個室居酒屋番屋 新宿南口店
コシツイザカヤバンヤ シンジュクミナミグチテン / Koshitsuizakaya Banya Shinjuku Minamiguchi Store
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完全個室で楽しむ本格和食の極上体験
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こちらのプランはベジタリアンの方がいらっしゃる場合にご用意しているプランです。お肉やお魚、乳製品を使用していない、お豆腐・お野菜中心のコースです。 ◆コース内容は一例です。掲載金額以外にもご予算に応じてご用意いたしますのでお気軽にご相談ください◆
ぷるぷるとした食感と良質な脂の甘みが特徴の小腸を使った「番屋特製もつ鍋」は、キャベツやごぼう、ニラ、豆腐が入った具だくさんのお鍋です。 「もつ鍋は好きだけど、翌日にんにくのにおいが残るのは……」というお客様にもお召し上がりいただけるように、当店では無臭にんにくを使用しております。
ぷるぷるとした食感と良質な脂の甘みが特徴の小腸を使った「番屋特製もつ鍋」は、キャベツやごぼう、ニラ、豆腐が入った具だくさんのお鍋です。 「もつ鍋は好きだけど、翌日にんにくのにおいが残るのは……」というお客様にもお召し上がりいただけるように、当店では無臭にんにくを使用しております。
お値打ち価格で黒毛和牛を味わって頂ける、番屋の目玉コースです。すき焼きのおいしさをご堪能いただくうえで一番重要なのは、「お肉の品質」。 当店では黒毛和牛にこだわり、専門業者と全店年間契約をすることで、高品質な和牛の仕入れを実現しています。 接待や特別なご宴会の席で喜ばれること請け合いです。
二種類の鰹節と昆布をたっぷりと使い丁寧に取った出汁に、飛魚から作った白醤油と本みりんを加え、少し甘味を効かせた風味とコクのある黄金出汁に仕上げました。 こだわりの黄金出汁は厳選した豚肉の旨味を最大限に引き出し、お野菜との相性も抜群です。 自慢の黄金出汁を使用した絶品しゃぶしゃぶを是非ご堪能ください。
二種類の鰹節と昆布をたっぷりと使い丁寧に取った出汁に、飛魚から作った白醤油と本みりんを加え、少し甘味を効かせた風味とコクのある黄金出汁に仕上げました。 こだわりの黄金出汁は厳選した豚肉の旨味を最大限に引き出し、お野菜との相性も抜群です。 自慢の黄金出汁を使用した絶品しゃぶしゃぶを是非ご堪能ください。
二種類の鰹節と昆布をたっぷりと使い丁寧に取った出汁に、飛魚から作った白醤油と本みりんを加え、少し甘味を効かせた風味とコクのある黄金出汁に仕上げました。 こだわりの黄金出汁は厳選した豚肉の旨味を最大限に引き出し、お野菜との相性も抜群です。 自慢の黄金出汁を使用した絶品しゃぶしゃぶを是非ご堪能ください。
お値打ち価格で黒毛和牛を味わって頂ける、番屋の目玉コースです。すき焼きのおいしさをご堪能いただくうえで一番重要なのは、「お肉の品質」。 当店では黒毛和牛にこだわり、専門業者と全店年間契約をすることで、高品質な和牛の仕入れを実現しています。 接待や特別なご会食の席で喜ばれること請け合いです。
ぷるぷるとした食感と良質な脂の甘みが特徴の小腸を使った「番屋特製もつ鍋」は、キャベツやごぼう、ニラ、豆腐が入った具だくさんのお鍋です。 「もつ鍋は好きだけど、翌日にんにくのにおいが残るのは……」というお客様にもお召し上がりいただけるように、当店では無臭にんにくを使用しております。
厳選された神戸牛の上品な肉の旨みを秘伝の割り下で仕上げました。 全てのお料理を個別でご提供いたしますので、大切な方とのお席でも安心してお楽しみいただけます。 接待や、会食に最適な個室空間で、極上の神戸牛すき焼きコースを是非ご堪能ください。
厳選された神戸牛の上品な肉の旨みを秘伝の割り下で仕上げました。 全てのお料理を個別でご提供いたしますので、大切な方とのお席でも安心してお楽しみいただけます。 接待や、会食に最適な個室空間で、極上の神戸牛すき焼きコースを是非ご堪能ください。
毎年ご好評いただく番屋定番の陶板焼きは大人数様でのご宴会はもちろんご会食でもご利用できます。 春夏冬は牛肉、秋は豚肉と季節の野菜の相性抜群です。
毎年ご好評いただく番屋定番の陶板焼きは、大人数様でのご宴会はもちろんご会食でもご利用できます。 春夏冬は牛肉、秋は豚肉と季節野菜の相性抜群です。
お値打ち価格で黒毛和牛を味わって頂ける、番屋の目玉コースです。すき焼きのおいしさをご堪能いただくうえで一番重要なのは、「お肉の品質」。 当店では黒毛和牛にこだわり、専門業者と全店年間契約をすることで、高品質な和牛の仕入れを実現しています。 接待や特別なご会食の席で喜ばれること請け合いです。
2時間制。お席のみのご予約です。
毎年ご好評いただく番屋定番の陶板焼きは、大人数様でのご宴会はもちろんご会食でもご利用できます。 春夏冬は牛肉、秋は豚肉と季節野菜の相性抜群です。
〈ロック・水割り・お湯割り〉〈ハイボール〉〈ジンジャーハイボール+150円〉〈コークハイボール+50円〉・ブラックニッカ 605円・ジャックダニエル 715円 ・シーバスリー十二年 825円・ニッカ フロンティア 880円・倉吉 ピュアモルト 1078円・竹鶴 1540円
・ごろごろ凍らせレモンサワー 825円・中だけおかわり 450円
新鮮な果実の香りと繊細でフルーティーな味わいの、スタイリッシュな辛口。 ハーフボトル 1750円(税込)フルボトル 5500(税込)
グラス 880円(税込)ボトル 5500円(税込)
グラス1078円(税込)ボトル 7700円(税込)
ボトル 8250円(税込)
グラス 880円(税込)ボトル 5500円(税込)
グラス880円(税込)ボトル 5500円(税込)
ボトル 8250円(税込)
グラス 660円ボトル 6160円
グラス605円ボトル 4180円
グラス 715円ボトル 5500円
グラス 770円ボトル 6380円
グラス 660円ボトル 4950円
グラス 638円ボトル 4400円
グラス 700円ボトル 6380円
グラス 605円ボトル 5280円
グラス 770円ボトル 6380円
グラス 605円ボトル 5280円
・ウーロン茶・緑茶デキャンタ 550円・レモン(四カット) 165円・梅干し 165円・セット料金( お一人様) 220円
・濃醇梅酒 605円・にごり梅酒 660円
・もも酒 715円・みかん酒 715円・あんず酒 638円・ライチ酒 638円
・カシスソーダ・カシスオレンジ・カシスグレープフルーツ・カシスウーロン・ピーチウーロン・ウォッカトニック・ウォッカジンジャー
・ジンソーダ・ジンオレンジ・ジントニック・ジンジンジャー
550円~660円・オレンジ・グレープフルーツ・ウーロン茶(冷・温)・十六茶ノンカフェイン(冷・温)・カルピス(ウォーター・ソーダ)・コカ・コーラ・コカ・コーラゼロ・ジンジャーエール・アップルジュース・ジャスミン茶・北海道産コーン茶・玄米茶・ぶどうジュース赤・白・ノンアル生搾りレモンサワー・ノンアルほろ苦レモンサワー・ノンアルはちみつレモンサワー
毎日全国各地の新鮮な旬の鮮魚を、卸しや漁師から特別なルートで直接仕入れをしています。お客様に是非喜んでいただきたいという思いから誕生した原価度外視の逸品です。
国産黒毛和牛にこだわり、黒毛和牛ならではの深い味わいとコク。番屋秘伝黄金比のだし汁を含んだ、味わい深いうまみたっぷりの肉じゃがを是非ご堪能ください。
かつお出汁をベースに厳選した三種類の味噌を合わせ、新鮮なもつをじっくりと丸一日煮込みました。味のしみ込んだ柔らかもつを是非お召し上がりください。
アミノ酸、オレイン酸を多く含み、疲労回復、美肌にも良いとされている豚のバラ肉を、番屋独自の製法で丸二日かけ、脂身はとろとろ肉はしっとりと仕上げました。
・ねぎま(塩・たれ) 308円・ぼんじり(塩・たれ)275円・かわ(塩・たれ) 275円・はつ(塩・たれ) 275円・砂肝(塩・たれ) 275円・レバー(塩・たれ) 275円・つくね(塩・たれ) 330円・せせり(塩・たれ) 330円 各一本 275~330円(税込)
二人前から 1980円(税込)追加肉 770円(税込)追加野菜 715円(税込)
二人前から 2200円(税込)追加肉 1045円(税込)追加野菜 715円(税込)
二人前から1650 円(税込)
二人前から1870 円(税込)追加もつ 660円(税込)追加野菜 550円(税込)
ちゃんぽん麺 495円うどん 495円雑炊 495円
醤油・塩 各一個*二個から承ります
煮干しや焼きあごなど八種類の出汁と十六種類のスパイスを使用し、三日間丹念に仕込みます。麺はスープに一番絡む生太麺を使用。創業四〇年の集大成とも言える究極の逸品です。

