【도쿄 츠키지】
츠키지에서만 맛볼 수 있는 해산물 요리, 마치 본고장 이탈리아를 떠올리게 하는 정통 트라토리아.
평일에도 항상 예약이 가득 차 있는 인기 있는 곳을 처음 방문했습니다.
알라카르트
◇생굴
◇브루라타 치즈 샐러드, 생햄, 샤인 머스캣
◇오늘 입하된 조개와 체리 토마토의 페스카토레 스타일 링귀니
◇참돔 아쿠아파짜
명물 페스카토레는 매콤하면서도 정말 맛있었습니다!
각 요리가 확실한 맛과 양이 있어서, 다음에는 더 많은 인원과 함께 와서 여러 가지를 나눠 먹고 싶습니다.
몬자 곤도 본점은 쇼와 25년 창업으로, 츠키시마를 대표하는 전통 몬자 가게입니다. 풍부한 재료와 몬자 구이의 절묘한 맛이 매력으로, 방문하는 사람들을 계속해서 만족시키고 있습니다. 고객에게 신속하고 정중한 서비스도 높이 평가받고 있어, 처음 방문하는 분들도 편안하게 즐길 수 있는 분위기입니다. 당시의 맛을 지키겠다는 의지 아래, 많은 분들에게 사랑받고 있습니다.
츠키시마 몬자 코보레야 본점은 츠키시마의 몬자의 성지에 위치한, 멋스러운 일본식 인테리어의 가게입니다. 여기에서는 신선한 해산물과 엄선된 일본 식재료를 사용하여 독창적인 육수를 극대화한 몬자를 즐길 수 있습니다. 눈앞에서 조리하는 스타일로, 초보자부터 몬자 매니아까지 만족할 수 있는 맛을 제공합니다. 다양한 재료의 조합이 특징이며, 푹신한 오코노미야키도 일품입니다.
스시 스즈키는 조용하고 차분한 환경 속에서 본격적인 에도마에 스시를 만끽할 수 있는 숨겨진 장소입니다. 내부는 일본식의 차분한 공간으로, 제철 재료를 살린 장인 기술이 빛나는 스시를 즐길 수 있습니다. 술 종류도 다양하며, 일본주를 샴페인 잔으로 즐길 수 있는 독특한 제안도 있습니다. 특별한 날을 아늑하게 보내기에 완벽한 장소입니다.
몬자 타카라지마는 쌀가루를 사용한 글루텐 프리 몬자 구이가 자랑인 가게입니다. 밀가루 알레르기가 있는 분들이나 건강을 걱정하는 분들에게 최적이며, 건강하면서도 만족스러운 맛이 특징입니다. 프로페셔널한 손놀림으로 요리하는 모습을 보는 즐거움도 있으며, 따뜻한 나무 느낌의 공간에서 편안하게 식사를 즐길 수 있습니다.
처음 먹었을 때의 충격은 잊을 수 없다....
요즘은 자주 오는데...
1년 전까지만 해도 고깃집 중에서 가장 좋아했던 곳이다.
쓰키시마역에서 조금만 걸어가면
전승은 있습니다.
츠키시마에는 '몬자야'뿐만 아니라
야키니쿠로도 유명한 가게가 몇 군데 있습니다.
워낙 인기 있는 곳이라
예약은 필수이고, 예약하지 않고
들어간 기억이 전혀 없다.
뭐니뭐니해도 이 가게는
활기가 넘친다.
그야말로 남자들의 축제라고 할 수 있을 정도로
손님 접객이 뜨겁다.
체육복 차림의 남자 점원들이 응대하기 때문에
호불호가 갈릴 것 같지만 상당히 즐겁게 해준다.
내가 방문했을 때는 주로 다음과 같은 것을 주문했다.
얼티밋 갈비 2,100엔
얼티밋 로스 2,100엔
얼티밋 안창살 2,100엔
한정 두께의 갈매기살 2,700엔
호르몬 900엔
육회 1,000엔
혀 육회 1,800엔
소고기 사시미 1,800엔
덴덴 참깨 샐러드 800엔
냉면 1,050엔
그 외에는 그 때의 분위기와 분위기에 이끌려서 주문한 것이지만
그 중에서도 충격적이었던 것은
바로 '와사비'이다.
아마 갈비였던 것 같은데
와사비를 양념으로 와사비를 뿌려서 먹으라고 권유했는데
와사비를 찍어 먹으라고 권했는데, 와사비가 달았다.
살짝 코끝에 스치는 듯한
와사비 향이 나는데, 아주 맛있었던 기억이 난다.
아주 맛있었던 기억이 난다.
물론 '궁극'이라는 수식어가 붙은 메뉴는
다른 가게와는 차원이 다른 수준의 맛이었다.
그리고 잊지 말아야 할 것은
'덴덴 샐러드'.
이건 몇 개라도 먹을 수 있을 정도로 드레싱이 맛있었다.
자주 두 개씩 주문할 정도였다.
하나같이 수준이 높아서
가격은 조금 비싼 편이지만
확실히 개인적으로 가장 좋아하는 고깃집이었지만........
고기의 원산지를 속였다는 뉴스를 접한 후로는
발걸음이 멀어져 버렸다.
신뢰성이 조금 떨어지긴 했지만
맛에 관해서는
충격의 연속이라고 할 수 있을 정도로
매번 감동할 수 있었기 때문에
요즘은 고기의 브랜드를 제대로 제시하고 있으니
조만간 다시 한 번 방문해보려고 한다.
두 번째 재방문
도쿄에 사는 친구를 만나러 갔습니다.
모처럼 도쿄에 왔으니 가자고 해서 갔습니다.
처음이고, 오사카에 있는 사람으로부터는 별로... 좋은 반응을 보이지 않아서 불안했습니다.
19시 정도에 도착했는데 조금 기다리다가 들어갈 수 있었어요!
가장 인기 있는 명란젓 모찌 치즈 몬자야를 선택했습니다.
점원이 직접 구워주셨어요
만드는 과정을 보는 재미가 쏠쏠합니다!
친구에게 먹는 법을 배우면서 먹는다! 맛있다!
뭔가 이상한 맛이라고 할까, 느낌!
하지만 치즈가 탄 부분이라든가 최고!
그리고 디저트... 팥빙수
얇은 반죽에 팥을 싸서 흑설탕과 함께 먹는다!
이런 건 오사카에는 없고, 정말 맛있어요!
조금 중독될 것 같았어요!
두 달 후 오사카에서 도쿄에 놀러 갔을 때도 같은 것을 먹었습니다(웃음).
치도키 승도점은 엄선된 야마나시현산 신겐도리를 사용하여 야키토리의 맛을 추구하는 가게입니다. 토사 비장탄으로 정성껏 구워낸 야키토리는 고소함과 육즙이 돋보입니다. 또한, 츠키지 직송의 신선한 채소와 주문 후에 조리되는 가마밥 등, 요리의 하나하나에 많은 정성이 담겨 있습니다. 고택을 연상시키는 편안한 공간에서 마음껏 맛있는 닭 요리를 즐겨보세요.
천리하마 본점은 츠키지역에서 도보 3분 거리에 위치해 있으며, 신선한 생선을 사용한 일품 요리를 즐길 수 있는 가게입니다. 매일 아침 시장에서 엄선된 해산물은 신선함과 감칠맛이 자랑이며, 특히 사시미 모둠은 일품입니다. 일본식의 차분한 분위기 속에서 어른의 호화로운 시간을 만끽할 수 있습니다.
육수가 정말 맛있어요!
내관・외관・점포 분위기
츠키시마 몬자야 거리의 3번? 거리에 있다.
근처에는 츠키지마 온천과 몬자야쿠라 등이 있어, 그야말로 중심지라는 느낌이다.
주문한 메뉴
시나노야 몬자야
소금 돼지 파 몬자야키
가리비 버터구이
맥주 메가(가격 2배, 양 2.5배)
맛, 가성비
육수가 정말 맛있다.
육수를 고집한다고 표방하는 만큼 해산물의 맛이 잘 살아 있는 육수다.
재료가 푸짐하게 들어간 것도 저렴하고, 술의 메가하이 제도도 만족스럽다.
가성비가 매우 높다고 생각한다.
가리비 버터
맛있다. 생으로도 먹을 수 있다고 해서 한 개는 레어로, 다른 한 개는 구워서 먹었다. 둘 다 부드러운 식감과 버터의 고소함, 재료의 맛이 잘 살아 있어 정말 맛있었다.
시나노야몬자
돼지고기, 오징어, 새우, 가리비, 바지락 등이 들어있어 매우 푸짐하다.
그대로 먹어도 맛이 잘 배어 있어 매우 맛있지만, 파래를 뿌려 먹으면 더욱 맛있다.
소금 돼지고기 파 몬자
이 메뉴도 인기 순위 상위권이다. 앞서 소개한 시나노야 몬자와는 조금 다른 맛으로 질리지 않고 즐길 수 있다. 이쪽은 양념을 뿌려 먹는 것을 추천한다고 한다. 확실히 맛있었다.
서비스, 접객
점원이 직접 몬자야를 만들어 주는 것은 기분 좋은 일이다. 재료가 골고루 들어가서 먹기 편하고, 직접 만드는 것보다 훨씬 더 맛있게 먹을 수 있을 것 같다.
총평
2명이서 몬자야키와 철판구이를 배불리 먹고, 메가 사이즈의 술을 한 잔씩 시켜서 1인당 3,000엔이 조금 안 되는 가격이다.
몬자야키 자체가 가성비 좋은 음식이라는 점도 있지만, 푸짐하게 먹고 술 2.5잔을 마시고 3000원은 매우 저렴하다고 생각한다.
유명인의 사인도 많이 있어 인기를 실감할 수 있다.
꼭 다시 방문하고 싶다.
굴입레시 월섬점은 도쿄 월섬에 위치한 숨겨진 일본식 굴 바로, 전국 각지에서 공수한 신선한 생굴과 구운 굴을 만끽할 수 있습니다. 특히, 명물로 알려진 구운 굴은 일품이며, 해산물 요리에 잘 어울리는 엄선된 일본주와의 페어링도 즐길 수 있습니다. 또한, 새우와 게를 포함한 갑각류 요리가 풍부하게 준비되어 있어, 각각 섬세하고 깊은 맛이 매력적입니다. 일본식 세련된 분위기 속에서 편안하게 최고의 해산물을 만끽할 수 있는 곳입니다.
츠키시마 해산물 몬자 코보레야 니방가는 몬자 스트리트의 중심에 위치한, 츠키시마만의 창작 몬자를 즐길 수 있는 가게입니다. 도요스 시장에서 직송된 신선한 해산물과 열 가지 재료를 사용한 특제 돼지뼈 육수가 자랑입니다. 프로의 손길로 완벽하게 구워진 몬자를 편안한 분위기 속에서 최고의 몬자 구이를 경험할 수 있습니다.
핫카쿠는 고풍스러운 민가를 재활용한 매력적인 아늑한 야키토리 가게입니다. 매장 내 모든 좌석은 다다미로 되어 있어 편안하게 쉴 수 있는 분위기가 매력입니다. 기슈 비장탄으로 구워낸 큼직한 야키토리와 다양한 비스트로 메뉴가 특징이며, 여러 종류의 술과 절묘한 소금 간으로 즐길 수 있습니다.
치도키 하나레는 신선한 신겐 닭과 그 자리에서 만들어지는 100% 소바를 즐길 수 있는 아늑한 식당입니다. 엄선된 국산 소바 가루를 사용한 갓 만든 소바는 향이 풍부하고 쫄깃함이 일품입니다. 차분한 고택 스타일의 내부에서 편안하게 식사를 즐길 수 있습니다. 특히, 닭고기 요리의 신선도와 맛에 신경을 써서 방문할 때마다 새로운 발견과 만족감을 선사할 것입니다.
참치집 츠키시마니시나카점은 츠키시마에서 평가가 높은 몬자 구이와 호화로운 해산물 철판구이를 즐길 수 있는 가게입니다. 전통적인 몬자에 긴자 명점의 비법 육수를 사용하여 깊은 맛의 요리를 제공합니다. 매장은 깨끗하고 세련된 분위기로, 커플이 편하게 방문하기 좋은 매력이 있습니다. 화려한 분위기 속에서 최고의 몬자 체험을 즐겨보세요.