和牛 まつした 本通り店

黒毛和牛刺身 厳選3種盛りなどの前菜から始まり、 流通量の少ない黒毛和牛のタン、特選赤身ステーキ、 ポン酢で食べる厳選希少部位の焼きしゃぶ、厳選和牛炙り寿司、 トリュフ握りとたまごソースで食べるの厳選希少部位焼きすき、 希少部位のタレ焼き、〆の牛茶漬け、デザートなど

2名様からご利用いただけるのお得なコースです。 当店のお肉は料理長が厳選した高品質の最高級黒毛和牛A5ランク（BMS11,12)だけを入荷し、熟成（ウエットエイジング）管理しています。 ナムル・キムチ・レアステーキなどの前菜から始まり、流通量の少ない黒毛のタン、厳選塩焼き、ポン酢で食べる焼きしゃぶ、炙り握り、トリュフ握りと卵ソースで食べる焼きすき、タレ焼き、〆の茶漬け、デザートなどで構成される期間限定のコースです。

個室は系列店の吟匠邸(完全個室・禁煙席)の吟匠コース¥13000(内容そのままに3大和牛の入ったコース)にてご案内させていただきます。満席の場合はご容赦ください。黒毛和牛刺身 厳選3種盛りなどの前菜から始まり、流通量の少ない黒毛和牛の厚切りタン、シャトーブリアンステーキ、ポン酢で食べる厳選希少部位の焼きしゃぶ、厳選和牛炙り寿司、トリュフ握りとたまごソースで食べるの厳選希少部位焼きすき、希少部位のタレ焼き、極上ハラミ、〆の牛茶漬け、デザートなどで構成される当店最高ランクのお肉を堪能できるコースです。

4名様以上でご利用いただける飲み放題付のコースです。 当店のお肉は料理長が厳選した高品質の最高級黒毛和牛A5ランク（BMS11,12)だけを入荷し、熟成（ウエットエイジング）管理しています。ナムル・キムチ・レアステーキなどの前菜から始まり、流通量の少ない黒毛のタン、塩焼き、ポン酢で食べる焼きしゃぶ、炙り握り、トリュフ握りと卵ソースで食べる焼きすき、タレ焼き、〆の茶漬け、デザートなどで構成される期間限定のコースです。

厳選希少部位で構成される吟選コースのお肉は料理長が厳選した高品質の最高級黒毛和牛A5ランク（BMS11,12)だけを入荷し、熟成（ウエットエイジング）管理し、さらにその日の状態の良い部位を選びコース仕立てでお出ししています。彩りナムル・黒毛和牛刺身 厳選3種盛りなどの前菜から始まり、流通量の少ない黒毛和牛の厚切りタン、シャトーブリアンステーキ、ポン酢で食べるリブ芯ロースの焼きしゃぶ、雲丹とヘレの炙り寿司、トリュフ握りとたまごソースで食べるのシャトーブリアンの焼きすき、希少部位のタレ焼き、極上ハラミ、〆の牛茶漬け、季節のデザートなど記念日や接待でのご会食向けの贅沢なコースです。

平日(月～木）限定で4名様からご利用いただける特別プランで、塩タンを含めた希少部位の10種食べ比べセットとお得な飲み放題(60分)が楽しめます。(1日1組平日限定) タン3種の食べ比べに希少部位の塩焼きを2種類、自家製ポン酢で食べる希少部位の焼きしゃぶ、トリュフの握りと卵黄で食べる焼きすき、タレ焼き等、お肉を堪能されたい方には是非オススメのセットです。 飲み放題には、エビスパーフェクト生ビール、角ハイボール、レモン酎ハイ、各種ノンアルコールドリンクが含まれます。 前菜や生もの、〆やデザート等はついておりませんが当日単品でご注文頂けます。

すき焼きには最も美味とされている、サーロインお出ししています。 黒毛和牛の最高等級Ａ－５の旨さをお召し上がり下さい。 コース内容 ・お肉 4枚（140g） ・野菜 ・和牛握り寿司二貫（赤身、中トロ） ・細うどん ・シャーベット 飲み放題は４名様からおつけできます。 ペアリングドリンク2杯付きプランは2名様からお付けできます。

コース内容 ・お肉 4枚（140g） ・野菜 ・和牛握り寿司二貫（赤身、中トロ） ・細うどん ・シャーベット 飲み放題は４名様からおつけできます。 ペアリングドリンク2杯付きプランは2名様からお付けできます。

和牛1頭からわずか1kg位しかお出しできない、究極の美味といえます。自家製割下と、こだわり卵「濃厚赤頑固」でお召し上がりください。 コース内容 ・和牛刺身盛り合わせ ・お肉 （100gもしくは150g） ・野菜 ・細うどん ・デザート

和牛の美味しさを最も味わっていただきやすい、最高等級Ａ－５の黒毛和牛サーロインをお出ししています。 コース内容 ・お肉 4枚（140g） ・野菜 ・和牛握り寿司二貫（赤身、中トロ） ・細うどん、又は雑炊 ・シャーベット 飲み放題は４名様からおつけできます。 ペアリングドリンク2杯付きプランは2名様からお付けできます。

黒毛和牛のほど良い霜降りの旨味をお召し上がり下さい。 コース内容 ・お肉 4枚（140g） ・野菜 ・和牛握り寿司二貫（赤身、中トロ） ・細うどん、又は雑炊 ・シャーベット 飲み放題は４名様からおつけできます。 ペアリングドリンク2杯付きプランは2名様からお付けできます。

和牛1頭からわずか1kg位しかお出しできない、究極の美味といえます。自家製ポン酢とゴマダレでお召し上がりください。 コース内容 ・和牛刺身盛り合わせ ・お肉 （100gもしくは150g） ・野菜 ・細うどん、又は雑炊 ・デザート ※飲み放題3000円は４名様からおつけできます。 ※ペアリングドリンク2杯付きプラン2000円は2名様からお付けできます。