鮨処 銀座福助 本店

キリン一番搾り　グラス　660円タンブラー　935円

キリン一番搾り・アサヒスーパードライ

一合　　770円二合　　1,430円

少しずつ味わってみたい、飲んだことのない銘柄を試したい方、料理長厳選の3種類（各50ml）の日本酒飲み比べセット始めました。是非お試しください。※銘柄は定期的に変更されます。

一合990円　　デカンタ1,925円原料米を55％まで磨き丁寧に仕込んだ特別純米酒。純米酒らしい程よい酸味とキレ味が飲み飽きしません。熟成に由来する豊かな芳香が特徴です。

一合990円　　デカンタ1,925円ふくらみのある旨味とキレの良い後味はお料理のお供に最適。香りはあくまで控えめで酔鯨特有の酸味があります。高知らしい淡麗辛口のお酒です。

一合1,320円　　デカンタ2,585円米本来の味を重視しながらも軽くソフトに仕上げた飲み飽きしない純米酒。ほのかな香りと優しいふくらみのある旨みが調和した一本です。

一合1,430円　　デカンタ2,805円穏やかな吟醸香と芳醇なミネラル感で喉越しも爽やか。ボリュームある米の旨味が口の中で広がります。上品な旨味と酸味のバランスが良く清涼感のあるお酒です。

グラス880円　一合1,760円　デカンタ3,465円華やかな上立ち香と口に含んだときに見せるきれいな甘み。スッキリとした後味でメリハリがあり、長い余韻が楽しめます。お手本とも言えるような純米大吟醸らしい純米大吟醸。

グラス990円　一合1,760円　720mlボトル7,700円果実のような華やかな香りとエレガントな酸、微細なガス感が特徴。華やかで洗練された味わいは五味が絶妙に調和されバランスの良い味わいです。国内のみならず海外でも高く評価されています。

360mlボトル　2,420円甲斐駒ヶ岳を漂う霞をイメージした、うすにごりのスパークリング日本酒。瓶内二次発酵ならではのきめ細かい泡が上品に弾け、ベルベットのような舌触りとバランスの良い爽やかな旨みが口の中に広がります。

300mlボトル1,650円良質な鈴鹿山系伏流水を用い、惜しみなく手間ひまかけた軽快で飲み飽きしない味わいです。コバルトブルーのボトルも人気。

特別純米　　　1,485円大吟醸　　　　1,815円注いだ衝撃で分子が結晶化し始めたお酒は、グラスの中で一瞬にして凍り、まるでシャーベットのような状態に。シャリシャリと柔らかく凍るので、口に含むとすぐに溶け、お酒として楽しめます。

水割・お湯割　660円ウーロン茶割・緑茶割・タンサン割　715円梅割（紀州南高梅）　770円

グラス715円　　デカンタ3,080円　　ボトル6,050円ベース香に麦の香ばしさが感じられ、芋に肩を並べられるほどの濃厚で円いコクと旨味、やわらかい含みを引き出した味わい。

グラス770円　　デカンタ3,300円「百年の孤独」の原酒。手造りの麹と選りすぐった大麦のみを昔ながらの甕にてじっくり育てたライトタイプのこだわりの味わい。

グラス715円　　デカンタ3,080円　　ボトル6,050円地元産黄金千貫を開門山麓の天然水で仕込み1年以上熟成させた、まろやかで深い味わい。

グラス770円　　デカンタ3,300円こだわりの酒母が風味豊かで柔らかな口当りを醸し出し、黒麹独自の個性をもった骨格のあるしっかりとした味わい。

レモン・グレープフルーツ・ゆずはちみつ

白・赤

ハーフボトル3,300円　　フルボトル6,600円＜フランス・ラングドック・ルーション＞辛口爽やかな香り、すっきりとした口当りの素直なワイン。

ハーフボトル4,400円　　フルボトル8,800円＜フランス・ボルドー＞辛口フレッシュでフルーティーな中にふくよかなコクを感じさせ口中に爽やかな余韻が残る味わい。

ハーフボトル5,500円　　フルボトル11,000円＜フランス・ブルゴーニュ＞辛口エレガントなリンゴや洋梨のアロマが香り立ち口中で見事な質感を感じることが出来る。

ハーフボトル3,300円　　フルボトル6,600円＜フランス・ラングドック・ルーション＞ミディアムボディ南仏のピノ・ノワールを使用した赤いフルーツを思わせる繊細な果実香とエレガントな味わいが特徴。

フルボトル　8,800円＜フランス・ブルゴーニュ＞ミディアムボディ自社畑産ガメイ品種を100％使用しワンランク上のクリュ ・ボージョレのみをブレンドして仕上げた調和のとれた味わい。

ハーフボトル　3,300円＜スペイン＞やや辛口柔らかな辛口で、口に含むと柑橘系の爽やかな風味とやさしい甘味が感じられる味わい。

フルボトル5,500円＜チリ＞辛口シトラスや青りんごなどの華やかな香りとバランスのとれた爽やかな酸味の味わい。

シングル550円　　ダブル990円ハイボール715円

スコットランドで生まれ、日本原産のミズナラ樽でフィニッシュした日本だけの特別なスコッチウイスキーです。シングル715円ダブル1,320円ハイボール880円

水割・お湯割・タンサン割

ロック・水割り・炭酸割り