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Cuisine yamaguchi wine&sake

Name: Cuisine yamaguchi wine&sake
Price range: JPY 18 000
Rating: 3.12

キュイジーヌヤマグチワイン&サケ

3.12

（1avis）

JPY 18 000

Fusion

Chuo-ku, Tokyo, Japan

0

Réservation

Réservation impossible

Genre

Budget

JPY 18 000

Horaires d'ouverture

dimanche

17:30~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

lundi

17:30~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

mardi

Fermé

mercredi

17:30~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

jeudi

17:30~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

vendredi

17:30~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

samedi

17:30~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

Jour férié

17:30~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

Adresse

Gare la plus proche

Gare de Ginnzaà0.38 kmGare de Shimbashià0.44 kmGare de Uchisaiwaichouà0.48 kmGare de Hibiyaà0.55 kmGare de Higashiginnzaà0.58 kmGare de Shiodomeà0.66 kmGare de Yuurakuchouà0.70 kmGare de Tsukijishijouà0.76 kmGare de Ginnzaicchoumeà0.76 kmGare de Toranomonnà1.00 kmGare de Kasumigasekià1.02 kmGare de Tsukijià1.07 kmGare de Kyoubashià1.16 kmGare de Shinntomichouà1.16 kmGare de Takarachouà1.18 km

Mode de paiement

Cartes acceptées(JCB, AMEX et Diners)

A hidden gem counter kitchen in Ginza

Cuisine Yamaguchi Wine & Sake is a hidden gem restaurant located in Ginza 7-chome. The interior features a straight counter where you can enjoy the chef's impressive cooking skills up close. With a selection of high-quality wines and sake, the pairing with the dishes is excellent. It's a place where you can experience new surprises and delights every time you visit, offering a special and memorable dining experience.

Évaluation

3.12（1avis）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Plat

-

Service

-

Ambiance

-

Bon rapport qualité-prix

-

Japan Évaluations des utilisateurs3.15(1 avis)

Plat

-

Service

-

Ambiance

-

Bon rapport qualité-prix

-

Avis

グルメマフィア

@sak

Japon

2019年6月24日

4.1

Heure de la visite: 10/2017 Soir

Prix par personne: JPY 15 000

A restaurant from now on focusing on ingredients from Tosa A new restaurant opened in Ginza! A friend of mine told me about it, so I paid a visit. It is a cozy restaurant with only a counter. The owner-chef is Mr. Yamaguchi. He used to be a buyer of ingredients. He seems to be very particular about his food. His basic style is to pair dishes with sake (wine). Chef Yamaguchi, who is a cheese professional, is also particular about cheese dishes! Meat is vacuumed using the low-temperature cooking method and cooked at 63 degrees for 40 minutes. It's an obsession that starts on the spot after the visit! It seems like he is still experimenting with new methods. This is a restaurant to look forward to! Let's go back again!

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Informations de base

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Nom du restaurant

Cuisine yamaguchi wine&sake

Anglais

Cuisine yamaguchi wine&sake

Japonais

キュイジーヌヤマグチワイン&サケ

Coréen

큐이진 야마구치 와인&사케

Réservation

Réservation impossible

Genre

Numéro de téléphone

-

Adresse

Gare la plus proche

Gare de Ginnzaà0.38 kmGare de Shimbashià0.44 kmGare de Uchisaiwaichouà0.48 kmGare de Hibiyaà0.55 kmGare de Higashiginnzaà0.58 kmGare de Shiodomeà0.66 kmGare de Yuurakuchouà0.70 kmGare de Tsukijishijouà0.76 kmGare de Ginnzaicchoumeà0.76 kmGare de Toranomonnà1.00 kmGare de Kasumigasekià1.02 kmGare de Tsukijià1.07 kmGare de Kyoubashià1.16 kmGare de Shinntomichouà1.16 kmGare de Takarachouà1.18 km

Horaires d'ouverture

dimanche

17:30~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

lundi

17:30~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

mardi

Fermé

mercredi

17:30~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

jeudi

17:30~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

vendredi

17:30~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

samedi

17:30~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

Jour férié

17:30~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

Budget

JPY 18 000

Mode de paiement

Cartes acceptées(JCB, AMEX et Diners)

Tabac

Inconnu

Date d’ouverture

Inconnu

Site

Aucun

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