Sushi Zen Ginza

Le restaurant « Sushi Zen Ginza » est le seul établissement en dehors de Sapporo à jouir d'une renommée, captivant de nombreux amateurs de sushi. Situé dans un coin de Ginza, il offre une cuisine où le choix des ingrédients et la technique brillent dans les moindres détails. En particulier, vous pourrez savourer des plats comme l'« uni en saumure » d'une beauté éclatante et le rare « shinko », vous permettant d'explorer le monde profond du sushi. Chaque plat évoque les saisons et comble le cœur de ceux qui le visitent.