YAKINIKU MARUUSHI 銀座本店
ヤキニクイザカヤ マルウシミート ギンザホンテン / YAKINIKU MARUUSHI Ginza Honten
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焼肉を楽しむ上質な空間
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メニュー
上タン・厚切りハラミ・特選赤身・カルビなど、人気部位をバランス良く楽しめる飲み放題付きスタンダードコース。自家製キムチから〆のデザートまで全13品をご用意しました。会社帰りの飲み会やご宴会、ご友人とのお集まりなど、3〜6名様で気軽に焼肉を楽しみたい日におすすめです。 【前菜】自家製シャキシャキ白菜 キムチナムル2種盛り合わせ【厳選! 塩盛り 5種】~酢橘・塩山葵~上タン塩厚切りハラミ本日の赤身ハツミノ【サラダ】チョレギサラダ【たれ焼き 3種 】特選カルビ 本日の厳選和牛 トウガラシ【〆の一品】氷結冷麵【デザート】本日のシャーベット■フリードリンク(2時間)アサヒスーパードライ生レモネードビアトマトビアスパークリングワイン赤ワイン / 白ワイン梅酒ゆず酒マルウシレモンサワードライビターレモンサワーはちみつジンジャーサワーシークワーサーサワーハイボールレモネードハイボール自家製ジンジャーハイボールトマトハイ黒烏龍茶ハイ緑茶ハイコーン茶ハイアサヒドライゼロノンアルコールカシスオレンジノンアルコールハイボール黒烏龍茶緑茶オレンジジュースコカコーラジンジャーエール≪食物アレルギー対応のご留意事項≫当グループでは、アレルギー症状をお持ちのお客様からのお申し出に対し、料理の一部内容変更や対象のアレルゲン物質が入っていないお料理をご案内するなど、お客様が安全にお料理を召し上がっていただけるよう対応しております。使用食材につきましては、製造元からの情報をもとに確認しております。厨房に関しましては、共通の調理器具を使用しておりますので、十分な洗浄を行っておりますが、微量のアレルゲン物質が混入する可能性がございます。上記事由により、提供する料理は完全なアレルギー対応ではございませんので、予めご留意頂きますようお願い申し上げます。アレルギー症状が重篤なお客様に関しましては、お客様の安全を第一に考え、やむを得ずお断りさせていただく場合がございますので、予めご了承ください。お料理のご注文やご予約に際して、上記内容をご確認のうえお客様による最終的なご判断をお願い申し上げます。
名物「とろけるロース」に加え、上タン・厚切りハラミ・特選赤身など人気部位8種を楽しめる、満足度の高い飲み放題付きコース。ボリュームも内容も充実しており、会社の飲み会や暑気払い、ご友人とのお集まりなど、しっかり食べて楽しみたい日におすすめです。 【前菜】自家製シャキシャキ白菜 キムチナムル2種盛り合わせ【厳選! 塩盛り 5種】~酢橘・塩山葵~上タン塩厚切りハラミ 本日の赤身ハツミノ【Signature】とろけるロース【トロたれ焼き】一口ご飯【サラダ】チョレギサラダ【たれ焼き 3種】特選カルビ本日の厳選赤身トウガラシ【〆の一品】氷結冷麵【デザート】本日のシャーベット■フリードリンク(2時間)アサヒスーパードライ生レモネードビアトマトビアスパークリングワイン赤ワイン / 白ワイン梅酒ゆず酒マルウシレモンサワードライビターレモンサワーはちみつジンジャーサワーシークワーサーサワーハイボールレモネードハイボール自家製ジンジャーハイボールトマトハイ黒烏龍茶ハイ緑茶ハイコーン茶ハイアサヒドライゼロノンアルコールカシスオレンジノンアルコールハイボール黒烏龍茶緑茶オレンジジュースコカコーラジンジャーエール≪食物アレルギー対応のご留意事項≫当グループでは、アレルギー症状をお持ちのお客様からのお申し出に対し、料理の一部内容変更や対象のアレルゲン物質が入っていないお料理をご案内するなど、お客様が安全にお料理を召し上がっていただけるよう対応しております。使用食材につきましては、製造元からの情報をもとに確認しております。厨房に関しましては、共通の調理器具を使用しておりますので、十分な洗浄を行っておりますが、微量のアレルゲン物質が混入する可能性がございます。上記事由により、提供する料理は完全なアレルギー対応ではございませんので、予めご留意頂きますようお願い申し上げます。アレルギー症状が重篤なお客様に関しましては、お客様の安全を第一に考え、やむを得ずお断りさせていただく場合がございますので、予めご了承ください。お料理のご注文やご予約に際して、上記内容をご確認のうえお客様による最終的なご判断をお願い申し上げます。
黒毛和牛リブロース芯YAKISUKIをはじめ、厳選した上質部位10種を味わえる飲み放題付きプレミアムコース。素材にこだわった黒毛和牛を存分に楽しめる内容で、会社のご宴会や大切な仲間とのお集まりにおすすめです。 【前菜】自家製シャキシャキ白菜 キムチナムル2種盛り合わせ【厳選! 塩盛り 5種】~酢橘・塩山葵~上タン塩厚切りハラミ 本日の赤身極上カルビ黒毛和牛ランプ【Signature】黒毛和牛 リブロース芯 YAKISUKI (+1,000円でトリュフをおかけします)【サラダ】チョレギサラダ【ホルモン】~新宿内藤唐辛子旨辛ダレ~ハツミノ【たれ焼き 3種 】三角バラ本日の厳選和牛トウガラシ【〆の一品】氷結冷麵【デザート】本日のシャーベット■フリードリンク(2時間)アサヒスーパードライ生レモネードビアトマトビアスパークリングワイン赤ワイン / 白ワイン梅酒ゆず酒マルウシレモンサワードライビターレモンサワーはちみつジンジャーサワーシークワーサーサワーハイボールレモネードハイボール自家製ジンジャーハイボールトマトハイ黒烏龍茶ハイ緑茶ハイコーン茶ハイアサヒドライゼロノンアルコールカシスオレンジノンアルコールハイボール黒烏龍茶緑茶オレンジジュースコカコーラジンジャーエール≪食物アレルギー対応のご留意事項≫当グループでは、アレルギー症状をお持ちのお客様からのお申し出に対し、料理の一部内容変更や対象のアレルゲン物質が入っていないお料理をご案内するなど、お客様が安全にお料理を召し上がっていただけるよう対応しております。使用食材につきましては、製造元からの情報をもとに確認しております。厨房に関しましては、共通の調理器具を使用しておりますので、十分な洗浄を行っておりますが、微量のアレルゲン物質が混入する可能性がございます。上記事由により、提供する料理は完全なアレルギー対応ではございませんので、予めご留意頂きますようお願い申し上げます。アレルギー症状が重篤なお客様に関しましては、お客様の安全を第一に考え、やむを得ずお断りさせていただく場合がございますので、予めご了承ください。お料理のご注文やご予約に際して、上記内容をご確認のうえお客様による最終的なご判断をお願い申し上げます。
マルウシ名物「黒毛和牛リブロース芯YAKISUKI」を主役に、上タン・厚切りハラミ・特選カルビなど人気部位を楽しめる料理のみコース。黒毛和牛ならではの旨みととろける食感を存分に味わえる内容で、ご友人とのお食事や少し贅沢なディナーにもおすすめです。 【前菜】自家製シャキシャキ白菜 キムチナムル2種盛り合わせ【厳選! 塩盛り 5種】~酢橘・塩山葵~上タン塩厚切りハラミ 本日の赤身ハツミノ【Signature】黒毛和牛 リブロース芯 YAKISUKI (+1,000円でトリュフをおかけします)【サラダ】チョレギサラダ【たれ焼き 3種 】特選カルビ本日の厳選和牛トウガラシ【〆の一品】氷結冷麵【デザート】本日のシャーベット≪食物アレルギー対応のご留意事項≫当グループでは、アレルギー症状をお持ちのお客様からのお申し出に対し、料理の一部内容変更や対象のアレルゲン物質が入っていないお料理をご案内するなど、お客様が安全にお料理を召し上がっていただけるよう対応しております。使用食材につきましては、製造元からの情報をもとに確認しております。厨房に関しましては、共通の調理器具を使用しておりますので、十分な洗浄を行っておりますが、微量のアレルゲン物質が混入する可能性がございます。上記事由により、提供する料理は完全なアレルギー対応ではございませんので、予めご留意頂きますようお願い申し上げます。アレルギー症状が重篤なお客様に関しましては、お客様の安全を第一に考え、やむを得ずお断りさせていただく場合がございますので、予めご了承ください。お料理のご注文やご予約に際して、上記内容をご確認のうえお客様による最終的なご判断をお願い申し上げます。
厚切り赤身ステーキとBLACK TRUFFLE YAKISUKIを一度に楽しめる、黒毛和牛尽くしのプレミアムコース。上タン・厚切りハラミなど人気部位も揃え、質・ボリュームともに満足いただける内容です。誕生日や記念日、ご夫婦でのお食事など、特別なひとときにぜひご利用ください。 【前菜】自家製シャキシャキ白菜 キムチナムル2種盛り合わせ【厳選! 塩盛り 5種】~酢橘・塩山葵~上タン塩厚切りハラミ 本日の赤身極上カルビ黒毛和牛ランプ【Signature1】黒毛和牛”厚切り赤身ステーキ” ~自家製オニオンソース~【Signature2】黒毛和牛 リブロース芯TRUFFLE YAKISUKI 【サラダ】チョレギサラダ【たれ焼き 3種 】三角バラ本日の厳選和牛トウガラシ【〆の一品】氷結冷麵【デザート】本日のシャーベット≪食物アレルギー対応のご留意事項≫当グループでは、アレルギー症状をお持ちのお客様からのお申し出に対し、料理の一部内容変更や対象のアレルゲン物質が入っていないお料理をご案内するなど、お客様が安全にお料理を召し上がっていただけるよう対応しております。使用食材につきましては、製造元からの情報をもとに確認しております。厨房に関しましては、共通の調理器具を使用しておりますので、十分な洗浄を行っておりますが、微量のアレルゲン物質が混入する可能性がございます。上記事由により、提供する料理は完全なアレルギー対応ではございませんので、予めご留意頂きますようお願い申し上げます。アレルギー症状が重篤なお客様に関しましては、お客様の安全を第一に考え、やむを得ずお断りさせていただく場合がございますので、予めご了承ください。お料理のご注文やご予約に際して、上記内容をご確認のうえお客様による最終的なご判断をお願い申し上げます。
自家製キムチからデザートまで全13品。上タン・厚切りハラミ・特選カルビ・希少部位トウガラシなど、塩盛り5種とタレ焼き3種を“両方”楽しめる焼肉好き納得の内容です。飲み放題付き7,000円。メッセージプレートで誕生日や記念日におすすめ。※プレート文言は予約時にご指定ください。 【前菜】自家製シャキシャキ白菜 キムチナムル2種盛り合わせ【厳選! 塩盛り 5種】~酢橘・塩山葵~上タン塩厚切りハラミ本日の赤身ハツミノ【サラダ】チョレギサラダ【たれ焼き 3種 】特選カルビ 本日の厳選和牛 トウガラシ【〆の一品】氷結冷麵【デザート】本日のシャーベットメッセージ付きデザートプレート■フリードリンク(2時間)アサヒスーパードライ生レモネードビアトマトビアスパークリングワイン赤ワイン / 白ワイン梅酒ゆず酒マルウシレモンサワードライビターレモンサワーはちみつジンジャーサワーシークワーサーサワーハイボールレモネードハイボール自家製ジンジャーハイボールトマトハイ黒烏龍茶ハイ緑茶ハイコーン茶ハイアサヒドライゼロノンアルコールカシスオレンジノンアルコールハイボール黒烏龍茶緑茶オレンジジュースコカコーラジンジャーエール≪食物アレルギー対応のご留意事項≫当グループでは、アレルギー症状をお持ちのお客様からのお申し出に対し、料理の一部内容変更や対象のアレルゲン物質が入っていないお料理をご案内するなど、お客様が安全にお料理を召し上がっていただけるよう対応しております。使用食材につきましては、製造元からの情報をもとに確認しております。厨房に関しましては、共通の調理器具を使用しておりますので、十分な洗浄を行っておりますが、微量のアレルゲン物質が混入する可能性がございます。上記事由により、提供する料理は完全なアレルギー対応ではございませんので、予めご留意頂きますようお願い申し上げます。アレルギー症状が重篤なお客様に関しましては、お客様の安全を第一に考え、やむを得ずお断りさせていただく場合がございますので、予めご了承ください。お料理のご注文やご予約に際して、上記内容をご確認のうえお客様による最終的なご判断をお願い申し上げます。
厚切りの赤身ステーキと、黒トリュフ香るYAKISUKIを一度に楽しめる“おまかせ”コース。上タン塩・厚切りハラミを含む《厳選 塩盛り5種》でテンポよく進み、続いて《黒毛和牛 厚切り赤身ステーキ~自家製オニオンソース~》で肉本来の旨みをダイレクトに味わえます。そして主役は《黒毛和牛 リブロース芯 BLACK TRUFFLE YAKISUKI》。香りと旨みが重なる一皿で、特別な一席に。特選カルビなど《たれ焼き3種》、〆の氷結冷麺、本日のシャーベットまで付いた、質・ボリュームともに満たすプレミアムプランです。 【前菜】自家製シャキシャキ白菜 キムチナムル2種盛り合わせ【厳選! 塩盛り 5種】~酢橘・塩山葵~上タン塩厚切りハラミ 本日の赤身極上カルビ黒毛和牛ランプ【Signature1】黒毛和牛”厚切り赤身ステーキ” ~自家製オニオンソース~【Signature2】黒毛和牛 リブロース芯TRUFFLE YAKISUKI 【サラダ】チョレギサラダ【たれ焼き 3種 】三角バラ本日の厳選和牛トウガラシ【〆の一品】氷結冷麵【デザート】本日のシャーベット≪食物アレルギー対応のご留意事項≫当グループでは、アレルギー症状をお持ちのお客様からのお申し出に対し、料理の一部内容変更や対象のアレルゲン物質が入っていないお料理をご案内するなど、お客様が安全にお料理を召し上がっていただけるよう対応しております。使用食材につきましては、製造元からの情報をもとに確認しております。厨房に関しましては、共通の調理器具を使用しておりますので、十分な洗浄を行っておりますが、微量のアレルゲン物質が混入する可能性がございます。上記事由により、提供する料理は完全なアレルギー対応ではございませんので、予めご留意頂きますようお願い申し上げます。アレルギー症状が重篤なお客様に関しましては、お客様の安全を第一に考え、やむを得ずお断りさせていただく場合がございますので、予めご了承ください。お料理のご注文やご予約に際して、上記内容をご確認のうえお客様による最終的なご判断をお願い申し上げます。
スタンダードに名物「とろけるロース」を加えた、質・量ともに最強の布陣。上タンや厚切りハラミなど人気部位8種に加え、口の中でほどけるロースまで楽しめる、まさに「食いしん坊」のための満足プランです。飲み放題付きで美味しい肉でお腹を満たす幸福感は、チームの士気を高める決起会に最適です。 【前菜】自家製シャキシャキ白菜 キムチナムル2種盛り合わせ【厳選! 塩盛り 5種】~酢橘・塩山葵~上タン塩厚切りハラミ 本日の赤身ハツミノ【Signature】とろけるロース【トロたれ焼き】一口ご飯【サラダ】チョレギサラダ【たれ焼き 3種】特選カルビ本日の厳選赤身トウガラシ【〆の一品】氷結冷麵【デザート】本日のシャーベット■フリードリンク(2時間)アサヒスーパードライ生レモネードビアトマトビアスパークリングワイン赤ワイン / 白ワイン梅酒ゆず酒マルウシレモンサワードライビターレモンサワーはちみつジンジャーサワーシークワーサーサワーハイボールレモネードハイボール自家製ジンジャーハイボールトマトハイ黒烏龍茶ハイ緑茶ハイコーン茶ハイアサヒドライゼロノンアルコールカシスオレンジノンアルコールハイボール黒烏龍茶緑茶オレンジジュースコカコーラジンジャーエール≪食物アレルギー対応のご留意事項≫当グループでは、アレルギー症状をお持ちのお客様からのお申し出に対し、料理の一部内容変更や対象のアレルゲン物質が入っていないお料理をご案内するなど、お客様が安全にお料理を召し上がっていただけるよう対応しております。使用食材につきましては、製造元からの情報をもとに確認しております。厨房に関しましては、共通の調理器具を使用しておりますので、十分な洗浄を行っておりますが、微量のアレルゲン物質が混入する可能性がございます。上記事由により、提供する料理は完全なアレルギー対応ではございませんので、予めご留意頂きますようお願い申し上げます。アレルギー症状が重篤なお客様に関しましては、お客様の安全を第一に考え、やむを得ずお断りさせていただく場合がございますので、予めご了承ください。お料理のご注文やご予約に際して、上記内容をご確認のうえお客様による最終的なご判断をお願い申し上げます。
ボトル ¥4.500
ボトル ¥4,300※その他自然派ワイン多数ご用意しております
日本酒の蔵が造った本気完熟梅酒。
まさにラ・フランスを食べているような濃厚な味わい。
ネクターがお酒になったらこうなる!トロトロ濃厚な桃酒。
ジンジャーの味わいとハーブの優しい風味が特徴のクラフトジンジャー。
スパイシーで複雑味を感じる濃厚な新時代クラフトコーラ。
女性に大人気!アボカドをキムチのタレに和えた一品!
シャキシャキの浅漬け白菜を濃厚で旨味たっぷりの自家製のキムチ餡と豪快に和えた一品。
王道ユッケを発酵牛醤油で仕上げました。
自家製麻辣油で冷やしきゅうりを痺れる辛さにしたてました
極厚にカットした、牛タンを「外はカリカリ、中はしっとり」で焼き上げます。牛タンを噛み締める幸せを体験してください。
弾力のある食感と旨味がほとばしる!
手のひらサイズの大判のハラミを、八丁味噌とガーリックが効いた味噌ダレで揉んで、豪快に焼き上げます。
口に入れた瞬間溶けるほどの良い上質な脂のサシが美しい。それがリブ芯。スタッフが1枚1枚焼き上げます。
超極厚だが信じられないくらい柔らかいリブ芯を贅沢に頬張る幸せ
サシの入り方、味の乗り方、柔らかさなどその日のベストな状態の部位を特上カルビとしてご提供いたします
サシの入った柔らかい特上カルビを塩ダレで揉み、焼き上げた後はさっぱりすだちネギだれで
KING OF 赤身。旨味の凝縮感、味の締まり具合、ジューシーな脂全てが高バランス!スタッフが焼き上げます
極柔で激ウマランプ。さっと炙る程度で焼くと信じられないくらい柔らかく仕上がります
大人気の赤身ミスジ。赤身ながらサシもジューシーでさっぱりと食べられる部位です
唐辛子のような形をしている人気の赤身。程よくサシも入り旨味がのっているマルウシ自慢の部位
噛めば噛むほど旨味が溢れ出る激ウマミノです
仔牛の胸腺。ミルキーな脂がぎっしり詰まっていて超美味。ホルモン好きは垂涎の1品
スパイシーで旨味が強くそれでいてサラッと食べられる。ゴロゴロのお肉が特徴。大人のカレーです!
スープがシャリシャリとシャーベット状になっている、スッキリさっぱり系の冷麺です。
大¥300 中¥200 小¥100
季節のジェラートをご準備しております。

