肉割烹 SHUN

独自のルートで仕入れる極上の黒毛和牛とフレンチ、イタリアン、和食などジャンルに捉われない調理法で仕上げる至極の逸品を体感するお任せコース。オープンキッチンと完全個室２部屋ございます。 ＋3000円でメインを黒毛和牛フィレに変更可能です。ご希望の方は予約時の質問事項に項目がございますのでご希望の旨と変更する人数のご記載をお願い致します。フィレのグラムアップご希望の際は気兼ねなくお問い合わせください。 当日の変更はご対応致しかねますので予めご了承ください。

黒毛和牛と旬の野菜(はしり・さかり・なごり)を大切に肉料理の真髄を体験するお任せコース。オープンキッチンと完全個室２部屋ございます。

フレンチの技法で焼き上げる黒毛和牛ステーキと土鍋で炊いたご飯をリーズナブルに堪能出来るランチ限定和牛御膳 ・黒毛和牛のステーキ（部位等は仕入れ状況によって変わります）・土鍋ご飯（お代わり自由）・小鉢2品・味噌汁・サラダ・漬物

ランチショートコース個室orカウンター季節の食材とシェフの技術、感性を表現したイノベーティブな料理コース特別な日や記念日の贅沢ランチにデザートにメッセージプレートを承っておりますのでご希望の方は予約時にご記載お願い致します。 6月7月コース内容（仕入れ状況等により内容は予告なく変更となる場合がございます）・シェフからのご挨拶　二品・カンパチ　海のサラダ・トラパネーゼと太刀魚の春巻き・本日のポタージュ・本日のお肉料理　パン・本日のデザート