사메즈역, 추천 가이세키 맛집 20선

장어 튀김은 옷이 가볍고 바삭바삭해서 매우 만족스럽습니다. 회도 신선하고, 특히 아지의 살이 두껍고 인상에 남았습니다. 갓 튀긴 튀김과 생강과 물가지의 샐러드도 깔끔한 맛이어서 좋았습니다. 백구이와 간장구이에 더해 치즈 튀김도 즐길 수 있어 메뉴가 다양합니다. 일본주 라인업이 풍부해서 선택하는 재미가 있습니다. 젊은 직원들이 활기차고 친절하게 응대해 주어 서비스가 편안합니다.

코스의 흐름이 아름답고, 처음부터 끝까지 기대감이 가득합니다. 첫 번째 접시와 그릇은 계절감을 가득 담고 있으며, 벚꽃 농어의 도묘지찜과 제철 채소가 매우 인상적입니다. 회는 복어의 얇은 저민 것과 참다랑어, 금눈돔 등이 아름답게 담겨 있어 식감의 차이도 즐겁습니다. 전채의 모둠과 작은 냄비도 정성이 가득하고, 죽순과 조개, 바지락의 맛이 확실히 느껴집니다. 구운 요리인 한우 스테이크와 전어도 만족감을 주며, 돌솥밥과 죽까지 충분히 즐길 수 있습니다. 디저트는 와라비 모찌와 판나코타 중에서 선택할 수 있으며, 요리에 대한 설명도 세심하여 편안하게 시간을 보낼 수 있습니다.

평화소로에 있는 작은 카운터 가게로, 좌석은 6개뿐이지만 편안하게 시간을 보낼 수 있습니다. 주인 아주머니가 혼자서 운영하고 있으며, 빠르고도 정중한 서비스가 기분 좋습니다. 야채 소반, 해산물, 회, 마무리 요리까지 갖추어져 있어, 소량 사이즈로 여러 가지를 맛볼 수 있는 점이 기쁩니다. 삿포로 생맥주와 지역 술 외에도 와인이 있어, 일본식 육수 요리와 잘 어울려 술이 잘 넘어갑니다. 매실 감자 샐러드, 여름 채소 튀김, 육수로 만든 계란, 전갱이의 서경구이 등, 어느 것 하나 맛이 좋고 만족스러웠습니다. 가게 안에 화장실도 있으며, 좌석 수가 적기 때문에 미리 연락하고 가면 안심입니다.

생선 요리가 매우 맛있어서 처음부터 끝까지 만족스러웠습니다. 사시미 모둠은 신선하고, 불에 구운 것과 다시마로 간을 한 것이 빛을 발합니다. 은대구의 사시미와 희귀한 부위의 조림도 맛볼 수 있어 즐겁습니다. 카운터와 테이블이 있는 아늑한 매장에서 편안하게 지낼 수 있습니다. 한 접시씩 정성스럽게 만들어 주기 때문에 기다리는 동안도 설렙니다. 작은 잔을 선택할 수 있는 것도 기쁘고, 요리와의 궁합을 천천히 즐길 수 있습니다.