銀座まる市

Name: 銀座 まる市
Address: 東京都中央区銀座8-8-19 伊勢由ビル4階, 中央区, 東京都, JP
Telephone: +81362639701
Price range: JPY 36,000
Rating: 3.33

Ginza Maruichi

3.33

（3件）

JPY 36,000

海鮮

中央区, 東京都, 日本

予約

予約可・予約代行

ジャンル

予算

JPY 36,000

営業時間

日曜日

休み

月曜日

17:00~27:00

(L.O.26:30)

予約可

火曜日

17:00~27:00

(L.O.26:30)

予約可

水曜日

17:00~27:00

(L.O.26:30)

予約可

木曜日

17:00~27:00

(L.O.26:30)

予約可

金曜日

17:00~27:00

(L.O.26:30)

予約可

土曜日

17:00~22:00

(L.O.21:00)

予約可

祝日

休み

住所

最寄り駅

新橋駅から0.37km銀座駅から0.44km東銀座駅から0.52km汐留駅から0.54km内幸町駅から0.56km築地市場駅から0.63km日比谷駅から0.69km有楽町駅から0.80km銀座一丁目駅から0.82km築地駅から1.00km虎ノ門駅から1.08km新富町駅から1.12km霞ケ関駅から1.13km

席種

テーブル個室

設備

駐車場なし

ウォシュレットなし

バリアフリーなし

Wi-Fiあり

電源あり

支払方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）

2026/08/09 から 2026/09/05

：即予約

：リクエスト予約

：空席なし

：休業日

贅沢な旬の味覚を堪能できる大人の隠れ家

銀座まる市は、洗練された雰囲気の中で高級食材を存分に楽しめる贅沢なレストランです。新鮮なフカヒレやすっぽんをはじめ、旬の食材を使った逸品料理が堪能できます。素晴らしい料理と共に、多彩なお酒も楽しめる、特別なひとときを演出します。

評価

3.33（3件）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

料理

サービス

雰囲気

コスパ

口コミ

山口空

@sorayamaguchi

日本

2022年3月13日

3.8

すっぽん、ふかひれを余すところなく食べれる最高なコースを予約する際にオススメと聞きまる市コース極にしました。このコースにすれば間違いないです。キャビアプレートを織り交ぜた料理も入っており最高です。特大のフカヒレも贅沢過ぎて感動しました。青森県産のすっぽんはとっても美味しく、個室で掘りごたつなので足も楽です。

グルメ散歩

@aim0409

日本

2019年10月13日

フカヒレスッポンの鳥そばトリュフ！！！贅沢三昧させていただきました！アラカルトでポテサラ、ローストビーフ！おススメメニュー！

写真

メニュー

ドリンク

料理

コース

すっぽん・フカヒレ特選コース

滋養強壮、美肌効果、アンチエイジング効果、貧血予防、疲労回復など様々な効能を持ち合わせているすっぽんとフカヒレは食して美味。身体にも嬉しい食材の魅力を一度に頂ける口福なコースです。

JPY 33,000

【豪華絢爛フカヒレ姿煮コース】銀座一と喜ばれて頂いている気仙沼産フカヒレの姿煮を是非ご賞味ください！

気仙沼産のフカヒレを刺身や姿煮で。メインのフカヒレだけでなく、キャビアプレートや黒鮑のバター醬油炒めなど極上が味わえるコースです。

JPY 29,700

まる市すっぽん鍋コース

本場浜名湖の服部中村養鼈場のすっぽんを余すところなく、ご堪能頂けるコースです。

JPY 27,500

寿コース

まる市大人気の裏メニュー「フカヒレステーキ」、すっぽんのまる鍋など入ったお祝い事などでご利用いただけるコースとなっております。まる市の味を是非ご堪能ください。

JPY 33,000

「KIWAMI」コース『極』美容と健康に抜群◆大判特製フカヒレの姿煮とすっぽん鍋と絶品雑炊を是非ご賞味ください！

本場浜名湖の服部中村養鼈場のすっぽん、気仙沼産フカヒレの魅力を最大限に引き出した健康促進、美容促進に効果のあるＷコラーゲン料理のコラボレーション。特選大判フカヒレの姿煮がラインナップに入った、ワンランク上の贅沢なコース。まる市の神髄がここにあります！すっぽんとフカヒレの魅力を余すことなく味わえる自慢のコースをぜひご堪能ください。

JPY 38,500

極上コース

旬の恵みと最高級食材を惜しみなく使用したコースです。繊細で格別な味わいと至福のひとときをお届けいたします。

JPY 66,000

銀座まる市おすすめコース

厳選した旬の食材と贅を尽くした逸品を織り交ぜ、素材本来の味わいを最大限に引き出しながら、最後の一品までご満足いただける内容に仕上げました。

JPY 33,000

ケンゾーエステート

KENZO ESTATE

清　セイ/sei

スパークリングワイン/SparklingWine

JPY 37,400

寿ヶ　スズ/suzu

スパークリングワイン/SparklingWine

JPY 49,500

あさつゆ/asatsuyu

白ワイン/White Wine※入荷状況によってない場合がございます。

JPY 30,800

結ユイ/yui

ロゼワイン/rosé wine

JPY 30,800

紫鈴　リンドウ/rindo

赤ワイン/Red Wine

JPY 38,500

明日香　アスカ/asuka

赤ワイン/Red Wine

JPY 49,500

紫　ムラサキ/murasaki

赤ワイン/Red Wine

JPY 71,500

藍　アイ/ai

赤ワイン/Red Wine

JPY 71,500

白ワイン

Ｗｈｉｔｅ　Ｗｉｎｅｓ

ウィリアムフェーブル　シャブリ　プルミエクリュシャルドネ

Domaine William Fevre Chablis Premier Cru

JPY 22,000

ブランドランシュバージュシャトーランシュバージュソーヴィニヨンブラン, セミヨン, ミュスカデ

Blanc de Lynch bagesChâteau Lynch bagesSauvignon Blanc, Semillon, muscadet

JPY 35,200

ドメーヌ・ロン・デパキ　シャブリグランクリュシャルドネ

Domaine Long Depaquit ChablisGran CruChardonay

JPY 99,000

コルトン　シャルルマーニュ　グランクリュシャルドネ

Corton CharlemagneGrand CruChardonay

JPY 88,000

赤ワイン

Ｒｅｄ　Ｗｉｎｅｓ

オー・ボン・クリマサンタバーバラガル

Au Bon Climat Santa BarbaraPinot Noir

JPY 19,800

カマルカンダ・プロミス

CA’Marcanda Promis

JPY 27,500

ラ　クロワ　ド　ボーカイユ　

La Croix de Beaucaille

JPY 33,000

オーバーチュア

OverTure

JPY 99,000

オーパス　ワン

Opus One

JPY 165,000

シャンパーニュ

Ｃｈａｍｐａｇｎｅ

ジゼル・ドゥヴァヴリーブリュット　プルミエ・クリュ

Gisele Devavry Brut Premier Cru

JPY 22,000

ローラン・ペリエラキュベ

Laurent-Perrier La Cuvée

JPY 22,000

ディアマンブリュット

Diamant Brut

JPY 33,000

ローラン・ペリエグランシエクル

Laurent-Perrier GRAND SIÈCLE

JPY 66,000

ソウメイブリュットナチュール

Soumei Brut Nature

JPY 99,000

ルイロデレール　クリスタル

Ｋｒｕｇ，Ｇｒａｎｄｅ　Ｃｕｖｅｅ，Ｆｒａｎｃｅ　ＮＶ

JPY 132,000

グラス

日本酒 /Sake

JPY 1,980

グラスシャンパン/Champagne

JPY 2,530

グラス白ワイン/Glass White Wine

JPY 1,980

グラス赤ワイン/Glass Red Wine

JPY 1,980

ビール

生ビール/Draft Beer

JPY 1,100

ノンアルコールビール/Non ALC Beer

JPY 1,100

サワー

ジャスミンハイ

Jasmine tea with shochu

JPY 1,210

ウーロンハイ

Oolong tea with shochu

JPY 1,210

レモンサワー

Lemon Sour

JPY 1,430

抹茶ハイ

Green tea with shochu

JPY 1,650

黒ウーロンハイ

black oolong tea with shochu

JPY 1,650

とうもろこしハイ

corntea with shochu

JPY 1,650

果実酒

にごり梅酒

Japanese plum liquier

JPY 1,430

温州みかん酒

Japanese orange liquier

JPY 1,430

あらごしもも酒

Japanese peach liquier

JPY 1,430

ウイスキー

竹鶴

Taketsuru

JPY 1,650

碧

JPY 1,650

響　

Hibiki NV

JPY 2,750

山崎12年

JPY 2,970

グレンリベット１８年

Glenlivet 18y

JPY 2,200

マッカラン12年

JPY 2,200

オールドパースーペリア

Old Parr Superior

JPY 2,750

ロイヤルハウスホールド

Royal household

JPY 4,400

麦焼酎

吉四六

Kicchomu

JPY 1,430

兼八

Kanehachi

JPY 2,190

芋焼酎

富乃宝山

Tominohozan

JPY 1,430

佐藤　黒

Sato Kuro

JPY 2,090

魔王

Mao

JPY 3,190

森伊蔵

Mori-Izo

JPY 3,850

日本酒 (四合瓶でのご提供)

田酒　純米吟醸青森

Densyu Tokubetu JyunmaiAomori

JPY 11,000

景虎　名水仕込特別純米酒新潟

Kagetora Meisui Shikomi Special pure rice sakeNiigata

JPY 11,000

鬼かん　大吟醸長野

Onikan DaiginjoNagano

JPY 16,500

久保田萬壽純米大吟醸新潟

Kubota ManjyuJunmai-DaiginjoNiigata

JPY 22,000

獺祭　純米大吟醸　二割三分山口

Dassai Junmai-DaiginjoPolished down to 23 %Yamaguchi

JPY 33,000

どん蔵純米大吟醸長野

Donkura Junmai-DaiginjoNagano

JPY 33,000

ソフトドリンク

ジャスミン茶

JPY 990

ウーロン茶

JPY 990

コカ･コーラ

JPY 990

ジンジャーエール

JPY 990

ペリエ

JPY 1,100

抹茶

JPY 1,430

黒ウーロン茶

JPY 1,430

トウモロコシ茶

JPY 1,430

レモンソーダ無糖

JPY 1,210

三ヵ日みかん

JPY 1,430

すりおろしリンゴジュース

JPY 1,430

銀座まる市定番の一品

当店定番の、メインとなるお料理です。まる市にお越しの際は、是非ご賞味ください。

フカヒレの姿煮

気仙沼産一流の品です。100g　14300円200g　27500円

JPY 14,300

青鮫フカヒレの姿煮 100ｇ

特に希少価値の高いものです。気仙沼産・青鮫を使用※ご用意できるグラム数が仕入れ状況により異なります。スタッフにご確認ください

JPY 27,500

姿煮ソースオプション

毛蟹ソース　　3300円トリュフソース　3300円松葉蟹ソース　　4400円上海蟹ソース　　3300円

JPY 3,300

すっぽんまる鍋

特注の信楽焼の土鍋を使って千度の火力で煮込みました。唐揚げ・雑炊付。※２人前より承ります

JPY 18,700

銀座まる市　人気メニュー

上海蟹入りフカヒレ姿煮

上海蟹の濃厚な旨みたっぷりのソースで仕上げた自慢の逸品です。

JPY 17,600

トリュフと馬刺しのユッケ

JPY 9,790

キャビアと馬刺しのタルタル

JPY 6,050

キャビア・生雲丹・トリュフ素麺

JPY 7,150

トリュフオムレツ

JPY 3,740

土鍋すっぽんスープ

JPY 11,000

毛蟹入りクリームコロッケ

JPY 2,200

アオリ烏賊の青紫蘇塩炒め

JPY 3,190

銀座まる市　気仙沼産　フカヒレ

吉切鮫フカヒレのお刺身

JPY 3,850

吉切鮫フカヒレの茶わん蒸し

JPY 2,420

吉切鮫フカヒレの窯煮　濃厚醤油煮込み

JPY 11,000

吉切鮫　フカヒレの姿煮

気仙沼産　一流品です100ｇ　14300円200g　 27500円

JPY 14,300

青鮫の姿煮

100g 27500円特に希少価値の高いものです。気仙沼産・青鮫を使用※ご用意できるグラム数が仕入れ状況により異なります。スタッフにご確認ください

JPY 27,500

ソースオプション

毛蟹ソース　 3300円トリュフソース　3300円松葉蟹ソース　 4300円上海蟹ソース　　3300円

JPY 3,300

銀座まる市　特選　黒鮑

黒鮑と九条葱の旨煮

JPY 6,050

黒鮑の酒蒸し　オセトラキャビアと共に

JPY 7,150

活け黒鮑のバター醬油炒め

JPY 7,150

活け黒鮑磯辺揚げ

JPY 6,820

厳選肉料理

トリュフと馬刺しのユッケ

JPY 9,790

青森産　極上霜降り馬刺し

JPY 9,130

よだれ鶏

JPY 1,980

大山鶏の唐揚げ

JPY 1,980

林SPF　黒酢豚

JPY 3,520

林ＳＰＦポークのジンジャーステーキ

JPY 3,300

和牛とすっぽんのコラーゲン麻婆豆腐

JPY 3,080

黒毛和牛フィレステーキ

JPY 7,920

黒毛和牛ヒレカツ

JPY 7,920

黒毛和牛サーロインの焼きしゃぶ

JPY 8,690

黒毛和牛サーロインのしゃぶしゃぶ

※二人前から承ります

JPY 16,500

黒毛和牛サーロインのすき焼き

※二人前より承ります

JPY 16,500

銀座まる市　海鮮

毛蟹カラスミ春雨

JPY 4,180

カキフライ

JPY 1,650

鯨ベーコン

JPY 1,430

エビチリ

JPY 3,190

エビマヨ

JPY 3,190

アオリ烏賊の青紫蘇塩炒め

JPY 3,190

蛸の唐揚げ

JPY 1,760

毛蟹入りクリームコロッケ

JPY 2,200

オセトラキャビアプレート

・オセトラ　28g　19800円・ベルーガ　30g 77000円・ベルーガ　50g 132000円

JPY 19,800

銀座まる市　酒肴

エイヒレ

JPY 880

ホタルイカ沖漬け

JPY 990

自家製XO醬

JPY 880

お新香

JPY 880

イカの塩辛

JPY 990

銀座まる市　野菜

特製ポテトサラダ　オセトラキャビアを添えて

JPY 1,430

フルーツトマトとアボカドのサラダ

JPY 2,090

生ハムサラダ

JPY 1,870

アカモクと長芋の酢の物

(国産アカモク使用)

JPY 1,100

揚げ出し豆腐

JPY 1,100

青菜炒め

JPY 1,760

茄子田楽みそ焼き

JPY 1,650

超熟成インカのめざめ　塩バター煮

JPY 1,430

甘味

くるみ飴炊き

JPY 1,100

本日の甘味

JPY 1,650

季節のフルーツとマロングラッセ

JPY 1,980

基本情報

English 한국어 简体中文繁體中文（台灣）繁體中文（香港）ภาษาไทย Français Italiano Español Deutsch

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店名

銀座まる市

English

Ginza Maruichi

한국어

긴자 마루이치

予約

予約可・予約代行

ジャンル

電話番号

+81 3-6263-9701

住所

最寄り駅

営業時間

日曜日

休み

月曜日

17:00~27:00

(L.O.26:30)

予約可

火曜日

17:00~27:00

(L.O.26:30)

予約可

水曜日

17:00~27:00

(L.O.26:30)

予約可

木曜日

17:00~27:00

(L.O.26:30)

予約可

金曜日

17:00~27:00

(L.O.26:30)

予約可

土曜日

17:00~22:00

(L.O.21:00)

予約可

祝日

休み

予算

JPY 36,000

席種

テーブル個室

支払方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）

設備

駐車場

なし

ウォシュレット

なし

バリアフリー

なし

Wi-Fi

あり

電源

あり

タバコ

分煙

オープン日

2017年4月17日

サイト

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銀座まる市

Ginza Maruichi

2026/08/09 から 2026/09/05

贅沢な旬の味覚を堪能できる大人の隠れ家

おすすめポイント

評価

口コミ

写真

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基本情報

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