和食ふくみ

Name: 和食 ふくみ
Address: 大阪府大阪市福島区福島1-2-35, 大阪市福島区, 大阪府, JP
Telephone: +819038643215
Price range: JPY 8,000
Rating: 3.34

Washoku Fukumi

3.34

（2件）

JPY 8,000

日本料理

大阪市福島区, 大阪府, 日本

2026/11/01 から 2026/11/28

：即予約

：リクエスト予約

：空席なし

：休業日

美味しい和食が楽しめるアットホームなお店

和食ふくみは、福島区に位置する、旬の素材を活かした丁寧な和食が楽しめるお店です。大将の控えめな雰囲気とは裏腹に、お料理はその魅力を雄弁に語ります。新鮮なお造りや絶妙な火入れの和牛たたきなど、一品一品に心がこもっています。

評価

3.34（2件）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

料理

サービス

雰囲気

コスパ

口コミ

キタメシ(大阪グルメ情報)

@kitagourmet

日本

2019年10月16日

4.0

丁寧和食『和食ふくみ』新福島駅から徒歩約３分割烹よりカジュアルで上品な和食屋さん。コースもあるがメニューが多いので今回はアラカルトで注文しました^_^ 「地鶏せせりの一味しょうゆ焼き」「釜揚げしらすのかき揚げ」「鰻と新ごぼうの玉子とじ」といった、大将の創意工夫が伝わってくる料理はどれも丁寧な仕上がりで優しい旨さを誇ります。口コミなど無くフラっと入ったけど、かなり満足させていただきました😁😁 💰予算💰(男2人あたり) ・酒盗とチーズのくるみ和え...¥520 ・生かきポン酢...¥800 ・山芋のフライドポテト...¥620 ・地鶏ささみの梅しそチーズ天...¥720 ・地鶏せせりの一味しょうゆ焼き...¥800 ・鰻と新ごぼうの玉子とじ...¥900 ・新イクラと焼き鮭の土鍋ご飯...¥1,800 ・キリン一番搾り...¥550x4 ・レモンサワー...¥500x2 ---------------------------------------- 【合計】¥10,109(税込み)

キタメシ(大阪グルメ情報)

@kitagourmet

日本

2020年3月25日

3.8

行った時間: 2018年12月夜

一人当たりの料金: JPY 5,000

丁寧和食を上品な空間でしかもリーズナブルに食べられてしまうお店〜『和食ふくみ』〜 | きためし.com 丁寧和食を上品な空間でしかもリーズナブルに食べられてしまうお店〜『和食ふくみ』〜アラカルトで丁寧な和食が頂ける『ふくみ』。旬の食材の味を最大限に活かすかたちで提供してくれるお店です。美味しい飲食店が立ち並ぶ大阪・福島エリアにおいて、有りそうで、あまり無いのが和食屋さん。その魅力を皆さまにお届けします。 ●店舗情報『和食ふくみ』・新福島駅から徒歩約３分・予算:¥4,000〜¥6,000 ・休み:日曜日.営業時間:18:00〜24:00. ●外観新福島駅、国道２号線より南側エリア。上品で、シンプルモダンな扉が目印だ。 ●内観カウンター5席と、テーブルが2卓。木で作られたお席が落ち着いた雰囲気を作っている。「割烹より少しカジュアル」というイメージで、1人で来ても良し。デートにも使えるのではないだろうか。奥には12名までの半個室も完備。パーティションで仕切れるから、接待や会食など、特別な時間を過ごすことが出来そうだ。また、全体的に席間が広くてゆったりしている。 ●お料理・山芋そうめん（お通し）お通しから、実に精巧に作り込まれていて、感動した。とろろが乗ったそうめんは食べたことあるけど、山芋を「麺」として扱うメニューは初体験。細部まで手間が行き届いており、自然とテンションが上がる。・酒盗とチーズのくるみ和え¥520 チーズの甘いコクと酒盗のしょっぱさは相性抜群で、そこに、くるみのサクサク食感が加わった一品。この一工夫が嬉しい。酒好きにはたまらないスピードメニューだ。・生かきポン酢¥800 まろやかさと酸味が、妙に噛み合っている。ちゅるん！と吸い込むように食べられる牡蠣からは、新鮮さがひしひしと伝わる。・山芋のフライドポテト¥620 名前のイメージとは違い、皮が付いたままの分厚い山芋だ。カレー粉がまぶしてあって、スパイシーな味になっている。ホクホクピリピリで、日本酒が欲しくなる一品だ。・地鶏ささみの梅しそチーズ天¥720 焼き鳥屋で、ささみを梅肉ソースに付けて食べることがあるけど、こちらは梅の風味がありながら、真ん中のチーズが全く違う味を演出している。揚げているけどあっさり。という新感覚の美味さだ。・地鶏せせりの一味しょうゆ焼き¥800 せせりの脂と一味の辛さが絶妙に絡み合った一品だ。弾力ある食感のお肉は、噛めば噛むほど旨味が飛び出してくる。しょうゆがしっかり染み込んでいて、味わい深い。・釜揚げしらすのかき揚げ¥800 サクサク食感のあとに来る、しっとりとした、しらすの旨味がなんとも言えない。水菜(おそらく)が焦げないような適度な揚げ加減で、一噛みで気持ち良く嚙み切ることができる。・鰻と新ごぼうの玉子とじ¥900 ふかふか玉子に閉じ込められた鰻と新ごぼうは、深い味わいだ。・新いくらと焼き鮭の土鍋ご飯¥1,800 土鍋を開けると湯気がふわっと飛び出してくる。お出汁が効いた深い味わいは体に染みる。鮭、イクラ、ネギ、ご飯。割合がベストなのだろう、お互いを邪魔することなく、それぞれの旨味を発揮し合っている。ほかにも、「鯛ときのこの土鍋ご飯」「地鶏とごぼうの土鍋ご飯」「蒲焼きうなぎと土鍋ご飯」といった多種類の土鍋ご飯。どれか１つはマストオーダー。写真で見る限り、どれも美味そうだった。１度の来店では注文しきれないほどたくさんのメニューがあった。また、日本酒、焼酎をはじめとするお酒の種類が豊富。それぞれの料理に合う銘柄を選ぶことができる。 ●予算約 ¥9,800(2人あたり) ビール2杯ずつ、焼酎2杯ずつでこの値段。大阪の上品な和食屋さんは高級なイメージがあったけど、こちらは財布に優しいお店でした。¥4,000～のコースメニューには飲み放題付きプランなんかもあり、リーズナブルに楽しむことができます。 ●食材旬の食材がズラリと揃います。私が訪れたときは「新ごぼう」を使ったメニューが豊富でした。成長しきっていない時期に収穫するごぼうのことで、上品で、優しい香りが特徴。通常のごぼうより柔らかいため、他の食材と合わせた調理がしやすいと言われています。その時期に一番美味しく頂ける食材を、惜しみなく提供してくれます。ジャンルに限りは無く、肉、魚、野菜、米…。季節によって楽しみ方が変わる、ワクワクするお店ですね。 ●感想〝選ぶ楽しみ〟があるお店だと感じました。「阿波踊りの手羽つくね揚げ」や「さといも饅頭の揚げ出し」といった、名前だけでは味が想像できないメニューがたくさんあるんです。そんな料理たちは、必ず工夫が加えられていて、想定より1歩先の楽しみを与えてくれます。店員さんの人柄なのか、調理も接客も丁寧で、温かい気持ちにさせてくれる『ふくみ』。ぜひ一度、足を運んでみてください^_^ ↓ブログ版はこちら↓ https://kitameshi.com/kitameshi/wasyokufukumi/

写真

メニュー

料理

ドリンク

コース

美味しい物を少しずつ、創作和食の季節のおまかせコースです！

季節のおまかせコースです。魚、野菜、お肉をバランス良くお出しします。お酒と一緒に楽しんでいだたければと思います。

JPY 9,900

旬の海鮮と季節の逸品を堪能できる日本酒も楽しめる2時間飲み放題付きコース。宴会・接待にもぜひ。【桜コース】全7品7,500円(税込)（半個室のご利用はお問合せください）

～ある日のお品書き～蟹と春菊の胡麻和え／旬魚の刺身二種盛り／ぶりの照り焼き／大根と鶏の柚子香る炊き合わせ／海老と蓮根の挟み揚げ／鯛めしの土鍋ごはん・味噌汁／甘味

JPY 7,500

厳選食材と季節の逸品を半個室で。接待・会食にもぜひ。日本酒も楽しめる2時間飲み放題付きコース【松コース】全8品8,500円(税込)（半個室のご利用はお問合せください）

～ある日のお品書き～蕪のすり流し雲丹添え／旬魚の刺身三種盛り／ぶりのからすみ焼き／和牛の温しゃぶサラダ／海老芋と九条ねぎの煮浸し／牡蠣と海老すり身の挟み揚げ／焼き鯖の棒寿司・赤出汁／甘味

JPY 8,500

美味しい物を少しずつ、創作和食の季節のおまかせコースです！

季節のおまかせコースです。魚、野菜、お肉をバランス良くお出しします。お酒と一緒に楽しんでいだたければと思います。

JPY 8,800

厳選食材と季節の逸品を半個室で。接待・会食にもぜひ。日本酒も楽しめる2時間飲み放題付きコース【雪コース】全9品10,000円(税込)　

～ある日のお品書き～雲丹と湯葉の冷製／旬魚の刺身三種盛り／甘鯛の若狭焼き／前菜盛り／蒸し鮑／蕪のすり流し／天使海老と百合根のかき揚げ／ずわい蟹と九条ねぎの土鍋ごはん・味噌汁／甘味

JPY 10,000

雪コースの上位。冬の味覚と和牛を堪能できる2時間飲み放題付き・地酒10種付きコース【月コース】全10品12,000円(税込)（半個室のご利用はお問合せください）

～ある日のお品書き～寿司：和牛「ラムシン」とゆず胡椒の握り／八寸：鴨胸肉の燻製・ふぐのたたき・一口カツサンド・春菊そぼろ和え・若鶏と若牛蒡の甘酢和え・もち豚と三つ葉の白和え・和牛しぐれ煮・鯛酢橘ジュレ／椀物：和牛「イチボ」と白子のすり流し／造里：鮮魚三種盛り／蒸物：ずわい蟹と白子の茶碗蒸し銀餡／温物：和牛の煮込み冬野菜添え／箸休め：蕪と柚子の酢の物／焼物：和牛リブロースのステーキ焦がしバター醤油ソース／食事：和牛と雲丹の土鍋ご飯・赤出汁／甘味：季節のデザート

JPY 12,000

＜お造り＞

産地直送の新鮮なお魚をお造りで。本日のおすすめは黒板をご覧ください。

天使海老の造り

南洋産

JPY 1,180

さわらの炙り

和歌山産

JPY 1,280

サーモンの造り

南洋産

JPY 1,180

よこわの造り

長崎産

JPY 1,480

剣先いかの造り

徳島産

JPY 1,480

造り四種盛り合わせ

朝獲れ鮮魚の盛り合わせです（2人前）

JPY 2,380

＜肴・菜物＞

定番物から創作物まで幅広く揃えています！

酒盗とクリームチーズのくるみ和え

定番の一品です。

JPY 680

漬物の盛り合わせ

自家製の浅漬けです。おすすめです。

JPY 680

生ハムのポテトサラダ

インカの目覚めを使ったおすすめのポテトサラダ、生ハムの塩気が合います！

JPY 720

ほたるいかの沖漬け

JPY 750

えいひれの炙り

JPY 750

塩茹で枝豆

JPY 680

山芋のフライドポテト

JPY 700

〆さばと燻製チーズ

ジューシーに〆たさばと燻製チーズを甘酢大根と大葉で巻いた酒の肴にぴったりの一品です。

JPY 900

＜焼物・温物＞

銀だらの西京焼き

自家製の味噌床で漬けた人気の一品です。

JPY 1,080

鯛と新ごぼうのあら炊き

JPY 1,080

焼き野菜の盛り合わせ

JPY 1,080

せせりの一味醤油焼き

旨味が強いせせりを甘辛く炒めた一品です。

JPY 900

ほっけの七味醤油焼き

JPY 800

＜揚物＞

地だこの唐揚げ

JPY 980

野菜だけの天ぷら

JPY 900

鶏もも肉の唐揚げ

JPY 880

釜揚げしらすのかき揚げ

たっぷりのしらすを使ったかき揚げです。

JPY 880

茄子とおもちの揚げ出し

たっぷりの薬味と一緒にどうぞ！

JPY 920

もち豚の一口カツデミグラスソース掛け

JPY 1,050

かに味噌クリームコロッケ

JPY 880

海老マヨ

JPY 880

＜炊きたて土鍋ご飯＞

表示価格は一人前です。ご注文は二人前よりお願いします。

蒲焼うなぎと焼蓮根の土鍋ご飯

JPY 1,350

焼鮭といくらの土鍋ご飯

JPY 1,300

鯛ときのこの土鍋ご飯

JPY 1,200

鶏もも肉とごぼうの土鍋ご飯

JPY 1,150

＜お食事・甘味＞

茶そば

JPY 1,100

野菜のお味噌汁

JPY 480

杏仁豆富

JPY 580

【レギュラー飲み放題】

料理のおまかせコースにつける飲み放題の内容です。料理とセットの飲み放題コースも同じ内容となります。

レギュラーの飲み放題コースです。

【飲み放題メニュー】ビール（生ビール・シャンディガフ・レッドアイ）／サワー・チューハイ（レモン・緑茶・烏龍・カルピス・ライム・ゆず・トマト）／ハイボール（ハイボール・ジンジャーハイ・ライムハイ・レモンハイ・キンミヤハイ・柚子ハイ）／焼酎（芋・麦）／ワイン・梅酒（赤白グラスワイン・梅酒ロック・梅酒ソーダ）／日本酒（地酒二種／辛口・旨口）／ソフトドリンク（ウーロン茶・ジャスミン茶・コーラ・ジンジャーエール）

JPY 3,300

日本酒（地酒）

グラス／とっくりでご用意。銘柄は仕入れにより替わります。

謙信・黒牛・赤武〈グラス〉

謙信特別純米（新潟）・黒牛純米酒（和歌山）・赤武吟醸酒（岩手）。謙信は旨口できれいな後口／黒牛はコクのある旨辛口／赤武はフルーティーで華やか

JPY 630

謙信・黒牛・赤武〈とっくり〉

JPY 1,100

日高見・明鏡止水・出雲富士・羽陽男山〈グラス〉

日高見純米酒（宮城）・明鏡止水純米酒（長野）・出雲富士純米酒（島根）・羽陽男山純米酒（山形）。日高見はすっきり超辛口／明鏡止水は旨みとキレのバランス／出雲富士はまろやか／羽陽男山はコクと酸、燗向き

JPY 680

日高見・明鏡止水・出雲富士・羽陽男山〈とっくり〉

JPY 1,200

七本槍純米酒（滋賀）〈グラス〉

燗で旨みがふくらみます

JPY 730

七本槍純米酒（滋賀）〈とっくり〉

JPY 1,300

ビール

生・特大・瓶・ノンアルコールをご用意しています。

生ビール（キリン一番搾り・中）

JPY 690

生ビール（特大）

JPY 1,300

瓶ビール（中瓶）

JPY 900

ノンアルコールビール

JPY 650

ハイボール・ウイスキー

ソーダ割りは銘柄をお選びいただけます。メガハイボール（1.5倍の量）もお作りします。

ホワイトホース（ブレンド）

JPY 650

角（ブレンド）

JPY 660

オールド（ブレンド）・陸（ブレンド）

JPY 780

シングルトン12年

JPY 880

竹鶴（ピュアモルト）

JPY 1,300

白州・山崎（シングルモルト）

JPY 1,600

響（ジャパニーズハーモニー）

JPY 1,700

果実ハイボール（ゆず・レモン・ジンジャー・コーク）

JPY 680

サワー・カクテル

定番から自家製サングリアまでご用意しています。

生レモンサワー・生ジンジャーレモンサワー・はちみつ柚子サワー

JPY 680

ライムサワー・ジャスミンハイ

JPY 650

ピーチウーロン・シャンディーガフ

JPY 700

自家製サングリア

JPY 1,080

焼酎（芋・麦）

ソーダ割りは＋100円。

芋焼酎（くじらのボトル・大弥・赤霧島・不二才）

JPY 680

芋焼酎富乃宝山・三岳

JPY 850

芋焼酎魔王

JPY 1,080

麦焼酎（おこげ・つくし・二階堂・天の刻印・泰明）

JPY 680

麦焼酎中々

JPY 700

麦焼酎兼八・佐藤

JPY 880

梅酒・果実酒

食後やゆっくりしたい時に。

アップルワイン・青谷の梅酒・完熟マンゴーのお酒・黒糖梅酒

JPY 680

ワイン

グラス・デカンタ・フルボトルでご用意しています。

グラスワイン（赤・白）

JPY 700

フルボトルワイン（赤・白）

JPY 3,500

ソフトドリンク

お車の方・お子様にもどうぞ。

ウーロン茶・ジャスミン茶・コーラ・ジンジャーエール

JPY 500

はちみつ柚子ジンジャー

JPY 600

基本情報

English 한국어 简体中文繁體中文（台灣）繁體中文（香港）ภาษาไทย Français Italiano Español Deutsch

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店名

和食ふくみ

予約

予約可・予約代行

ジャンル

電話番号

+81 90-3864-3215

住所

最寄り駅

新福島駅から0.25km福島駅から0.30km中之島駅から0.42km

営業時間

日曜日

休み

月曜日

17:30~23:00

(L.O.22:30)

予約可

火曜日

17:30~23:00

(L.O.22:30)

予約可

水曜日

17:30~23:00

(L.O.22:30)

予約可

木曜日

17:30~23:00

(L.O.22:30)

予約可

金曜日

17:30~23:00

(L.O.22:30)

予約可

土曜日

17:30~23:00

(L.O.22:30)

予約可

祝日

休み

予算

JPY 8,000

席種

カウンターテーブル個室

支払方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）、QRコード決済可（PayPay）

設備

駐車場

なし

近隣にコインパーキングあり。

ウォシュレット

なし

バリアフリー

なし

Wi-Fi

なし

電源

なし

タバコ

喫煙

オープン日

2016年4月1日

サイト

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日	月	火	水	木	金	土
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