신마키

Name: 신마키
Address: Tokyo, Minato City, Higashiazabu, 1 Chome−24−6 麻布ハイツ 103, 미나토구, 도쿄 도, JP
Price range: JPY 20,000
Rating: 3.52

新まき / Shinmaki

3.52

（4건）

JPY 20,000

야키토리

미나토구, 도쿄 도, 일본

메시지

예약

예약 불가

음식 종류

가격대

JPY 20,000

영업시간

주소

가장 가까운 역

아카바네바시역에서0.11km시바코엔역에서0.53km아자부주반역에서0.67km

설비

주차장 없음

비데 없음

배리어 프리 없음

Wi-Fi 없음

전원 없음

결제 방법

신용카드 사용 가능

야키토리와 일본 요리를 극대화한 일본식 공간

신마키는 아카바네바시역에서 불과 1분 거리에 위치한 새로운 야키토리 가게입니다. 야키토리에 그 기술을 살려 섬세하고 품격 있는 요리를 제공합니다. 기슈 비장탄을 사용한 야키토리는 고소하며, 닭고기뿐만 아니라 채소의 감칠맛도 끌어냅니다. 사계절의 식재료를 사용한 일본 요리와 함께 품격 있는 일본의 분위기에서 특별한 시간을 보낼 수 있습니다.

평가

3.52（4건）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

요리

4.46

서비스

4.63

분위기

4.5

가성비

4.22

리뷰

Aさん

@vitaminlemonchan

일본

2024년 12월 3일

4.5

요리

4.5

서비스

4.5

분위기

4.5

가성비

4.5

行った時間: 2024년 11월 저녁

1인 요금: JPY 17,600

【도쿄 아카바네바시】 현재 야키토리 업계에서 가장 화제가 되고 있는 가게. 11월의 신 마키 씨. 코스 ◇팔찬 연근 튀김, 츠쿠네, 히류즈의 3가지. ◇꼬치: 사사미 ◇꼬치: 어깨 ◇꼬치: 마코모다케 이름을 들으면 표고버섯으로 생각하기 쉽지만, 사실은 벼과 식물로 일종의 채소이다. 죽순과 아스파라거스의 중간 같은 이미지로, 줄기와 비슷한 식감이다. ◇꼬치: 세세리 항상처럼 육즙이 풍부하고 매우 맛있다. ◇닭고기와 세세리 ◇꼬치: 카시라 ◇꼬치: 간 ◇그릇 간신히 송이버섯을 먹을 수 있어 행복하다. ◇꼬치: 가고시마현산 빨간 가지 ◇꼬치: 츠쿠네 소스 역시 츠쿠네가 우승. 항상 추가하게 되는 꼬치이다. ◇버섯 고기 속 ◇날개 계절마다 내용물이 바뀌는 정통 메뉴로, 이번 달은 치즈. 베샤멜 소스처럼 진하고, 녹아내리는 것이 참을 수 없었다. ◇추가 꼬치: 시시토 ◇추가 꼬치: 소금 츠쿠네 ◇밤과 소보로 밥 첫 번째는 그대로, 두 번째는 노른자를 얹어. 세 번까지 리필할 수 있어 행복하다. ◇닭 스프 ◇흰깨 아이스크림 감 소스 흰깨가 매우 진하고 강해서 깨를 좋아하는 사람에게는 기쁘다. 하지만 감의 맛이 별로 느껴지지 않아 바닐라나 밀크 아이스크림이 더 좋을 것 같다. 꼬치를 굽는 동안 모든 손님에게 눈을 기울이고 배려하는 대장님이 항상 멋지다. 그래서 제공 타이밍도 편안하고, 또 빨리 가고 싶게 만들어 준다.

竹田

Aさん

@vitaminlemonchan

일본

2024년 10월 26일

4.5

요리

4.5

서비스

분위기

4.5

가성비

行った時間: 2024년 10월 저녁

1인 요금: JPY 16,000

【도쿄 아카바네바시】 절품 구운 닭고기와 섬세한 일본 요리의 융합. 매달 1회 예약하고 있는 신마키 씨. 코스 ◇팔寸 ◇꼬치: 어깨 ◇꼬치: 세세리 ◇꼬치: 가슴살 드디어 시원한 날씨가 되어 가슴살을 제공할 수 있게 되어 기뻐하셨습니다♩ ◇그릇　닭 진주와 3종의 버섯 ◇꼬치: 머리 ◇꼬치: 간 ◇꼬치: 가고시마현산 빨간 가지 항상처럼 뜨거운 상태. 후후 불면, 위에 올려진 가쓰오부시가 날아가니 조심하세요. 웃음 ◇꼬치: 츠쿠네 소스 ◇버섯 고기 속 항상 갈색 버섯이지만 이번에는 화이트. ◇날개 계절마다 내용물이 바뀌는 정통 메뉴. 이번 달은 고구마! 이것도 뜨거웠지만, 달콤하고 맛있었습니다. ◇추가 꼬치: 표고버섯 ◇추가 꼬치: 소금 츠쿠네 ◇송이버섯 밥 첫 번째는 그대로, 두 번째는 노른자와 소보로가 올라가서 파워업. 계절감을 느낄 수 있어 최고. ◇닭 스프 ◇와栗 아이스크림　단맛과 밤의 츄르 지난번보다 더 좋았습니다. 수준이 높아요! 어제 반성회를 하셨다고 하며, 11월부터는 코스의 구성이나 양을 대폭 리뉴얼하신다고 합니다. 이미 다음 달 방문이 기대됩니다. 잘 먹었습니다.

Aさん

@vitaminlemonchan

일본

2024년 9월 17일

4.3

요리

4.4

서비스

4.5

분위기

4.5

가성비

行った時間: 2024년 9월 저녁

1인 요금: JPY 18,500

【도쿄 아카바네바시】 즉시 재방문한 도우마부의 야키토리 가게. 여전히 인품이 좋은 대장과, 역시 야키토리는 매우 맛있다. 마무리는 고구마 밥. 부드럽고 달콤한 고구마 아래에 섞인 다진 고기, 연근, 물냉이가 좋은 맛의 포인트가 된다. 물론 두 번째는 노른자 간장 절임을 얹어 먹었다. 참고로 세 번째까지 가면, 야키토리에 사용된 소스를 섞어 준다고 한다. 이번에는 꼭 도전해 보겠다. 웃음 사실 여기의 무즙이 너무 좋아서 여러 번 리필했다. 그 덕분에 배가 부르다. 웃음 잘 먹었습니다. 10월에 다시 올게요.

Aさん

@vitaminlemonchan

일본

2024년 7월 31일

4.5

요리

4.5

서비스

4.5

분위기

4.5

가성비

4.8

行った時間: 2024년 7월 저녁

1인 요금: JPY 20,000

【도쿄 아카바네바시】 5.6월 프리오픈 이후 7월 17일에 막 오픈한 주목받는 야키토리 가게입니다. 일본 요리 출신의 대장답게 마치 료테이와 같은 차분한 공간과, 야키토리 외의 일품은 물론 일본 요리점에 뒤지지 않는 수준의 높이를 자랑합니다. 오랜만에 다시 예약하고 싶다고 생각하게 만든 야키토리 가게를 만났습니다. 잘 먹었습니다.

사진

메뉴

현재 메뉴가 등록되어 있지 않습니다.

정보

日本語 English 简体中文繁體中文（台灣）繁體中文（香港）ภาษาไทย Français Italiano Español Deutsch

매장 이름

신마키

예약

예약 불가

수상 경력

미쉐린

2026년 셀렉티드

음식 종류

전화번호

주소

가장 가까운 역

아카바네바시역에서0.11km시바코엔역에서0.53km아자부주반역에서0.67km

영업시간

일요일

휴무

월요일

17:00~23:00

(L.O.22:30)

예약 가능

화요일

17:00~23:00

(L.O.22:30)

예약 가능

수요일

17:00~23:00

(L.O.22:30)

예약 가능

목요일

17:00~23:00

(L.O.22:30)

예약 가능

금요일

17:00~23:00

(L.O.22:30)

예약 가능

토요일

17:00~23:00

(L.O.22:30)

예약 가능

공휴일

17:00~23:00

(L.O.22:30)

예약 가능

가격대

JPY 20,000

결제 방법

신용카드 사용 가능

설비

주차장

없음

비데

없음

배리어프리

없음

Wi-Fi

없음

전원

없음

흡연 가능 여부

금연

오픈일

2024년 7월 17일

사이트

신마키

新まき / Shinmaki

야키토리와 일본 요리를 극대화한 일본식 공간

평가

리뷰

사진

메뉴

정보

아카바네바시역주변,야키토리추천 음식점

히요쿠노토리

숯불꼬치 이사키 다마치점

바드만 타마치텐

스미비야키토리 모모타로 아자부주반

야키토리 쿠마와키

아자부사토리

호텔야

토리비아 아자부주반점

아카바네바시역인근 레스토랑

히츠지 선라이즈 아자부주반

할랄 스키야키 레스토랑 디야파

사보이 토마토와치즈점

피자 4P's

사보이 아자부주반

요로니쿠 도쿄 아자부다이힐즈

오레요리 츠지

스시야 쇼타