北新地しゃぶしゃぶすき焼き きらく
Kitashinchi Shabu Shabu Sukiyaki Kiraku
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旅館のような雰囲気で楽しむ絶品しゃぶしゃぶ・すき焼き
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メニュー
■先付け■季節のすり流し■極上霜降り牛タン■特選和牛ヒレ■極上霜降り和牛リブロース■箸休め■季節野菜の盛り合わせ■特選和牛肩ロース■本日のおすすめ部位■お食事■甘味※+4500円で、リブロース・肩ロース肉を神戸牛に変更できます。
先付け季節のすり流し極上霜降り牛タン特選和牛ヒレ本日の逸品トリュフ入りすきしゃぶ鍋 極上霜降り和牛リブロース 特選和牛肩ロース 特選野菜お食事甘味
お肉や新鮮なお野菜をふっくらと蒸し上げることで、旨みがギュッと凝縮され、それぞれの素材本来の味を一番おいしい状態でお召し上がりいただけます。ポン酢やゴマだれ、特製の薬味など、お好みの味でどうぞ 先付けすり流し前菜蒸ししゃぶお食事デザート
+4,500円でお肉を神戸牛に変更可能です。 ■先付け■季節のすりながし■鯛しゃぶ■極上霜降り牛タン■季節野菜の盛り合わせ■霜降り黒毛和牛のリブロース■特選黒毛和牛ハネシタ■極上黒毛和牛もも■お食事■甘味※+4,500円でリブロース・ハネシタ・モモ肉を神戸牛に変更できます
■季節のすり流し"Appetizer"■きらくの逸品"Kiraku's dish"■特選黒毛和牛肩ロース"Kurogewagyu shoulder roast"■本日のおすすめ部位"Recommended parts of Kurogewagyu beef "■野菜の盛り合わせ"Assorted vegetables"■黒毛和牛もも"Kurogewagyu Thigh"■特選豚ロース"Pork loin"■お食事"Inaniwa Udon"■デザート"Ice cream"
※2日前までのご予約になります。
◇ 写真は4人前です。
◇ 写真は4人前です。
時価
時価
◇ 写真は4人前です。
ラングドック産を主体としたフランス産のピノ・ノワール種を100%使用。繊細で豊かな味わいが特徴のワイン。お手軽な価格で本格的なピノ・ノワール。
エメラルドに輝く地中海をイメージして作る白ワイン。爽やかかつフルーティなリラックスした味わいのワイン。
エキゾチックなフルーツの香り。適度な酸味と厚みがあり、スッキリ辛口(フランス/シャルドネ)
熟した白桃やリンゴの果実香に重なる、バニラやバタースコッチの風味が印象的。コクあり(フランス/シャルドネ)
ローズヒップを思わせるアロマにバニラや香ばしいナッツ香、洗練されたタンニンと引き締まった酸とミネラル感が溶け込む味わい(チリ/ピノ・ノワール)
すみれ色がかった濃いルビーレッド。芳醇なスパイスの香りとほんのりハーブの豊かな果実味。(イタリア/カルベネ•ソーヴィニオン)
果実感ぎっしり、旨味と苦味を伴うしっかりとした余韻あり(アメリカ/カベルネ・ソーヴィニヨン)
ホワイトペッパーやシナモン、プラムやチェリーといった果実香バニラの香りが複層的に香り立ち深みとコクある味わい(アメリカ/カベルネ・ソーヴィニヨン)
果実やバニラ、樽香が混じりあった香り。酸味と渋みのバランス良し(チリ/カベルネ・ソーヴィニヨン)
オーパス・ワンのセカンドワイン。豊かな果実味、しなやかな味わいで酸味控えめ。甘みがあり力強い(アメリカ/カベルネ・ソーヴィニヨン)
果実味がとても濃く、タンニンはとても滑らか。独特な樽感な後味が長く残る。最高級カルフォルニアワイン(アメリカ/カベルネ・ソーヴィニヨン)
ペリエ ジュエ グラン ブリュットは、アロマとフレーバーが融合し、素晴らしく丸みを帯びた大らかなシャンパーニュです。
淡い黄金色を帯び、オレンジなどの柑橘系の香りが特徴で、味わいはまろやかながら、酸味がしっかりしているため、引き締まった印象を与えます。
ペリエ ジュエ ベル エポック ブラン・ド・ブランは、シャルドネの真髄を表現したフローラルなアロマを備えたフレッシュかつピュアな1本です。
『シャンパーニュの帝王』と称されるクリュッグの味とスタイルを代表するシャンパーニュ。独特の深く複雑な味わい印象深い逸品です。
本物だけを追求した、非常に純度の高い洗練された味わい。パワフルな中にも、繊細で綿密に造りこまれたディテールを備えています。
