아브리야 소훈텐
炙屋 総本店 / Aburiya Sohonten
| 일 | 월 | 화 | 수 | 목 | 금 | 토 |
|---|---|---|---|---|---|---|
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
일본의 분위기에서 즐기는 홋카이도의 제철
추천 포인트
평가
리뷰
사진
메뉴
'좌석만 예약'의 경우, '오토시 요금'으로 605엔(세금 포함)을 청구해 드립니다. ※ '코스 예약'의 경우 '오토시 요금'은 청구하지 않습니다. 식사 등은 당일에 주문하신 후 결제해 주시기 바랍니다.
For reservations for seats only, an appetizer charge of 605 yen (tax included) will be added to the total. *If you make a "course reservation," you will not be charged the "appetizer" fee. Seating hours are until the restaurant closes at 22:00. Please understand that the restaurant will close at 10:00 p.m. Last order for food: 21:15 Drink last order 21:30
~바다와 대지가 선사하는 북쪽의 풍요로움을 만끽하는 코스. 챤챤야키와 허브 돼지고기 등 북쪽의 맛을 즐기실 수 있습니다~ 2시간 무제한 음료가 포함된 플랜입니다. ※요리만 8,300엔 ≪북쪽의 풍요【토카치】 무제한 음료 포함 10,300엔 코스≫ 전채: 가리비 마츠마에 절임, 대구 명란 무침 본 요리: 참호케 챤챤 도판구이 회: 참다랑어, 흰살생선, 모란새우 구이 홋카이도산 마카리 허브 돼지고기 등심 숯불구이 안주 홋카이도산 남작 감자 으깬 것 ~오징어 젓갈 곁들임~ 초무침 호키 조개 (카이) 겨자 식초 된장 소스를 곁들인 튀김 요리 홋카이도산 해산물 아게다시 밥 메인 요리 구운 연어와 게를 곁들인 알록달록한 밥 마무리로 오늘의 된장국 ●무제한 음료(120분, 주문 마감 100분)● ・맥주 삿포로 클래식 중병※+500엔을 추가하면 생맥주로 변경할 수 있습니다. ・무알코올 삿포로 프리미엄 알코올 프리(소병)・소주 보리소주 와라무기/고구마소주 카라리이모 ・사워 홋카이도 옥수수차 섞음/ 우롱차 타기/녹차 타기 진한 자몽 사워/진한 레몬 사워/나폴린 사워・매실주 온더락, 소다 타기 각종・위스키 듀어스 화이트 라벨・와인 글라스 와인(레드・화이트)・ 사케 사케 다이세츠노쿠라(따뜻한 사케·차가운 사케)·소프트 드링크 우롱차/녹차/콜라/진저에일/오렌지 주스※취소·인원 변경 등은 전날까지 연락해 주시기 바랍니다. ※입고 및 운송 상황에 따라 예고 없이 내용이 변경될 수 있습니다. ※당일 인원 감소 시에는 취소 수수료가 부과됩니다.
~즈와이 게와 해산물 도판구이, 마무리는 니기리 스시 3칸. 홋카이도의 맛을 즐기세요~ 2시간 무제한 음료가 포함된 플랜입니다. ※요리만 10,300엔 ≪북쪽의 은혜 [아칸] 무제한 음료 포함 12,300엔 코스≫ 전채: 가리비 마츠마에 절임, 대구 명란 무침 | 본 요리: 해산물 도판구이 | 회: 참다랑어, 흰살생선, 모란새우 구이. 구이 요리: 참호케 숯불구이와 양고기 로스트. 안주: 홋카이도산 남작 감자 으깬 것 ~오징어 젓갈 곁들임~. 따뜻한 요리: 해산물 토로로 찜. 튀김 요리: 즈와이 게 튀김. 식사: 니기리 스시 3칸 (참다랑어, 흰살생선, 연어알) 마무리로 오늘의 된장국 ● 무제한 음료(120분, 주문 마감 100분) ● ・맥주 삿포로 클래식 중병 ※+500엔으로 생맥주로 변경 가능합니다. ・무알코올 삿포로 프리미엄 알코올 프리(소병)・소주 보리소주 와라무기/고구마소주 카라리이모 ・사워 홋카이도 옥수수차 섞음/ 우롱차 타기/녹차 타기 진한 자몽 사워/진한 레몬 사워/나폴린 사워・매실주 온더락, 소다 타기 각종・위스키 듀어스 화이트 라벨・와인 글라스 와인(레드・화이트)・ 사케 사케 다이세츠노쿠라(따뜻한·차가운)・소프트 드링크 우롱차/녹차/콜라/진저에일/ 오렌지 주스※취소·인원 변경 등은 전날까지 연락해 주시기 바랍니다. ※입고 및 운송 상황에 따라 예고 없이 내용이 변경될 수 있습니다. ※당일 인원 감소 시에는 취소 수수료가 부과됩니다.
~털게, 타라바게, 홋카이도산 소고기 숯불구이 등 호화로운 9가지 요리. 북쪽의 풍요로움을 만끽하는 사치스러운 시간~ 2시간 무제한 음료가 포함된 플랜입니다. ※요리만 12,300엔 ≪북쪽의 풍요【시레토코】 무제한 음료 포함 14,300엔 코스≫ 전채: 게 내장 두부, 찜 요리: 킨키 도판 찜, 회: 본마구로, 가리비, 모란새우 구이 요리 홋카이도산 소고기 숯불구이 안주 해변에서 삶은 털게 찜 요리 해산물 차완무시 ~이소베 소스 얹은~ 튀김 요리 타라바게장게 튀김 식사 니기리 스시 3개(참다랑어, 흰살생선, 성게알) 마무리 국: 오늘의 된장국 ● 무제한 음료(120분, 주문 마감 100분) ● ・맥주 삿포로 클래식 중병 ※+500엔으로 생맥주로 변경 가능합니다. ・무알코올 삿포로 프리미엄 알코올 프리(소병)・소주 보리소주 와라무기/고구마소주 카라리이모 ・사워 홋카이도 옥수수차 칵테일/ 우롱차 타기/녹차 타기 진한 그레이프프루트 사워/진한 레몬 사워/나폴린 사워・매실주 온더락, 소다 타기 각종・위스키 듀어스 화이트 라벨・와인 글라스 와인(레드・화이트)・ 사케 사케 다이세츠노쿠라(따뜻한 사케·차가운 사케)·소프트 드링크 우롱차/녹차/콜라/진저에일/오렌지 주스※취소·인원 변경 등은 전날까지 연락해 주시기 바랍니다. ※입고 및 운송 상황에 따라 예고 없이 내용이 변경될 수 있습니다. ※당일 인원 감소 시에는 취소 수수료가 부과됩니다.
~바다와 대지의 북쪽 풍요로움을 만끽하는 코스. 챤챤야키와 허브 돼지고기 등 북쪽의 맛을 즐기실 수 있습니다~ ≪북쪽의 풍요【토카치】 8,300엔 코스≫ 전채: 가리비 마츠마에 절임, 대구 명란 무침 본 요리: 참호케 챤챤 도판구이 회: 참다랑어, 흰살생선, 모란새우 구이 홋카이도산 마카리 허브 돼지고기 등심 숯불구이 안주 홋카이도산 남작 감자 으깬 것 ~오징어 젓갈 곁들임~ 초무침 호키 조개 (카이) 겨자 식초 된장 소스를 곁들인 튀김 요리 홋카이도산 해산물 아게다시 메인 요리 구운 연어와 게를 곁들인 알록달록한 밥 마무리 국 오늘의 된장국 ●2,000엔을 추가하시면 무제한 음료(120분, 주문 마감 100분)를 이용하실 수 있습니다● ※취소·인원 변경 등은 전날까지 연락해 주시기 바랍니다. ※입고·운송 상황에 따라 예고 없이 내용이 변경될 수 있습니다. ※당일 인원 감소에 대해서는 취소 수수료를 받고 있습니다.
~즈와이 게와 해산물 도판구이, 마무리는 니기리 스시 3개. 홋카이도의 미식을 즐기다~ ≪북쪽의 은혜 [아칸] 10,300엔 코스≫ 전채: 가리비 마츠마에 절임, 대구 명란 무침 본 요리: 해산물 도판구이 회: 참다랑어, 흰살생선, 모란새우 구이. 구이 요리: 참호케 숯불구이와 양고기 로스트. 안주: 홋카이도산 남작 감자 으깬 것 ~오징어 젓갈 곁들임~. 따뜻한 요리: 해산물 토로로 찜. 튀김 요리: 즈와이 게 튀김. 식사: 니기리 스시 3칸 (참다랑어, 흰살생선, 연어알) 마무리로 오늘의 된장국 ● 2,000엔을 추가하시면 무제한 음료(120분, 주문 마감 100분)를 이용하실 수 있습니다 ● ※취소·인원 변경 등은 전날까지 연락해 주시기 바랍니다. ※입고 및 운송 상황에 따라 예고 없이 내용이 변경될 수 있습니다. ※당일 인원 감소 시에는 취소 수수료가 부과됩니다.
~털게, 타라바게, 홋카이도산 소고기 숯불구이 등 호화로운 9가지 요리. 북쪽의 풍요로움을 만끽하는 사치스러운 시간~ ≪북쪽의 선물 [시레토코] 12,300엔 코스≫ 전채: 게 내장 두부, 찜 요리: 킨키 도판 찜, 회: 본마구로, 가리비, 모란새우 구이 요리 홋카이도산 소고기 숯불구이 안주 해변에서 삶은 털게 찜 요리 해산물 차완무시 ~이소베 소스 얹은~ 튀김 요리 타라바게리 튀김 식사 니기리 스시 3개(참다랑어, 흰살생선, 성게) 마무리: 오늘의 된장국 ● 2,000엔을 추가하시면 무제한 음료(120분, 주문 마감 100분)를 이용하실 수 있습니다 ● ※취소·인원 변경 등은 전날까지 연락해 주시기 바랍니다. ※입고 및 운송 상황에 따라 예고 없이 내용이 변경될 수 있습니다. ※당일 인원 감소 시에는 취소 수수료가 부과됩니다.
[Regular Sake, Mashike Town, Sake Meter Value +10] One Go Tokkuri 935 Yen
[Regular Sake, Asahikawa City, Sake Meter Value +3] One cup Tokkuri 935 yen
[Regular Sake, Nemuro City, Sake Meter Value +1] One Go Tokkuri 935 Yen
[Special Junmai Sake, Asahikawa City, Sake Meter Value +1] One cup Tokkuri 1,078 yen
[Junmai Sake, Obihiro City, Sake Meter Value Not Disclosed] One Go Tokkuri 1,430 Yen
[Junmai Ginjo Sake, Sapporo City, Sake Meter Value Not Disclosed] One Go Tokkuri 1,298 Yen
Junmai Ginjo Sake from Kutchan Town, Sake Meter Value Not Disclosed, 1 Go Tokkuri 1,628 Yen
[Junmai Daiginjo Sake, Kuriyama Town, Sake Meter Value +2] One cup Tokkuri 1,815 yen
Bottle 4,950 yen
Bottle 5,500 yen
Bottle 6,215 yen
Bottle 6,930 yen
Bottle 4,950 yen
Bottle 5,500 yen
Bottle 6,215 yen
Bottle 11,495 yen
Bottle 4,950 yen
Double 1,540 yen Highball 770 yen
Double 1,980 yen Highball 990 yen
You can choose the dilution method.
You can choose the way it is served.
You can choose the mixing method.
• Oolong Tea Mix • Green Tea Mix • Hokkaido Corn Tea Mix
A plain sour with a mellow mouthfeel. The depth within its lightness and the satisfaction within its transparency pair excellently with Japanese cuisine.
・Strong Lemon Sour ・Strong Grapefruit Sour ・Otoko Ume Sour ・Yubari Melon Sour ・Napolitan Sour
Cassis Soda, Cassis Orange, Cassis Oolong
Oolong tea, gyokuro tea, Coca-Cola, ginger ale, orange juice
The fat content is definitely different! Our top recommended menu item, grilled Hokkai!
Grilled King Crab, the king of crabs, grilled magnificently over charcoal
Price varies, please check with the staff on the day. A whole Kin'ki fish! Grilled over charcoal in a hearty manner. It has a good amount of fat and is a delicious delicacy.
Gently grilled Hokkaido beef. Carefully selected high-quality beef raised on the fertile land of Hokkaido, provided to you. A dish of beef that is hard to taste outside of Hokkaido, finished with a robust charcoal grill. Once you taste it, the flavor and texture are unforgettable.
Cheese, Wild Garlic, Corn, Onion
The representative of Hokkaido, 'Hairy Crab.' We offer thick-bodied hairy crabs. *We will cut it for easy eating.
Price varies, please check with the staff on the day. A luxurious whole stew of the high-end fish Kinmedai.
Large scallops unique to Hokkaido, seasoned richly with butter. It's an addictive deliciousness.
Botan shrimp, bluefin tuna, salmon, and 4 other types. *The photo is for 2 servings.
Botan shrimp, bluefin tuna, and 3 other types. *The photo is for 2 servings.
Fresh botan shrimp served as sashimi.
A perfect item for sushi and sashimi.
The king of sashimi! Popular among children and adults alike.
A popular dish with firm flesh
An exquisite dish with an irresistible texture!
Bluefin Tuna, Fresh Sea Urchin, Botan Shrimp, Salmon Roe, White Fish, and 4 other pieces
Bluefin Tuna, White Fish, Salmon, Scallop, Salmon Roe
How about with sushi?
Crispy and plump octopus. Styled to resemble an octopus pot.
A dish featuring juicy fried chicken from Hokkaido, famous for its tender meat.
Onion Dressing
Market price
The contents change depending on the day.
Please note that it will take some time to serve as it is carefully grilled over charcoal.
Generously topped with ikura that has a poppy texture.
A collaboration of deliciously textured salmon roe and sweet sea urchin!
Rice topped with a generous amount of sweet sea urchin