소바가미
そばがみ / Sobagami
| 일 | 월 | 화 | 수 | 목 | 금 | 토 |
|---|---|---|---|---|---|---|
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
최신 정보
일본 요리의 진수를 맛볼 수 있는 '소바가미'
추천 포인트
평가
리뷰
사진
메뉴
저희 가게의 '맛'을 가득 담은 쇼트 코스, 인기 메뉴인 가라스미 소바부터 해물 덮밥, 마무리로 메밀국수까지 꼭 맛보시기 바랍니다. 가라스미 소바, 메밀 열매와 샐러리 삶은 돼지고기와 우엉 리엣풍 대게 젤리 곁들임 토마토 쥬레, 계란말이, 방어 유안구이, 인삼 카스텔라, 산채 튀김, 작은 해산물 덮밥, 작은 새우튀김, 마무리는 소바, 말차 고사리 떡, 흑임자 소스
주방장 추천 '런치 오마카세 8,800엔 코스'는 두 종류의 수제 소바를 맛볼 수 있습니다. 또한 저희 가게의 명물인 '가라스미 소바'와 구이, 조림 등 제철 요리를 맛보실 수 있습니다. 전채】아카시 문어와 가라스미 소바【전채】소바 열매와 샐러리 삶은 돼지고기와 우엉의 리엣풍 대게 요세 토마토 쥬레 조개 조림【온나물】달걀말이【오림】연어알 해물 덮밥【구이】삼치 참깨 된장 구이・새우튀김【조림】메밀국수 두부튀김・오리고기 구이【소바】소바 소새우 튀김 십분 메밀국수 시골 메밀국수 2종 모둠【디저트】소바가미 혼조조슈의 술지게미 무스와 딸기 베리 소스 ※내용은 예시입니다 ※계절, 재고 상황에 따라 메뉴 내용이 변경될 수 있습니다.
Lunch에 방문하신 고객님 한정으로 소바가미 장인의 기술이 집약된 전채 모둠과 당점 명물인 계란말이, 튀김, 계절 소바를 즐길 수 있는 코스에 디저트 '와라비모찌'가 포함된 특전을 준비했습니다. 본 플랜은 60분제입니다. 양해 바랍니다. 계란말이 전채 3종 모둠 튀김 모둠(새우, 붕장어, 야채) 제철 소바 말차 고사리 떡 수제 흑임자 소스
저녁 단품 코스 저희 가게의 대표 메뉴를 부담 없이 즐겨보세요. 코스요리를 주문하신 고객님에 한하여 계산 시 서비스 요금으로 10%가 별도로 부과됩니다. 전채】아카시 문어와 가라스미 소바【전채】소바 열매와 샐러리 삶은 돼지고기와 우엉의 리엣풍 대게 요세 토마토 쥬레 조개 조림【구이】삼치 참깨 된장구이【조림】소바 두부 튀김【소바】소라 튀김 군마현산 니하치 소바【디저트】말차 고사리 모찌 특제 흑미 소스※ ※본 메뉴는 예시입니다. 메뉴는 일례입니다※ 계절, 재고 상황에 따라 메뉴가 변경될 수 있습니다.
제철 식재료를 사용한 요리에 메밀국수로 마무리. 소바가미의 대표 메뉴인 디너 코스를 즐겨보세요. 코스요리를 주문하신 고객님에 한하여 계산 시 서비스 요금으로 10%를 별도로 받고 있습니다. 전채】아카시 문어와 가라스미 소바【전채】소바 열매와 샐러리 삶은 돼지고기와 우엉의 리엣풍 대게 요세, 토마토 쥬레 조개 조림【椀物】구운 참돔과 뿌리채소 조림【후식】참치와 연어알 해산물 덮밥【구이】삼치 참깨 된장구이, 새우튀김【조림】국내산 소고기와 메밀국수 두부 스키야키 조림】소새우 튀김 십분 메밀국수 시골 메밀국수 2종 모둠【디저트】소바가미 혼조조슈의 술지게미 무스와 딸기 베리 소스 ※계절의 내용 일례입니다.
[Contents] Tempura, Dashimaki Tamago, Soba *Reservations start from 3,300 Yen (including tax)
[Contents] Sushi, Dashimaki Tamago, Soba. Fresh fish will be prepared after you place your order. *Reservations start from 3,300 yen (including tax).
[Contents] Karasumi Soba, Dashimaki Tamago * Toppings will change according to the season. The 'Karasumi Soba' that has been a hot topic in the media is one of the dishes provided by Masataka Kamiya, a Japanese cuisine chef, to Chef Alain of El Bulli during his visit to Japan on a TV program.
Example) Avocado tofu, Managatsuo grilled with yuzu sauce, boiled conger eel, special homemade tomato sauce with grain mustard.
Draft beer 1,100 yen, small draft beer 850 yen【Sake】Sobagami 1,500 yen, Kuroobi 1,100 yen, Tanaka Rokujugo 1,100 yen, Sanchimori 1,200 yen, Houou Bidan 1,400 yen, Sharaku 1,400 yen, Joudan Kuheiji 1,500 yen【Wine】Champagne (bottle only) 13,800 yen, Sparkling 1,400 yen, Sancerre 1,500 yen, Riesling 1,700 yen, Puligny Montrachet 2,600 yen, Marange 1,600 yen, Chateau de Tertre 2,200 yen【Shochu】Buckwheat 750 yen, Rice 750 yen, Barley 750 yen, Sweet potato 900 yen【Soft Drinks Non-Alcoholic】Suntory All-Free Oolong Tea 550 yen, Buckwheat Tea 550 yen, Wakayama Prefecture Unshu Mandarin 650 yen, Nagano Prefecture Apple 650 yen, Ginger Ale 600 yen, Mineral Water 650 yen, All-Free 650 yen
.jpg?format=webp)
.jpeg?format=webp)
.png?format=webp)
