Yakitori Hisadori

อาหารย่างไก่ฮิซาโดริใช้ไก่หลากหลายสายพันธุ์ โดยเลือกส่วนที่ดีที่สุดในแต่ละวันมาเสิร์ฟ ไก่ย่างแต่ละไม้มีการย่างที่ลงตัวเพื่อดึงรสชาติออกมา นอกจากนี้ยังมีเมนูหลากหลาย เช่น ทสึคุเนะสดและซาชิมิที่น่าสนใจ โดยเฉพาะตับที่อร่อยมาก หากได้ลองชิมแล้วจะลืมไม่ลงแน่นอน เราขอรับประกันคุณภาพและรสชาติที่ทำให้ผู้ที่มาเยือนครั้งแรกสามารถเพลิดเพลินได้อย่างสบายใจ

ร้านยากิโทริฮิซาโดริมีเคาน์เตอร์ขนาดใหญ่เป็นเอกลักษณ์ โดยเชฟเจ้าของร้านจะให้บริการลูกค้าด้วยการต้อนรับที่อบอุ่น การออกแบบที่สามารถมองเห็นได้ทั่วทั้งร้านทำให้สามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารได้อย่างผ่อนคลาย บรรยากาศที่เป็นมิตรทำให้สามารถมาเยี่ยมชมได้แม้จะมาคนเดียว และสามารถสัมผัสได้ถึงจิตวิญญาณของการต้อนรับแบบเกียวโตในทุกมุมของร้าน ร้านตั้งอยู่ในมุมหนึ่งของอาคารที่มีบรรยากาศต่างประเทศ ทำให้มีเสน่ห์เหมือนเป็นที่หลบซ่อนที่เต็มไปด้วยเสน่ห์.

ฮิซาโดริตั้งอยู่ในอาคารใกล้กับสถานีศาลาว่าการเกียวโต และย้ายไปยังที่ตั้งปัจจุบันในปี 2021 เจ้าของ Masahisa Shirakawa ฝึกฝนที่ Kuchibashi Modern มานานกว่า 10 ปี และหลังจากเป็นอิสระ เขาก็มีชื่อเสียงจากสไตล์ที่เป็นเอกลักษณ์ของเขา และเปิดร้านในที่ตั้งปัจจุบัน นี่คือร้านอาหารชื่อดังที่คุณควรไปก่อนที่การจองจะเป็นเรื่องยาก

เจ้าของร้านยากิโทริ ฮิซาโดริ ชิเกรุ ไบคาวะ เป็นเชฟที่มีประสบการณ์มากกว่า 10 ปี เป็นเชฟที่มีความชำนาญ หลังจากฝึกงานที่ร้านชื่อดังในเกียวโต "คุชิบาชิ โมดาน" เขาได้เปิดร้านของตัวเอง ยากิโทริของคุณไบคาวะมีการย่างที่ไม่เป็นรองใครและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เป็นที่นิยมในหมู่ลูกค้าประจำ และการบริการที่ใส่ใจในรายละเอียดก็เป็นเสน่ห์อีกอย่างหนึ่ง บุคลิกที่เข้าถึงง่ายและเป็นมิตรของเขาทำให้ผู้ที่มาเยือนรู้สึกอบอุ่นและยินดีต้อนรับ