天ぷら新宿つな八 銀座店

冬限定の贅沢な甘味が登場！つな八100周年記念『冬のアイスクリームの天ぷら』は、ほのかに甘酸っぱいいちごアイスを包み込み、サクサクの衣で揚げた一品。仕上げにかけるチョコレートソースが、心まで温まる贅沢な味わいを演出します。12月1日から2月28日までの期間限定。揚げたての幸せをぜひお楽しみください。

12月1日から2月28日までの限定で、爽やかな香りと味わいが広がる『ゆず尽くし』が登場。天ぷらと相性抜群の「ゆずおろし」は、大根おろしにゆず果汁と刻みゆずが絶妙なアクセント。爽快な「ゆずサワー」は炭酸の心地よい刺激とゆずの香りが楽しめます。締めくくりは、「ゆずシャーベット」でさっぱりと。冬のひとときを華やかに彩る、特別なゆずの味わいをぜひお楽しみください。・《ゆずおろし》・《ゆずサワー》　770円・《ゆずシャーベット》　550円

春の訪れを感じる『春野菜の天ぷら盛合せ』が登場します！旬のふきのとう、うど、菜の花を、香ばしい衣で包み込み、揚げたてでご提供。ふきのとうのほどよい苦味、うどの清々しい香り、菜の花のほんのり甘い味わいが一口ごとに広がり、春の情景を思い起こさせます。この季節限定の味わいを、ぜひお店でお楽しみください。

100周年を迎えたつな八では、『数量限定 特選ワイン』で特別なひとときをお届け。ワインはフランスの「ドメーヌデロージュ トゥーレーヌ ソーヴィニヨン レリタージュ」。柑橘系のフレッシュな香りと爽やかな酸味が、天ぷらの繊細な旨味を引き立てます。サクサクの天ぷらとのペアリングは口いっぱいに広がる幸福感を味わえますよ。2月10日より数量限定で売り切れ次第販売終了。この機会を逃さず、ご賞味ください！・グラス / 1,100円・キャラフェ / 3,190円・ボトル / 6,160円

・小鉢・車海老二尾・いか・旬魚・野菜二品・じゃがいもトリュフ・綱八流天麩羅二品・穴子・口替り・かき揚げで、お揃い又は天茶漬・小天丼からお一つ

・小鉢・車海老・いか・旬魚・貝・野菜三品・穴子・口替り・かき揚げで、お揃い又は天茶漬・小天丼からお一つ

・車海老二尾・魚介二品・穴子・野菜二品・蛤姿揚げ・大あさり香り揚げ・うに・椎茸海老詰め・じゃがいもトリュフ

550円〜

※調理に40分以上お時間いただきます。

本日の刺身は、係までお気軽にお尋ねください。

小海老のかき揚げ・味噌汁・香の物

小海老のかき揚げ・香の物

御飯・味噌汁・香の物

小海老のばら揚げ・黄身揚げ・味噌汁・香の物

刺身鉢、大海老、魚介、野菜、穴子、かき揚げ味噌汁、香の物

春の訪れを感じる『春野菜の天ぷら盛合せ』が登場します！旬のふきのとう、うど、菜の花を、香ばしい衣で包み込み、揚げたてでご提供。ふきのとうのほどよい苦味、うどの清々しい香り、菜の花のほんのり甘い味わいが一口ごとに広がり、春の情景を思い起こさせます。この季節限定の味わいを、ぜひお店でお楽しみください。

100周年を迎えたつな八では、『数量限定 特選ワイン』で特別なひとときをお届け。ワインはフランスの「ドメーヌデロージュ トゥーレーヌ ソーヴィニヨン レリタージュ」。柑橘系のフレッシュな香りと爽やかな酸味が、天ぷらの繊細な旨味を引き立てます。サクサクの天ぷらとのペアリングは口いっぱいに広がる幸福感を味わえますよ。2月10日より数量限定で売り切れ次第販売終了。この機会を逃さず、ご賞味ください！・グラス / 1,100円・キャラフェ / 3,190円・ボトル / 6,160円

100周年メニュー『春のアイスクリームの天ぷら』が登場。ほんのり桜色のアイスを軽やかな衣で包み、絶妙な火加減でサクッと揚げました。ひと口頬張れば、香ばしさとともに中からひんやりアイスがとろけ出し、温と冷のハーモニーが広がります。仕上げにピンク色のチョコシェイブを添え、春らしい彩りをプラス。この季節だけの特別な一品を、ぜひご堪能ください。

春の訪れとともに、つな八100周年に特別な味わいの『桜塩』をご提供。揚げたての天ぷらにひと振りすると、ほのかな桜の香りがふわりと広がり、口に入れた瞬間、素材の旨みが際立ちます。白身魚や海老、春野菜の天ぷらとの相性は抜群。カラリと軽やかな衣とともに、ほんのり塩味が加わることで、後味まで上品な余韻が続きます。この春だけの特別な味わいです。

・小鉢・車海老二尾・いか・旬魚・野菜二品・じゃがいもトリュフ・綱八流天麩羅二品・穴子・口替り・かき揚げで、お揃い又は天茶漬・小天丼からお一つ

・小鉢・車海老・いか・旬魚・貝・野菜三品・穴子・口替り・かき揚げで、お揃い又は天茶漬・小天丼からお一つ

・車海老二尾・魚介二品・穴子・野菜二品・蛤姿揚げ・大あさり香り揚げ・うに・椎茸海老詰め・じゃがいもトリュフ

550円〜

※調理に40分以上お時間いただきます。

本日の刺身は、係までお気軽にお尋ねください。

小海老のかき揚げ・味噌汁・香の物

小海老のかき揚げ・香の物

御飯・味噌汁・香の物

小海老のばら揚げ・黄身揚げ・味噌汁・香の物

刺身鉢、大海老、魚介、野菜、穴子、かき揚げ味噌汁、香の物

100周年メニュー『春のアイスクリームの天ぷら』が登場。ほんのり桜色のアイスを軽やかな衣で包み、絶妙な火加減でサクッと揚げました。ひと口頬張れば、香ばしさとともに中からひんやりアイスがとろけ出し、温と冷のハーモニーが広がります。仕上げにピンク色のチョコシェイブを添え、春らしい彩りをプラス。この季節だけの特別な一品を、ぜひご堪能ください。

春の訪れとともに、つな八100周年に特別な味わいの『桜塩』をご提供。揚げたての天ぷらにひと振りすると、ほのかな桜の香りがふわりと広がり、口に入れた瞬間、素材の旨みが際立ちます。白身魚や海老、春野菜の天ぷらとの相性は抜群。カラリと軽やかな衣とともに、ほんのり塩味が加わることで、後味まで上品な余韻が続きます。この春だけの特別な味わいです。

新緑がまぶしい季節にぴったりな御膳をご用意しました。透き通るような「真鯛の刺身」は甘みが広がり、揚げたての「車海老の天ぷら」は香ばしくふっくら。「稚鮎の天ぷら」は、ほろ苦さが心地よく、季節の息吹を感じさせます。「茗荷」「グリーンアスパラガス」の天ぷらは爽やかな香りと甘み、「蛤姿揚げ竹の子詰め」は旨みたっぷり。締めの「穴子のひつまぶし風」は、タレの味と食感が絶妙で薬味や天茶でさらりと楽しめます。4月1日～5月31日限定販売。この機会にぜひご賞味ください。・《小鉢》蕗の青煮・《刺身》真鯛二種 〜二つのお召し上がり方で〜・《一の天ぷら》車海老、稚鮎、茗荷・《二の天ぷら》グリーンアスパラガス黄身酢添え・《三の天ぷら》パプリカ海老詰め、蛤姿揚げ竹の子詰め・《食事》穴子のひつまぶし風

・小鉢・車海老二尾・いか・旬魚・野菜二品・じゃがいもトリュフ・綱八流天麩羅二品・穴子・口替り・かき揚げで、お揃い又は天茶漬・小天丼からお一つ

・小鉢・車海老・いか・旬魚・貝・野菜三品・穴子・口替り・かき揚げで、お揃い又は天茶漬・小天丼からお一つ

・車海老二尾・魚介二品・穴子・野菜二品・蛤姿揚げ・大あさり香り揚げ・うに・椎茸海老詰め・じゃがいもトリュフ

550円〜

※調理に40分以上お時間いただきます。

本日の刺身は、係までお気軽にお尋ねください。

小海老のかき揚げ・味噌汁・香の物

小海老のかき揚げ・香の物

御飯・味噌汁・香の物

小海老のばら揚げ・黄身揚げ・味噌汁・香の物

刺身鉢、大海老、魚介、野菜、穴子、かき揚げ味噌汁、香の物

新緑がまぶしい季節にぴったりな御膳をご用意しました。透き通るような「真鯛の刺身」は甘みが広がり、揚げたての「車海老の天ぷら」は香ばしくふっくら。「稚鮎の天ぷら」は、ほろ苦さが心地よく、季節の息吹を感じさせます。「茗荷」「グリーンアスパラガス」の天ぷらは爽やかな香りと甘み、「蛤姿揚げ竹の子詰め」は旨みたっぷり。締めの「穴子のひつまぶし風」は、タレの味と食感が絶妙で薬味や天茶でさらりと楽しめます。4月1日～5月31日限定販売。この機会にぜひご賞味ください。・《小鉢》蕗の青煮・《刺身》真鯛二種 〜二つのお召し上がり方で〜・《一の天ぷら》車海老、稚鮎、茗荷・《二の天ぷら》グリーンアスパラガス黄身酢添え・《三の天ぷら》パプリカ海老詰め、蛤姿揚げ竹の子詰め・《食事》穴子のひつまぶし風

旬の鯵、甘みが際立つとうもろこし、香り爽やかな茗荷をカラッと揚げた、初夏限定の天ぷら三種盛り。軽やかな衣に包まれた季節の味わいをぜひお楽しみください。・あじ・とうもろこし・みょうが

たこの旨みとトマトの甘み、アスパラガスの食感にバジルの香りが重なり、特製マリナードが爽やかに引き立てる夏限定のひと皿。梅雨の憂鬱も吹き飛ぶ、涼味あふれる味わいです。・たこ・トマト・アスパラガス・バジル

・小鉢・車海老二尾・いか・旬魚・野菜二品・じゃがいもトリュフ・綱八流天麩羅二品・穴子・口替り・かき揚げで、お揃い又は天茶漬・小天丼からお一つ

・小鉢・車海老・いか・旬魚・貝・野菜三品・穴子・口替り・かき揚げで、お揃い又は天茶漬・小天丼からお一つ

・車海老二尾・魚介二品・穴子・野菜二品・蛤姿揚げ・大あさり香り揚げ・うに・椎茸海老詰め・じゃがいもトリュフ

550円〜

※調理に40分以上お時間いただきます。

本日の刺身は、係までお気軽にお尋ねください。

小海老のかき揚げ・味噌汁・香の物

小海老のかき揚げ・香の物

御飯・味噌汁・香の物

小海老のばら揚げ・黄身揚げ・味噌汁・香の物

刺身鉢、大海老、魚介、野菜、穴子、かき揚げ味噌汁、香の物

このたび、夏季の高温による衛生面への配慮から、下記の期間、レストラン店のお持ち帰り用天丼弁当の販売を一時停止させていただきます。■販売停止期間：2025年6月19日（木）〜2025年9月30日（火）※販売停止の期間は店舗によって異なる場合がございます。詳細につきましては、各店舗へ直接お問い合わせください。なお、販売の再開は2025年10月1日（水）を予定しております。お客様にはご不便をおかけいたしますが、安心・安全な商品提供のため、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

旬の鯵、甘みが際立つとうもろこし、香り爽やかな茗荷をカラッと揚げた、初夏限定の天ぷら三種盛り。軽やかな衣に包まれた季節の味わいをぜひお楽しみください。◆あじ◇とうもろこし◆みょうが

たこの旨みとトマトの甘み、アスパラガスの食感にバジルの香りが重なり、特製マリナードが爽やかに引き立てる夏限定のひと皿。梅雨の憂鬱も吹き飛ぶ、涼味あふれる味わいです。◆たこ◇トマト◆アスパラガス◇バジル

車海老二尾、旬魚、いか、綱八流天ぷら、穴子など、つな八の技と選び抜かれた素材をふんだんに盛り込んだ贅沢なコース。香り豊かなじゃがいもトリュフや、食感が楽しいかき揚げも加わり、目にも舌にも嬉しい内容に。季節感と華やかさを兼ね備えた、特別な席にふさわしい一膳です。◆小鉢◇車海老二尾◆いか◇旬魚◆野菜二品◇じゃがいもトリュフ◆綱八流天麩羅二品◇穴子◆口替り◇かき揚げで、お揃い（ご飯、味噌汁、香の物）又は天茶漬・小天丼からお一つ

小鉢から始まり、車海老・いか・魚介・野菜・穴子・かき揚げと続く、充実のコース構成。一品ごとに異なる揚げの技が活かされ、香ばしさ、柔らかさ、瑞々しさが口中で調和します。食材の持ち味を丁寧に引き出す、品格のある一膳です。◆小鉢◇車海老◆いか◇旬魚◆貝◇野菜三品◆穴子◇口替り◆かき揚げで、お揃い（ご飯、味噌汁、香の物）又は天茶漬・小天丼からお一つ

◆車海老二尾◇魚介二品◆穴子◇野菜二品◆蛤姿揚げ◇大あさり香り揚げ◆うに◇椎茸海老詰め◆じゃがいもトリュフ

550円〜

※調理に40分以上お時間いただきます。

本日の刺身は、係までお気軽にお尋ねください。

小海老のかき揚げ・味噌汁・香の物

小海老のかき揚げ・香の物

御飯・味噌汁・香の物

小海老のばら揚げ・黄身揚げ・味噌汁・香の物

刺身鉢、大海老、魚介、野菜、穴子、かき揚げ味噌汁、香の物

このたび、夏季の高温による衛生面への配慮から、下記の期間、レストラン店のお持ち帰り用天丼弁当の販売を一時停止させていただきます。■販売停止期間：2025年6月19日（木）〜2025年9月30日（火）※販売停止の期間は店舗によって異なる場合がございます。詳細につきましては、各店舗へ直接お問い合わせください。なお、販売の再開は2025年10月1日（水）を予定しております。お客様にはご不便をおかけいたしますが、安心・安全な商品提供のため、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

車海老二尾、旬魚、いか、綱八流天ぷら、穴子など、つな八の技と選び抜かれた素材をふんだんに盛り込んだ贅沢なコース。香り豊かなじゃがいもトリュフや、食感が楽しいかき揚げも加わり、目にも舌にも嬉しい内容に。季節感と華やかさを兼ね備えた、特別な席にふさわしい一膳です。◆小鉢◇車海老二尾◆いか◇旬魚◆野菜二品◇じゃがいもトリュフ◆綱八流天麩羅二品◇穴子◆口替り◇かき揚げで、お揃い（ご飯、味噌汁、香の物）又は天茶漬・小天丼からお一つ

小鉢から始まり、車海老・いか・魚介・野菜・穴子・かき揚げと続く、充実のコース構成。一品ごとに異なる揚げの技が活かされ、香ばしさ、柔らかさ、瑞々しさが口中で調和します。食材の持ち味を丁寧に引き出す、品格のある一膳です。◆小鉢◇車海老◆いか◇旬魚◆貝◇野菜三品◆穴子◇口替り◆かき揚げで、お揃い（ご飯、味噌汁、香の物）又は天茶漬・小天丼からお一つ

◆車海老◇魚介二品◆穴子◇野菜二品◆綱八流天ぷら◇うに◆椎茸海老詰め◇じゃが芋トリュフ

550円〜

※調理に40分以上お時間いただきます。

本日の刺身は、係までお気軽にお尋ねください。

小海老のかき揚げ・味噌汁・香の物

小海老のかき揚げ・香の物

御飯・味噌汁・香の物

小海老のばら揚げ・黄身揚げ・味噌汁・香の物

刺身鉢、大海老、魚介、野菜、穴子、かき揚げ味噌汁、香の物

このたび、夏季の高温による衛生面への配慮から、下記の期間、レストラン店のお持ち帰り用天丼弁当の販売を一時停止させていただきます。■販売停止期間：2025年6月19日（木）〜2025年9月30日（火）※販売停止の期間は店舗によって異なる場合がございます。詳細につきましては、各店舗へ直接お問い合わせください。なお、販売の再開は2025年10月1日（水）を予定しております。お客様にはご不便をおかけいたしますが、安心・安全な商品提供のため、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

車海老二尾、旬魚、いか、綱八流天ぷら、穴子など、つな八の技と選び抜かれた素材をふんだんに盛り込んだ贅沢なコース。香り豊かなじゃがいもトリュフや、食感が楽しいかき揚げも加わり、目にも舌にも嬉しい内容に。季節感と華やかさを兼ね備えた、特別な席にふさわしい一膳です。◆小鉢◇車海老二尾◆いか◇旬魚◆野菜二品◇じゃがいもトリュフ◆綱八流天麩羅二品◇穴子◆口替り◇かき揚げで、お揃い（ご飯、味噌汁、香の物）又は天茶漬・小天丼からお一つ

小鉢から始まり、車海老・いか・魚介・野菜・穴子・かき揚げと続く、充実のコース構成。一品ごとに異なる揚げの技が活かされ、香ばしさ、柔らかさ、瑞々しさが口中で調和します。食材の持ち味を丁寧に引き出す、品格のある一膳です。◆小鉢◇車海老◆いか◇旬魚◆貝◇野菜三品◆穴子◇口替り◆かき揚げで、お揃い（ご飯、味噌汁、香の物）又は天茶漬・小天丼からお一つ

◆車海老◇魚介二品◆穴子◇野菜二品◆綱八流天ぷら◇うに◆椎茸海老詰め◇じゃが芋トリュフ

550円〜

※調理に40分以上お時間いただきます。

本日の刺身は、係までお気軽にお尋ねください。

小海老のかき揚げ・味噌汁・香の物

小海老のかき揚げ・香の物

御飯・味噌汁・香の物

小海老のばら揚げ・黄身揚げ・味噌汁・香の物

刺身鉢、大海老、魚介、野菜、穴子、かき揚げ味噌汁、香の物

ロック・ソーダ・水割り

〈燗・常〉

〈燗・常〉

〈冷〉

〈冷〉

白鹿より蔵出しの生酒です。つな八ラベルで！

ロック、ソーダ、水割り

・グラス / 880円

別紙にて本日のおすすめのグラスワインをご用意しております。