참치에 집착하며 최고의 참치를 제공하는 스시집입니다. 약 2년 반의 휴업을 거쳐 2025년 12월에 재오픈했습니다. 선대에서 이어받은 웃음이 가득한 분위기 속에서 편안하게 최고의 스시를 즐길 수 있습니다. 방문하는 사람들을 매료시키는 그 맛은 많은 지지를 받고 있습니다.
신바시역에서 도보로 갈 수 있는 거리, 조용하고 고급스러운 분위기가 감도는 매장 안에서 눈앞에서 구워지는 A5 등급 와규를 즐길 수 있는 "긴자의 스테이크 긴자 본점". 무제한으로 제공되는 적심육과 마블링이 풍부한 육류, 정성 들인 굽기 정도, 사이드 메뉴인 냉면과 디저트까지 모두 일품입니다. 차분한 분위기 속에서 호화로운 고기 맛을 만끽할 수 있는 특별한 시간을 선사해 주는 가게입니다.
긴자의 고요함에 감싸인 일본 모던한 공간에서 일본차를 베이스로 한 창작 칵테일을 즐길 수 있습니다. 고급 티 브랜드의 홍차를 사용한 칵테일도 다양하게 제공되어 특별한 시간을 보낼 수 있습니다. 바텐더의 기술이 빛나는 한 잔은 방문하는 이들에게 새로운 미각 경험을 제공합니다.
동긴자역에서 도보 5분, 2026년 5월 8일 개업한 완전 예약제 이탈리안 레스토랑입니다. 에비스 타쿠보의 오너셰프 타쿠보 다이스케 씨가 선보이는 그룹 3호점으로, "생산자의 마음을 잇다"라는 콘셉트 아래 카운터 8석에서 알라카르트 요리를 제공합니다. 소믈리에가 제안하는 상주 와인 페어링과 함께 심야까지 영업하는 긴자의 새로운 어른을 위한 식사 공간입니다.
이탈리아 풀리아주에서 느껴지는 요리와 와인을 제공하는 레스토랑입니다. 일본 식재료를 포인트로 한 섬세한 이탈리안 요리를 스타일리시하고 따뜻한 공간에서 즐길 수 있습니다. 제철 해산물과 채소를 사용하여, 긴자에 위치하면서도 합리적인 가격으로 제공되는 요리는 접대나 회식에도 최적입니다.