Firmamento

Nous utilisons des ingrédients frais du Japon, soigneusement préparés avec des techniques de cuisine italienne. Nous valorisons la saveur naturelle des ingrédients et chaque visite offre de nouvelles découvertes avec un menu qui change au fil des saisons. Vous pouvez savourer chaque plat qui met en lumière le savoir-faire du chef et qui révèle pleinement l'attrait des ingrédients.

Dans une ambiance calme, le siège de comptoir raffiné est une caractéristique. Vous pouvez profiter de l'habileté du chef de près, c'est un espace idéal pour passer un moment spécial. Il offre une atmosphère parfaite pour les anniversaires ou les jours spéciaux avec vos proches, créant des instants mémorables.

C'est un nouveau restaurant italien ouvert en septembre 2025 à Ningyōchō. Nous proposons des plats mettant en valeur des ingrédients japonais et apportons un nouveau souffle à la région. Depuis son ouverture, il est aimé par de nombreuses personnes et offre des moments spéciaux. Nous ajoutons une nouvelle valeur à la culture culinaire locale.