise with white asparagus and citrus flavored hollandaise ◆Appetizer 2nd deuxiem ◆965 pâté de campagne ◆Free dish Plat de Liberte ◆Braised bourguignon ◆Fish Poisson ◆Mebali and homemade seaweed butter wrapped in carthafata ◆Meat dish Viande ◆Chef's recommendation of the day ◆Closing dish Plat final ◆French TKG ◆Sweet Dessert ◆Petit parfait coffee with apple mango Tea *The dishes are changed according to the season. In order to accommodate more guests, we may limit the seating time to 120 minutes during busy times. We appreciate your understanding and cooperation.
Please choose from the following three types: ・Wheat ・Xale ・Black
From 1100 yen. Please ask the staff.
